પેટની ચરબીનું સંતુલન એકંદર આરોગ્ય માટે મહત્વપૂર્ણ છે. તે વિવિધ સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓને રોકવામાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે. યોગ્ય ચયાપચય માટે સારી ચરબી મહત્વપૂર્ણ છે. પરંતુ ખરાબ ચરબી ધમનીઓમાં જમા થાય છે અને રક્ત પુરવઠામાં અવરોધ ઊભો કરે છે. જેના કારણે હૃદયની સમસ્યા થાય છે. તેથી જ ડોકટરો ખરાબ ચરબીના સંચયને ટાળવાની ભલામણ કરે છે.
પેટમાં સંગ્રહિત ખરાબ ચરબીને બાળવા માટે ડૉક્ટરો તંદુરસ્ત આહાર અને કસરત કરવાની ભલામણ કરે છે. કેટલાક ખોરાક શરીરમાં ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવામાં સારી રીતે કામ કરે છે. અમુક ખોરાકના સંયોજનો પેટની ખરાબ ચરબી બર્ન કરવામાં મદદ કરી શકે છે. ચાલો જાણીએ કે તે ફૂડ કોમ્બિનેશન કયા છે.
મસૂર-બ્રાઉન રાઇસ:
મસૂર ફાઈબર અને અન્ય પોષક તત્વોથી ભરપૂર હોય છે. બ્રાઉન રાઈસમાં ફાઈબર પણ વધારે હોય છે. દાળને સાથે ખાવાથી ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ ઓગળે છે. આ મિશ્રણ ખાવાથી હૃદય રોગનું જોખમ 20 ટકા જેટલું ઓછું થઈ શકે છે.
હળદર – કાળા મરી:
હળદર એ સદીઓથી ભારતીય ભોજનમાં વ્યાપકપણે ઉપયોગમાં લેવાતો મસાલો છે. હળદરમાં બળતરા વિરોધી અને ખરાબ ચરબી બર્ન કરવાના ગુણ હોય છે. એક અભ્યાસ દર્શાવે છે કે હળદર અને કાળા મરીને એકસાથે 12 અઠવાડિયા સુધી લેવાથી આંતરડામાં ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ નોંધપાત્ર રીતે ઘટે છે. કાળા મરીમાં પાઇપરીન અને હળદરમાં રહેલું કર્ક્યુમિન મળીને ચરબી ઓગાળી દે છે.
બદામ – દહીં:
બદામમાં ભરપૂર માત્રામાં ફાઈબર હોય છે. મોનોઅનસેચ્યુરેટેડ ચરબીમાં પણ સમૃદ્ધ છે. આ બંને કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. દહીં પ્રોટીન, કેલ્શિયમ અને પ્રોબાયોટીક્સથી ભરપૂર હોય છે. આ બંનેનું મિશ્રણ શરીરમાં ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલને ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. તેઓ પાચનમાં પણ સુધારો કરે છે.
લીલી ચા – લીંબુ:
ગ્રીન ટીમાં ભરપૂર માત્રામાં એન્ટીઓક્સીડેન્ટ હોય છે. તે કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. લીંબુમાં વિટામિન સી ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. તે કોલેસ્ટ્રોલ લેવલને ઘટાડે છે. ગ્રીન ટી અને લીંબુ એકસાથે લેવાથી પેટમાં ચરબીનું પ્રમાણ ઘટે છે. આ બંનેનું એકસાથે સેવન કરવાથી હૃદયરોગનું જોખમ ઓછું થઈ શકે છે.
લસણ-ડુંગળી:
લસણમાં એલિસિન હોય છે. તે કોલેસ્ટ્રોલ લેવલને ઘટાડે છે. ડુંગળીમાં ક્વેર્સેટિન હોય છે. તે ખરાબ ચરબીના ઓક્સિડેશનને રોકવામાં મદદ કરે છે. જો આ બંનેનું એકસાથે સેવન કરવામાં આવે તો ચરબી ઓગળી જશે અને હૃદય સંબંધિત સમસ્યાઓ દૂર થઈ જશે.
કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવાનાં પગલાં:
, નિયમિત વ્યાયામ કરો
, તંદુરસ્ત વજન જાળવી રાખો
, ધૂમ્રપાન છોડો
, દારૂના વપરાશને મર્યાદિત કરો
, તણાવને નિયંત્રિત કરવા માટે યોગ, ધ્યાન કરો