હેલ્થ ન્યૂઝ ડેસ્ક,કોઈપણ વ્યક્તિના શરીરને સ્વસ્થ રાખવા માટે તેના શરીરમાં હિમોગ્લોબિનનું યોગ્ય સ્તર હોવું જરૂરી માનવામાં આવે છે. વાસ્તવમાં, હિમોગ્લોબિન એ આપણા લોહીમાં હાજર પ્રોટીન છે જેનું કામ શરીરના પેશીઓમાં ઓક્સિજન પહોંચાડવાનું છે. જો શરીરમાં હિમોગ્લોબિનનું સ્તર ઓછું હોય તો પેશીઓને મળતો ઓક્સિજન ઓછો થઈ જાય છે અને તેના કારણે શરીરના કામકાજમાં સમસ્યા સર્જાય છે.
સામાન્ય રીતે લોકો શરીરમાં હિમોગ્લોબિનનું સ્તર શું હોવું જોઈએ તે અંગે મૂંઝવણમાં હોય છે. ડોક્ટર્સનું કહેવું છે કે પુરુષો અને સ્ત્રીઓના શરીરમાં હિમોગ્લોબિનનું સ્તર અલગ-અલગ હોય છે. તેને સરેરાશથી ઉપર રાખવા માટે, ઘણા પ્રકારના ખોરાક અને આહાર અસરકારક સાબિત થઈ શકે છે. ચાલો જાણીએ કે શરીરમાં હિમોગ્લોબિનની સામાન્ય શ્રેણી શું છે.
શરીરમાં હિમોગ્લોબિનનું સ્તર શું હોવું જોઈએ?
નેશનલ સેન્ટર ફોર બાયોટેકનોલોજી ઇન્ફોર્મેશનનો રિપોર્ટ કહે છે કે પુખ્ત પુરુષોમાં હિમોગ્લોબિનનું સ્તર 14 થી 18 mg/dl ની વચ્ચે સામાન્ય માનવામાં આવે છે. જ્યારે સ્ત્રીઓમાં હિમોગ્લોબિનનું સામાન્ય સ્તર 12 થી 16 mg/dl માનવામાં આવે છે. સ્ત્રીઓમાં હિમોગ્લોબિનનું સ્તર પુરુષો કરતાં ઓછું હોય છે. હિમોગ્લોબિનની ઉણપથી શરીરમાં એનિમિયા થાય છે. તે એક તબીબી સ્થિતિ છે જેમાં હિમોગ્લોબિનનું પ્રમાણ ઓછું હોવાને કારણે શરીર ઓક્સિજનથી ભરપૂર રક્ત પુરું પાડવામાં અસમર્થ છે. આવી સ્થિતિમાં શરીર થાકવા લાગે છે અને વ્યક્તિ નબળાઈ અનુભવવા લાગે છે. જો એનિમિયા વધુ ગંભીર બને છે, તો હૃદય અને ફેફસાને લગતી બીમારીઓ થવાનું જોખમ રહે છે.
આયર્ન સમૃદ્ધ ખોરાક હિમોગ્લોબિનનું સ્તર વધારશે
આરોગ્ય નિષ્ણાતો કહે છે કે દરેક વ્યક્તિએ છ મહિનાના અંતરાલમાં રક્ત પરીક્ષણ કરાવીને હિમોગ્લોબિનનું સ્તર તપાસવું જોઈએ. તમને જણાવી દઈએ કે શરીરમાં હિમોગ્લોબિનનું સ્તર વધારવા માટે આહાર એક અસરકારક ઉપાય છે. આયર્નથી ભરપૂર ખોરાક હિમોગ્લોબિનનું સ્તર વધારવામાં મદદરૂપ સાબિત થાય છે. ખરેખર, આયર્ન શરીરમાં હિમોગ્લોબિનનું ઉત્પાદન વધારે છે. આ માટે તમે તમારા આહારમાં આયર્ન યુક્ત ખોરાકનો સમાવેશ કરી શકો છો. ઈંડા, માછલી અને માંસ નોન વેજ ખાનારાઓ માટે ફાયદાકારક રહેશે. આ સાથે, જો તમે શાકાહારી છો તો તમારે કઠોળની સાથે લીલા શાકભાજી, બદામ, બીજ અને કઠોળનું વધુ સેવન કરવું જોઈએ.