વ્યક્તિએ હંમેશા સવારે કંઈક હેલ્ધી ખાવાનો પ્રયત્ન કરવો જોઈએ. તેનાથી સ્વાસ્થ્યને ઘણો ફાયદો થશે અને દિવસભર કામ કરવાની એનર્જી પણ મળશે. આવી જ એક ખાદ્ય વસ્તુ છે અખરોટ. મગજ જેવો દેખાતો આ ડ્રાયફ્રુટ ઘણા પોષક તત્વોથી ભરપૂર છે. તેથી, દરરોજ સવારે તેને ખાવું ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. જો તમે ઈચ્છો તો તેને બદામની જેમ આખી રાત પાણીમાં પલાળી શકો છો અને સવારે તેને રાખી શકો છો અથવા દૂધ સાથે ખાઈ શકો છો. ચાલો જાણીએ કે સવારે અખરોટમાં કયા પોષક તત્વો ભરપૂર માત્રામાં હોય છે, જે તમે તેને ખાવાથી મેળવી શકો છો.
અખરોટ એ એવા ખોરાકમાંથી એક છે જે ઓમેગા-3 ફેટી એસિડથી સમૃદ્ધ છે. આ એક પ્રકારની હેલ્ધી ફેટ છે, જે હૃદયને સ્વસ્થ રાખવા માટે ખૂબ જ જરૂરી છે. તે હૃદય સંબંધિત બીમારીઓથી દૂર રહેવામાં ખૂબ જ મદદરૂપ છે.
અખરોટ એન્ટી-ઓક્સિડન્ટ્સનો ખૂબ જ સારો સ્ત્રોત છે. તેમાં હાજર એન્ટી-ઓક્સીડેન્ટ રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત કરવામાં અને હૃદયને સ્વસ્થ રાખવામાં ખૂબ મદદરૂપ છે. એન્ટી-ઓક્સિડન્ટ્સ ફ્રી રેડિકલ ડેમેજને રોકવામાં મદદ કરે છે, જે સેલ ડેમેજને અટકાવે છે અને બળતરા પણ ઘટાડે છે.
ઊર્જાનો ઉત્તમ સ્ત્રોત
અખરોટને ખૂબ જ ઉચ્ચ કેલરીવાળો ખોરાક માનવામાં આવે છે, તેથી તેને ઓછી માત્રામાં ખાવાથી ઘણી ઊર્જા મળે છે. તેથી, તેને સવારે ખાવાથી તમને તમારા રોજિંદા કામ કરવા માટે પૂરતી ઊર્જા મળે છે.
ફાઇબર સમૃદ્ધ
અખરોટમાં ફાઈબર હોય છે, જે પાચનની સાથે-સાથે વજન ઘટાડવામાં પણ ખૂબ જ મદદગાર છે. ફાયબર લાંબા સમય સુધી પેટ ભરેલું રાખે છે અને વારંવાર ભૂખ નથી લાગતી. તેનાથી વજન નિયંત્રણમાં રહે છે. વધુમાં, ફાઇબર બ્લડ સુગરના સ્તરમાં અચાનક વધારો કરતું નથી, આમ ડાયાબિટીસને રોકવામાં મદદ કરે છે.
વિટામિન E થી ભરપૂર
અખરોટમાં વિટામિન E હોય છે, તેથી તે ત્વચા માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. વિટામિન E વૃદ્ધત્વની ઘણી સમસ્યાઓ જેમ કે ફાઈન લાઈન્સ, કરચલીઓ, ઢીલી ત્વચાને રોકવામાં મદદ કરે છે.