મીઠા તરબૂચને કેવી રીતે ઓળખવું: ઉનાળામાં ગરમીને હરાવવા અને પાણીનું સ્તર જાળવી રાખવા માટે વિવિધ ફળો ખાવામાં આવે છે. જેમાંથી મોટાભાગના લોકોને તરબૂચ ગમે છે.
તરબૂચ ખરીદવું એ જુગાર જેવું છે. તે મીઠું અને લાલ તરબૂચ મેળવવા માટે સારા નસીબ છે. જો તમે પણ લાલ અને મીઠા તરબૂચ ખરીદવા માંગતા હોવ તો આ અહેવાલ તમારા માટે છે.
દરેક વ્યક્તિને મીઠી અને રસદાર તરબૂચ ગમે છે. ઉનાળામાં પણ તરબૂચ બધાને આકર્ષે છે. કારણ કે, તે સ્વાદિષ્ટ તો છે જ પણ સ્વાસ્થ્ય માટે પણ સારું છે. રસદાર તરબૂચમાં લગભગ 92 ટકા પાણી હોય છે, તેથી તે શરીરને હાઇડ્રેટ રાખવામાં મદદ કરે છે અને તેના ઘણા ફાયદા છે.
તરબૂચ ખરીદતી વખતે એક સમસ્યા ઊભી થાય છે, કારણ કે આપણે દુકાનદારને સૌથી પહેલાં પૂછીએ છીએ કે તે મીઠો અને લાલ હોવો જોઈએ કે નહીં. જો આપણે તે માંગીએ અને ખરીદીએ, તો દરેક તરબૂચ મીઠી હોય તે જરૂરી નથી, તેથી આપણે તેને કેવી રીતે ઓળખવું તે જાણવું જોઈએ.
આ અહેવાલમાં અમે તમને મીઠા અને લાલ તરબૂચ પસંદ કરવાની ટ્રિક જણાવીશું. આ ટિપ્સ ફોલો કરવાથી તમને તમારી પસંદગીનું તરબૂચ મળશે. ઘરે પહોંચ્યા પછી, તમને તરબૂચને ટુકડાઓમાં કાપવાનો અફસોસ નહીં થાય, કારણ કે કેટલીક બાબતોને ધ્યાનમાં રાખીને, તમે તેને કાપ્યા વિના મીઠા અને લાલ તરબૂચ વચ્ચે તફાવત કરી શકો છો.
તરબૂચને ટેપ કરો – મીઠા અને લાલ તરબૂચને ઓળખવાનો સૌથી સહેલો રસ્તો છે તેમને ટેપ કરવો, જેનો અર્થ છે તરબૂચને સ્પર્શ કરવો અને અવાજ સાંભળવો. જો તે પાકેલા અને મધુર હોય, તો તેનો અવાજ ઊંડો હોય છે, પરંતુ વધુ પાકેલા તરબૂચમાં હોલો અવાજ હોય છે. જ્યારે કાચા તરબૂચને ટેપ કરવાથી અવાજ ઓછો થશે. આ રીતે તરબૂચને તેના અવાજથી પણ ઓળખી શકાય છે.
તરબૂચના રંગ પર ધ્યાન આપો – તરબૂચ ખરીદતી વખતે હંમેશા તેનો રંગ તપાસો. ઘેરા લીલા તરબૂચને ક્યારેય ખરીદશો નહીં, કારણ કે તે અંદરથી કાચું અથવા ઠંડું હોઈ શકે છે.
સારા પાકેલા મીઠા અને લાલ તરબૂચ ખરીદવા માટે, પીળા અને સ્પોટેડ તરબૂચ જુઓ. વાસ્તવમાં પાકેલા તરબૂચ પર ખેતરમાં ઘા થાય છે. કારણ કે તરબૂચને પાકવામાં ઘણો સમય લાગે છે અને તે જમીન પર પડેલું રહે છે, તેથી તેનો રંગ ત્યાં પીળો થઈ જાય છે.
વજનથી પણ થશે ઓળખ – મીઠા અને લાલ તરબૂચ ખરીદતી વખતે તેના વજન પર પણ ધ્યાન આપવું જોઈએ. કેટલાક લોકોમાં એવી ગેરસમજ હોય છે કે વજનમાં હલકું અને કદમાં મોટું તરબૂચ વધુ સારું છે, પરંતુ એવું નથી, નાના તરબૂચ પણ સારા અને મીઠા હોઈ શકે છે, પરંતુ તેનું વજન વધુ હોવું જોઈએ. તરબૂચ જેટલું ભારે હશે, તેટલું વધુ પાણી હશે, એટલે કે તે વધુ રસદાર હશે.
દાંડીનો રંગ પણ તપાસો – સૌથી અગત્યનું, સ્થાનિક તરબૂચ માત્ર ઉનાળાની ઋતુમાં જ ખાવા માટે ઉપલબ્ધ છે. તાજા તરબૂચને ઓળખવા માટે, તમે તેના સ્ટેમને પણ જોઈ શકો છો. જો તમને લીલા દાંડી સાથે તરબૂચ મળે, તો તેને ખરીદશો નહીં, કારણ કે તે સંપૂર્ણપણે પાકેલું નથી.
જો તમે ખરીદીના 2-4 દિવસ પછી તેને લણવા જઈ રહ્યા હોવ તો તમે તેને ખરીદી શકો છો અને તે ત્યાં સુધીમાં પાકી જશે, પરંતુ જો તમે તેને કાપીને તે જ દિવસે ખાવા માંગતા હોવ તો તમારે ભૂરા અને સૂકા દાંડીવાળા તરબૂચ ખરીદવું જોઈએ. . જે પાકેલા અને મીઠા હોય છે.
નોંધ: આ માહિતી ઇન્ટરનેટ પર ઉપલબ્ધ ધારણાઓ અને માહિતી પર આધારિત છે. વનઇન્ડિયા ગુજરાતી આ લેખ સંબંધિત કોઈપણ ઇનપુટ અથવા માહિતીની ચકાસણી કરતું નથી. કોઈપણ માહિતી અને ધારણાઓ પર કાર્ય કરતા પહેલા અથવા લાગુ કરતા પહેલા સંબંધિત નિષ્ણાતની સલાહ લેવી જોઈએ.