પાચન તંત્ર: જ્યાં સુધી વાહન ચાલતું હોય ત્યાં સુધી કોઈ સમસ્યા નથી. જ્યારે તે ભસતો હોય ત્યારે જ આપણે તેના એન્જિનમાં અટકીએ છીએ. અમે જરૂરી સમારકામ કરીશું અને ફરીથી ચાલુ કરીશું. આવું જ કંઈક આપણા પાચનતંત્રનું થાય છે! આપણે ભૂલી જઈએ છીએ કે જ્યાં સુધી ખોરાક પચાય અને ઊર્જા માટે સંગ્રહિત ન થાય ત્યાં સુધી તેની વ્યવસ્થા હોય છે. જ્યારે પણ તે જિદ્દી બને છે અને પરિણામે કોઈ સમસ્યા ઊભી થાય છે, ત્યારે કાંગારૂ નીચે પડી જાય છે અને ડૉક્ટરો પાસે જાય છે. પરંતુ તે સમસ્યાઓને નિયંત્રિત કરવાના રસ્તાઓ આપણી સામે છે. જો તમે તેમને જાણો અને સમજો તો કોઈ વાંધો નથી. પાચન તંત્રને લગતી કેટલીક સમસ્યાઓ દરેકને હોય છે. તે છે…
આ એક સમસ્યા છે જે દરેકને પરેશાન કરે છે. ધીમા પાચનને કારણે અપચો ઉપરાંત અલ્સર અને પિત્તાશયના રોગો પણ અપચોનું કારણ બને છે. તેથી જો આ લક્ષણ દેખાય અને અસ્થાયી રૂપે અદૃશ્ય થઈ જાય તો તે ઠીક છે. પરંતુ જો તમે વારંવાર પાછા વળો છો, તો તમારે ડૉક્ટરને મળવું જોઈએ.
વિશેષતા..
હાર્ટબર્ન, પેટમાં દુખાવો, પેટમાં સંપૂર્ણતાની લાગણી (ફૂલવું), ઓડકાર, ઉલટી, પેટમાં ગડગડાટ.
કારણ..
આપણે જે ખોરાક ખાઈએ છીએ તે સંપૂર્ણ રીતે પચવામાં ઓછામાં ઓછા 4 કલાક લાગે છે. જો તે પછી ફરીથી ખોરાક ખાવામાં આવે તો અપચો ચોક્કસ થાય છે. કેટલાક લોકોને દરેક ઘટકને ચાખવાની આદત હોય છે. અન્ય લોકોને ભૂખ ન હોય ત્યારે કંઈક ને કંઈક ખાવાની ટેવ હોય છે. આવા લોકો માટે અપચો ખૂબ જ સ્વાભાવિક છે. આ ઉપરાંત, જો તમે તમારી જરૂરિયાત કરતાં વધુ ખાઓ તો, જો તમે ઝડપથી ખાઈ લો, જો તમે ખોરાકને સારી રીતે ચાવ્યા વિના ખાઓ તો, જો તમે ચરબીયુક્ત ખોરાક ખાઓ, જો તમે તણાવમાં ખાઓ તો… અપચો થાય છે.
ઉપાયઃ ભોજન લેવાનો સમય નિયમિત હોવો જોઈએ. ખોરાકને સારી રીતે ચાવીને ખાઓ. વળી, કેટલાક લોકોને જમતી વખતે વાત કરવાની ટેવ હોય છે. જેના કારણે ખોરાકની સાથે હવા પણ ગળી જાય છે. જેના કારણે પેટમાં ગેસ અને અપચો થાય છે. તેથી જમતી વખતે વાત ન કરો. જમ્યા પછી પાણી પીવો, જમતી વખતે નહીં. સાંજ પછી ખાવું નહીં. મસાલેદાર ખોરાકનું સેવન ઓછું કરવું જોઈએ. અપચો જેમ કે કોફી, દારૂ,
ધૂમ્રપાન બંધ કરો.
FAACID pH મૂલ્યમાં માપવામાં આવે છે. તે 0 થી 14 સુધીની છે. ‘0’ ઉચ્ચતમ એસિડિટી સ્તર સૂચવે છે. આપણે જે પાણી પીએ છીએ તેનું pH મૂલ્ય છે…’7′. પેટમાં ઉત્પાદિત એસિડનું pH મૂલ્ય 1.5 – 3.5 છે. પરંતુ તેમની સંખ્યા વધવાથી એસિડિટી થાય છે. આપણે જે ખોરાક ખાઈએ છીએ તેની pH વેલ્યુ અને પાચનતંત્રમાં ઉત્પન્ન થતા હાઈડ્રોક્લોરિક એસિડની માત્રાને કારણે એસિડિટીની સમસ્યા ઊભી થાય છે.
વિશેષતા
ખાધા પછી તરત જ છાતીમાં હાર્ટબર્ન અને દુખાવો. ખાટા પીણું.
કારણ:
જ્યારે પાચનતંત્રમાં એસિડિટીનું પ્રમાણ વધારે હોય ત્યારે એસિડિટીની સમસ્યા થાય છે. આપણે જે રીતે ચાવીએ છીએ અને ગળીએ છીએ તેમાં એક-માર્ગી ફ્લૅપ છે, જે અન્નનળીમાંથી પસાર થઈને પાચનતંત્રમાં જાય છે. આ ગળી ગયેલા ખોરાકને અન્નનળીમાં બેક અપ લેતા અટકાવે છે. કેટલાક કિસ્સાઓમાં, ખોરાક અને એસિડ ગળામાં અટવાઇ જવાને કારણે, આ ફ્લૅપની પટલને નુકસાન થાય છે અને એસિડિટીની સમસ્યા શરૂ થાય છે. જેના કારણે છાતીમાં બળતરા થવા લાગે છે. એસિડિટી થવાના ઘણા કારણો છે. કેટલાક ભોજનના સમયને અનુસરતા નથી. જેના કારણે પાચન તંત્રમાં એસિડ જમા થાય છે અને સમસ્યા સર્જાય છે. ભાગ્યે જ, ‘હેલિકોબેક્ટર પાયલોરી’ બેક્ટેરિયા કેટલાક લોકોના પેટમાં પ્રવેશી શકે છે અને એસિડિટીનું કારણ બને છે. જો તમે પીડા નિવારક દવાઓ, કેન્સર અથવા અલ્સરનો ઉપયોગ કરો છો તો પણ એસિડિટી અનિવાર્ય છે.
ઉકેલ
એસિડિટીના કિસ્સામાં, અમે એન્ટાસિડ લોચા સીરપ સાથે કામ પર જઈએ છીએ. પરંતુ ચાલો તેના મૂળ કારણો જાણીએ. અસ્થાયી રાહત પછી પણ સમસ્યા ફરી શરૂ થાય છે. તેથી જ વ્યક્તિએ એસિડિટીનું સાચું કારણ શોધીને તેનો ઈલાજ કરવાનો પ્રયાસ કરવો જોઈએ. યોગ્ય સમયે ખાવાનું, મસાલા અને મસાલેદાર ખોરાક ઓછો કરવો જોઈએ. રાત્રે સૂતા પહેલા ખાવાનું બંધ કરો. સૂવાના બે કલાક પહેલા કંઈપણ ખાવું જોઈએ નહીં. ખાટા ફળો અને શાકભાજી ટાળવા જોઈએ. એસિડિટીનું કારણ બની શકે તેવા તણાવને ઘટાડવા માટે યોગ જેવી વસ્તુઓનો અભ્યાસ કરો.
કબજિયાત
આ એક વિશેષતા છે જે મોટાભાગના લોકો દ્વારા અવગણવામાં આવે છે. કબજિયાતનો અર્થ એ છે કે આંતરડાની ગતિ સામાન્ય કરતાં ધીમી થઈ જાય છે, અને આ હલનચલન મુશ્કેલ બની જાય છે. પરંતુ આંતરડાની હિલચાલ વ્યક્તિએ વ્યક્તિએ અલગ અલગ હોય છે. કેટલાક દિવસમાં ત્રણ વખત જાય છે અને કેટલાક અઠવાડિયામાં બે વાર જાય છે. જો ત્રણ કે તેથી વધુ દિવસો સુધી આંતરડાની ચળવળ ન હોય તો કબજિયાત ધ્યાનમાં લેવી જોઈએ. ઉપરાંત, જો ત્રણ દિવસ પછી પેશાબ કરતી વખતે મળ સખત અને અસ્વસ્થતા અનુભવે છે, તો તેને કબજિયાત ગણવી જોઈએ.
વિશેષતા
આંતરડાની હિલચાલની ગેરહાજરી, સ્ટૂલ… સખત અને નાનું. આંતરડાની ચળવળ પછી પેટનું અધૂરું ખાલી થવું, પેટ ફૂલવું, પેટમાં દુખાવો.
કારણ
જો કેલ્શિયમ અને એલ્યુમિનિયમ ધરાવતી એન્ટાસિડ્સનો ઉપયોગ કરવામાં આવે તો, જો ભોજનના સમયમાં ફેરફાર થતો હોય, જો દૂધની ઘણી બધી બનાવટો હોય, જો શારીરિક કસરતનો અભાવ હોય, જો શૌચ કરવા માટે તાણની આદત હોય, તણાવ, હાઈપોથાઈરોડિઝમની સમસ્યા. .
ઉકેલ: કબજિયાત છોડવી સરળ બની! દરરોજ પાણી પીવા સિવાય વધુ ચાર ગ્લાસ પાણી પીવો. વહેલી સવારે ગરમ પ્રવાહીનું સેવન કરો. આહારમાં ફળો અને શાકભાજીનું પ્રમાણ વધારવું જોઈએ. અતિસારને સરળ બનાવવા માટે રેચક દવાઓનો ઉપયોગ બે અઠવાડિયાથી વધુ સમય સુધી કરવો જોઈએ નહીં. જો સમસ્યા કાબૂમાં ન આવે તો ડૉક્ટરની સલાહ લો અને સારવાર કરાવો.
ભૂખ ન લાગવી
જો ખાવાની ઈચ્છા ઓછી થઈ જાય તો તેને ભૂખ ન લાગવી ગણવી જોઈએ. દરેક વ્યક્તિને અમુક સમયે આ લક્ષણનો સામનો કરવો પડે છે. પરંતુ જો કોઈ એવી પરિસ્થિતિ હોય કે તમારે ઘણા દિવસો સુધી ખોરાક લીધા વિના જવું પડે, તો તમારે તેને ડૉક્ટર પાસે લઈ જવું જોઈએ.
વિશેષતા
પહેલાની પસંદગીની વસ્તુઓ ખાવાની ઇચ્છા ન થવી, ભોજન વચ્ચે કલાકો વિરામ લીધા પછી પણ ભૂખ ન લાગવી, થોડી માત્રામાં ખોરાક ખાવાની ઇચ્છા.
કારણ
અપચો હોય તો પણ સમસ્યા દૂર ન થાય ત્યાં સુધી ભૂખ ધીમી પડી જાય છે. માનસિક તણાવ, ડર અને માનસિક સમસ્યાઓમાં પણ ભૂખ ઓછી લાગે છે. ઉપરાંત, ભૂખ ન લાગવી એ કમળો અને હાઈપોથાઈરોડિઝમનું મુખ્ય લક્ષણ છે!
ઉપાયઃ જો ભૂખ ન લાગવાનું સાચું કારણ જાણી લઈએ તો આ સમસ્યામાંથી છૂટકારો મેળવવો મુશ્કેલ નથી. ભૂખ ન લાગવાની સારવાર અને અપચો દૂર કરવા, જો હાજર હોય, તો સમસ્યા સરળતાથી ઉકેલી શકાય છે. જો તમે ભૂખ્યા હોવાને કારણે ખાતા નથી, તો પણ તે ખતરનાક છે! કુપોષણ અને શરીરના વજનમાં ઘટાડો ટાળવા માટે થોડી માત્રામાં ખોરાક લો અને ધીમે ધીમે વધારો. ખાતરી કરો કે ખોરાકમાં વધુ કેલરી અને પ્રોટીન છે.
નાસ્તા પર ધ્યાન આપો
આપણે ખોરાક ત્યારે જ ખાઈ શકીએ જ્યારે તેનો સ્વાદ સારો હોય. પરંતુ કેટલાક લોકોને દિવસમાં ત્રણ વખત ઘરે બનાવેલો ખોરાક ખાવાની આદત હોય છે જ્યારે કેટલાક લોકોને ભૂખ સંતોષવા માટે નાસ્તો ખાવાની આદત હોય છે. કેટલાક ખાણીપીણીને સ્વાદિષ્ટ અને અનન્ય ખોરાક ખાવાનું ગમે છે. આવા લોકોને નાસ્તાની લત લાગી જવાની શક્યતા વધુ હોય છે.
લાક્ષણિકતાઓ: સવાર, બપોર, રાત્રિ.. ખાવાના સમયનું પાલન ન કરવું, ભૂખ લાગે ત્યારે કોઈપણ પ્રકારનો સ્વાદિષ્ટ અને સ્વાદિષ્ટ ખોરાક ખાવો, નવો સ્વાદ શોધવો… આ નાસ્તાના વ્યસનીના લક્ષણો છે.
કારણ
આ આદત ખૂબ નાની ઉંમરમાં જ મૂળ બની જાય છે. રડતા બાળકોને રડતા અટકાવવા માટે માતા-પિતા ચોકલેટ ખરીદે છે. તેને ધીમે ધીમે લેતા બાળકોને બહાર ખાવાની આદત પડી જાય છે. આ આદત ઉંમર સાથે વધે છે. આવી સ્થિતિમાં તેઓ ઘરે સ્વાદિષ્ટ ભોજન ખાવાને બદલે બહાર મળતા જંક ફૂડની આદત પડી જાય છે.
ઉકેલ:
નાસ્તો સ્વાસ્થ્ય માટે ખરાબ છે. આમાં વધારાની ચરબી અને તેલ સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક છે. ભોજનના સમયનું ધ્યાન રાખ્યા વિના થોડું ભોજન ખાવાથી એસિડિટી, અપચો અને ઝાડા થાય છે. એટલા માટે આ લોકોને ધીમે ધીમે ઘરે ખાવાની આદત પાડવી જોઈએ.
બાવલ સિન્ડ્રોમ (IBS)
આ રોગ 25 થી 45 વર્ષની મહિલાઓમાં વધુ જોવા મળે છે. પેટના અલગ-અલગ ફેરફારો સાથેની આ મુશ્કેલીજનક સમસ્યા ખતરનાક નથી પરંતુ તે રોજિંદા જીવનમાં વિક્ષેપ પાડી શકે છે. લાંબા સમયથી ત્રાસ ગુજાર્યો હતો. આ સમસ્યાને કારણે કેટલાક લોકો તેમના કામના કલાકો અથવા ઘરેથી કામ કરે છે, ભાગ્યે જ કેટલાક લોકો તેમની નોકરી સંપૂર્ણપણે છોડી દે છે અને પોતાને તેમના ઘર સુધી મર્યાદિત કરે છે. IBS ના પ્રકારો પણ છે. કેટલાકને IBS સાથે કબજિયાત અને ઝાડા હોય છે, જ્યારે અન્યને બંને હોય છે.
વિશેષતા
IBS એ દિવસભર સતત ઝાડા અથવા કબજિયાત દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે. તેમજ સ્ટૂલ પાતળો, સખત, નરમ અથવા પાણીયુક્ત હોઈ શકે છે…. ક્યારેક કબજિયાત પરેશાન કરે છે તો ક્યારેક ઝાડા પરેશાન કરે છે. પેટમાં દુખાવો અને ગડગડાટ.
કારણ
અભ્યાસોએ દર્શાવ્યું છે કે IBS શરીરમાં અમુક ફેરફારોને કારણે થાય છે. IBS શરૂ થાય છે જ્યારે કોલોન સંવેદનશીલ બને છે અને સહેજ ઉત્તેજના પર પણ વધુ પ્રતિક્રિયા આપે છે. અમુક પ્રકારની ફૂડ એલર્જી, આયર્ન દવાઓ, અમુક એન્ટાસિડ્સ અને ચેપ પણ IBSનું કારણ બની શકે છે.
ઉકેલ
IBS સામાન્ય રીતે આહાર અને આદતોમાં ફેરફારને કારણે થઈ શકે છે. IBS ને નિયંત્રિત કરવા માટે કેફીનયુક્ત કોફી, ચા અને સોડા ટાળવા જોઈએ. ફાઈબરયુક્ત ફળો, શાકભાજી, બદામ અને અનાજ લેવા જોઈએ. દિવસમાં 8 ગ્લાસ પાણી પીવું જોઈએ. તણાવ દૂર કરવાની કસરતો કરો. ડેરી ઉત્પાદનોનો ઉપયોગ ઓછો કરવો જોઈએ. ઓછી માત્રામાં વધુ વખત ખાઓ.
ભોજનના સમયનું નિયમિત અને કડક પાલન કરવાથી એસિડિટી અને અપચો જેવી સમસ્યાઓથી બચી શકાય છે. ભોજન વચ્ચે વધુ પડતો અથવા ખૂબ ઓછો સમય પાચન તંત્રની કામગીરીમાં વિક્ષેપ લાવી શકે છે. ઉપરાંત, જ્યારે તમને ભૂખ લાગે ત્યારે જ ખાઓ. જો તમને કોઈ કારણસર ભૂખ ન લાગે તો તમારે સમયસર જમી લેવું જોઈએ, તેથી ભોજન કરવું એ પણ સારી પ્રથા નથી.
કેવી રીતે ખાવું
જરૂરિયાત કરતાં વધુ ખોરાક લેવાની આદત સારી નથી. ઉપરાંત, જમતી વખતે વાત ન કરો. આમ કરવાથી ખોરાકની સાથે હવા પણ પાચનતંત્રમાં પ્રવેશે છે અને અપચોનું કારણ બને છે. અડધો ખોરાક મોંમાં પચી જાય છે. તેથી, સમાવિષ્ટોને સારી રીતે ચાવવું અને ગળી જવું જોઈએ. જમ્યા પછી પાણી પીવો, જમતી વખતે નહીં.
ક્યારે અને શું ખાવું જોઈએ?
સવારના નાસ્તામાં પ્રોટીનયુક્ત પોષક તત્વોનું સેવન કરવું જોઈએ. જો તમે તમારા નાસ્તામાં ઈંડા અને કેળાનો સમાવેશ કરો છો, તો તમને દિવસભર થાક લાગશે નહીં. ભોજન કર્યા પછી ડ્રાયફ્રૂટ્સ ખાવાની આપણી આદત છે. પરંતુ દાતણ ખાલી પેટે ખાવું જોઈએ. અથવા લંચ બ્રેક દરમિયાન ખાઓ. દાંતમાં એસિડિટીનું કારણ બને છે તે રાત્રે ખાવું જોઈએ નહીં. જે માંસ સરળતાથી પચતું નથી તે રાત્રે ઓછું કરવું જોઈએ. સૂવાના બે કલાક પહેલા ખાવાનું બંધ કરો. સવારે ભારે ભોજન, બપોરે મધ્યમ ભોજન અને રાત્રે હળવું ભોજન લો.
કેટલું ખાવું?: દરરોજ જરૂરી કેલરીની સંખ્યા જીવનશૈલી અને ઉંમર પ્રમાણે બદલાય છે. તેથી તેઓએ યોગ્ય આહાર નિયમોનું પાલન કરવું જોઈએ. વધુમાં, ઝડપી ચયાપચય ધરાવતા કિશોરો, રમતવીરો, કર્મચારીઓ કે જેઓ દિવસભર લાંબા સમય સુધી ચાલે છે અને અન્ય કામ કરતા કર્મચારીઓએ ખર્ચેલી કેલરીની ભરપાઈ કરવા માટે પૂરતો ખોરાક લેવો જોઈએ. ઘરમાં આરામ કરતા વરિષ્ઠ લોકોએ સરળતાથી સુપાચ્ય, ઓછી કેલરીવાળો ખોરાક લેવો જોઈએ. વ્યક્તિને કેટલી કેલરીની જરૂર છે? તેના માટે કેવા પ્રકારનો આહાર ફોલો કરવો જોઈએ? મુદ્દાઓને સમજવા માટે ડાયેટિશિયનની સલાહ લેવી જોઈએ.
પેટના વિસ્તારમાં પીડાના સ્થાન દ્વારા કારણ નક્કી કરી શકાય છે. જો ખાવામાં આવેલો ખોરાક પચતો નથી અથવા દૂષિત ખોરાક ખાધા પછી પણ પેટમાં દુખાવો થાય છે. આવી પીડાઓ છે. તે છે….
એસિડિટીનો દુખાવો
તીખો, ખાટો અને તીખો ખોરાક ખાવાથી એસિડિટી અને પેટમાં દુખાવો થાય છે. આ દુખાવો પેટના ઉપરના ભાગમાં શરૂ થાય છે. પેટ ફૂલેલું અને ફૂલેલું થઈ જાય છે. ક્યારેક દુખાવો પેટમાં છરા મારવા જેવો હોઈ શકે છે. સામાન્ય રીતે આ દુખાવો એક કે બે દિવસમાં ઓછો થઈ જાય છે. તે સમયે મીઠું, ખાટા અને મસાલા ઓછા કરીને દહીં અને છાશનું સેવન કરવાથી એસિડિટી તાળવાનો દુખાવો ઓછો થાય છે. આ સાવચેતીઓ લીધા પછી પણ, જો દુખાવો બે દિવસથી વધુ ચાલે છે, તો તમારે ડૉક્ટરની સલાહ લેવી જોઈએ.
પિત્તાશયની પથરી:
જે લોકોના પિત્તાશયમાં પથરી હોય છે, તેઓ તેલયુક્ત ખોરાક ખાતા જ પેટમાં દુખાવો શરૂ કરે છે. આ દુખાવો ત્વચાની જમણી બાજુથી શરૂ થાય છે. પીડા અસહ્ય છે. ઉલ્ટી પણ થાય છે. આમ, જ્યારે પિત્તાશયની પથરીવાળા લોકો તેલયુક્ત ખોરાક ખાય છે, ત્યારે પથરી પિત્તાશયમાંથી બહાર જવાનો પ્રયાસ કરે છે. પછી પેટમાં દુખાવો શરૂ થાય છે.
સ્વાદુપિંડનો દુખાવો
જે લોકો પીવે છે, તેલયુક્ત વસ્તુઓ ખાય છે તેમને આ દુખાવો થાય છે. સ્વાદુપિંડ ખૂબ ગંભીરતાથી આવે છે. પેટની મધ્યમાં દુખાવો, ઉપર. દુખાવો પેટથી પીઠ સુધી ફેલાય છે. સ્વાદુપિંડ પાછળ સ્થિત હોવાથી, પીઠ પર સૂવાથી તેના પર દબાણ આવે છે અને દુખાવો વધે છે. આ કારણે દર્દીને સૂવું ગમે છે. આ દુખાવાને સલાઈન અને એન્ટીબાયોટીક્સથી કંટ્રોલ કરી શકાય છે.
નાના આંતરડા અને મોટા આંતરડામાં ચેપ
વરસાદની મોસમમાં, ખોરાક અને પાણી દૂષિત થવાની સંભાવના વધારે છે. પરિણામે, નાના આંતરડા અને મોટા આંતરડામાં ચેપ લાગે છે અને નાભિની આસપાસ દુખાવો થાય છે અને ઝાડા શરૂ થાય છે. આ વાઈરલ ઈન્ફેક્શનને કારણે ઉલ્ટી પણ થઈ શકે છે. આ સમસ્યાને દવાઓથી નિયંત્રિત કરી શકાય છે. ઉપરાંત, એકવાર ચેપગ્રસ્ત દર્દીએ માત્ર સ્વચ્છ ખોરાક અને પાણીનું સેવન કરવું જોઈએ.