હેલ્થ ન્યૂઝ ડેસ્ક,ઘણા લોકો માને છે કે માછલીનું તેલ સ્વાસ્થ્ય માટે ખરાબ છે. તેના બદલે, માછલીનો સફેદ ભાગ વધુ પોષણ પ્રદાન કરે છે. તેથી તેલ કે ચરબીનું સેવન ન કરવું જોઈએ. પરંતુ નિષ્ણાતોના મતે તેનું તેલ માછલી જેટલું જ પૌષ્ટિક છે. તે પ્રોટીન, ઓમેગા થ્રી ફેટી એસિડ, વિટામિન એ, ડી અને આયોડિન તેમજ એન્ટીઓક્સીડેન્ટથી ભરપૂર છે. આ તત્વો શરીર માટે જરૂરી છે. આ સિવાય 70 ટકા માછલીમાં અન્ય ચરબી હોય છે.
ન્યુટ્રિશનિસ્ટના મતે માછલીનું તેલ હૃદયને યોગ્ય પોષણ પૂરું પાડે છે. જે લોકો નિયમિતપણે માછલી ખાય છે તેમને હૃદયની સમસ્યા ઓછી થાય છે. નિષ્ણાતોના મતે માછલી રમવાથી હૃદયની ઘણી સમસ્યાઓ ઓછી થાય છે. માછલીના તેલમાં રહેલું સારું કોલેસ્ટ્રોલ શરીર અને હૃદય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે.
ઓક્સફર્ડ યુનિવર્સિટીના અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે DHA બાળકોની બુદ્ધિ, યાદશક્તિ અને દ્રષ્ટિના વિકાસમાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવી શકે છે. જ્યારે છ થી દસ વર્ષના બાળકોને પૂરતા પ્રમાણમાં ઓમેગા-3 અને DHA મળે છે, ત્યારે તેઓ જીવનમાં પાછળથી બુદ્ધિ, યાદશક્તિ, દ્રષ્ટિ અને પ્રતિભા વિકસાવે છે. નાની અને મોટી બંને માછલીઓ એન્ટીઑકિસડન્ટોથી ભરપૂર હોય છે, જે કેન્સર, ક્રોનિક ઇનફ્લેમેટરી બિમારીઓ અને સંધિવાને રોકવામાં મદદ કરે છે. જેના કારણે ત્વચા સારી રહે છે.
માછલીના તેલમાં રહેલું રસાયણ કેન્સર સામે લડવામાં મદદ કરે છે. નાની કાંટાળી માછલીને કેલ્શિયમનો મહત્વનો સ્ત્રોત કહેવાય છે. માછલી અને ઓમેગા -3 ચરબી ઉપરાંત, માછલીમાં મહત્વપૂર્ણ ખનિજો, સેલેનિયમ, મેંગેનીઝ અને ફોસ્ફરસ હોય છે, જે દાંત, સ્નાયુઓ અને હાડકાંના નિર્માણમાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે.