રક્ષાબંધનનો તહેવાર નજીક છે. ઘણી બહેનોએ તેમના ભાઈઓ માટે રાખડી અને મીઠાઈનું આયોજન પહેલેથી જ શરૂ કરી દીધું હશે. આ સમયે જો તમે સમયના અભાવે બહારથી મીઠાઈ લાવવાનું વિચારી રહ્યા છો તો એવું ન કરો. તમે ઘરે જ સ્વાદિષ્ટ અને સ્વસ્થ મીઠાઈઓ તૈયાર કરી શકો છો. આ મીઠાઈ બાળકો અને પુખ્ત વયના લોકો બંનેને ગમે છે. તહેવાર દરમિયાન મોં મીઠુ કરવા માટે આ શ્રેષ્ઠ વાનગી સાબિત થઈ શકે છે. તો જાણો કેવી રીતે યોગ્ય માપ સાથે ઘરે સરળતાથી નારિયેળના રોલ બનાવવા.
કોકોનટ રોલ માટેની સામગ્રી
- 1 વાટકી છીણેલું નારિયેળ
- 1 કપ ઠંડુ દૂધ
- 1/2 કપ મિલ્ક પાવડર
- 1/2 કપ દાણાદાર ખાંડ
- 1/3 ચમચી એલચી પાવડર
- 1 ચપટી (વૈકલ્પિક) ફૂડ કલર
- 1/2 કપ મિલ્ક પાવડર
રેસીપી
કોકોનટ રોલ બનાવવા માટે સૌથી પહેલા એક મોટા બાઉલમાં નારિયેળ પાવડર લો. આ પછી તેમાં મિલ્ક પાવડર, એલચી પાવડર અને દળેલી ખાંડ ઉમેરીને બરાબર મિક્ષ કરી લો. તૈયાર મિશ્રણને સરખા ભાગે બે ભાગમાં વહેંચો. એક ભાગમાં રેડ ફૂડ કલર અથવા ચોકલેટ કલર ઉમેરો. આ પછી, તમે જરૂર મુજબ તેમાં થોડું દૂધ પણ ઉમેરી શકો છો. તે જ રીતે બીજા ભાગમાં દૂધ મિક્સ કરો અને તેને સ્મૂધ બનાવવા માટે તેને સારી રીતે મેશ કરો. આ પછી એક કેરી બેગ લો. બેગ પર કણકનો ગોળ બોલ મૂકો. આ પછી તેને ચપટી કરો અને ઉપર લાલ લોટ મૂકો. આ પછી તેના પર બેગ મૂકો અને તેને રોલ કરો. – રોલને કાગળની જેમ ફોલ્ડ કરો. રોલને સારી રીતે સેટ થવા માટે થોડીવાર ફ્રીજમાં રાખો. બે કલાક પછી, તેમને ફ્રીજમાંથી બહાર કાઢો અને પછી કાપી લો. લો તમારો કોકોનટ રોલ તૈયાર છે. આનાથી તમે રાખડી બાંધતી વખતે તમારા ભાઈનું મોં મીઠું કરી શકો છો.