ફળો ખાવાની સ્વસ્થ રીતઃ શું તમે પણ કેટલાક ફળો કાપીને મીઠું, મસાલા કે ખાંડ સાથે ખાઓ છો? જો હા તો આજ પછી આ આદત બદલો. કારણ કે આ રીતે ફળ ખાવાથી તમારા શરીરને નુકસાન થાય છે. ઘણા લોકોને એવી આદત હોય છે કે તેઓ રોજ ફળો ખાય છે, પરંતુ તેને કાપ્યા પછી તેમાં મસાલો નાખીને ખાય છે. આ રીતે આ ફળ સ્વાદિષ્ટ લાગતું હોવા છતાં નુકસાનકારક છે. આવી સ્થિતિમાં ફળ ખાવા સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક સાબિત થઈ શકે છે.
સ્વાસ્થ્ય વિશેષજ્ઞોના મતે, જ્યારે તમે કાપેલા ફળો પર મીઠું છાંટો છો, ત્યારે તેઓ પાણી છોડવા લાગે છે. આ સાથે તે ફળોના પોષક તત્વોને પણ નષ્ટ કરે છે. તમે ફળો સાથે જે મીઠાં ખાઓ છો તેમાં હાજર સોડિયમ કિડનીને અસર કરે છે.
મીઠા સિવાય ફળોમાં ખાંડ ઉમેરવી પણ નુકસાનકારક છે. કારણ કે ફળોમાં કુદરતી મીઠાશ હોય છે. કેટલાક ફળોમાં ગ્લુકોઝનું પ્રમાણ પણ વધુ હોય છે. જો તમે આવા ફળોમાં ખાંડ ઉમેરો છો, તો તે કેલરી વધારે છે. ફળોમાં ખાંડ ઉમેરવાથી શરીરમાં શુગરનું પ્રમાણ વધે છે. તેનાથી ડાયાબિટીસની સમસ્યા વધી શકે છે. આ સિવાય વધુ ખાંડ વજન વધારવાનું કામ કરે છે.
સ્વાસ્થ્ય નિષ્ણાતોના મતે ફળ ખાવાની સાચી રીત એ છે કે તેને કાપીને નહીં પણ તેને સાફ કરીને ખાવું. આ સિવાય કેટલાક ફળો પણ છાલ સાથે ખાવા જોઈએ.