તારીખો આરોગ્ય લાભો: રમઝાનને ખૂબ જ પવિત્ર મહિનો માનવામાં આવે છે. આજે એટલે કે 9મી માર્ચથી રમઝાન મહિનો શરૂ થઈ રહ્યો છે. રમઝાનના ઉપવાસ 10મી એપ્રિલ સુધી છે. રમઝાનના દિવસોમાં વિશેષ રીતે ઉપવાસ રાખવામાં આવે છે.
આ વ્રત એક મહિના માટે રાખવામાં આવે છે. મહિના દરમિયાન, સેહરી સવારે મનાવવામાં આવે છે અને દિવસભર ઉપવાસ રાખવામાં આવે છે. ઉપવાસ કરતી વખતે ખજૂર ખાવાથી ઉપવાસ તૂટી જાય છે. તે પછી જ અન્ય ખાદ્યપદાર્થો ખવાય છે. ચાલો જાણીએ ખજૂરના સ્વાસ્થ્ય લાભો. રમઝાનમાં આપણે ખજૂર ખાઈને ઉપવાસ તોડીએ છીએ. ખજૂર પયગંબર હઝરત મોહમ્મદનું પ્રિય ફળ હતું. ખજૂર ખાઈને મને ઉપવાસ તોડવાનું મન થાય છે. આવી સ્થિતિમાં ખજૂર ખાવાના ફાયદા સમજવું જરૂરી છે. આખો દિવસ ઉપવાસ કરવાથી શરીરમાં એનર્જી લેવલ ઘટી જાય છે. ઉપવાસ તોડ્યા પછી તરત જ ખજૂર ખાવાથી શરીરને ત્વરિત ઉર્જા મળે છે. આ સિવાય ખજૂર ઈફ્તાર દરમિયાન ખાવામાં આવેલી અન્ય વસ્તુઓને પચાવવામાં પણ મદદ કરે છે.
અમેરિકન ન્યુટ્રિશન સેન્ટરના સંશોધન મુજબ, માત્ર ખજૂર ખાવાથી શરીરને દિવસ માટે જરૂરી ફાઇબર મળી શકે છે. રમઝાન દરમિયાન લોકો ખજૂર ખાઈને ઉપવાસ તોડે છે કારણ કે ખજૂરમાં માત્ર ફાઈબર જ નથી પણ શરીરને સ્વસ્થ રાખવા માટે જરૂરી પોષક તત્વો પણ હોય છે.
તારીખોમાં ઘણી શક્તિ હોય છે
વિજ્ઞાન અનુસાર ખજૂર તરત જ ઉર્જા ઉત્પન્ન કરે છે. તેથી, ઉપવાસ તોડતા પહેલા ખજૂર ખાવી ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. ઉપવાસ દરમિયાન, દિવસભર પાણી પીવા સિવાય કંઈપણ ખાવું નહીં. જેના કારણે શરીરમાં એનર્જી લેવલ ખૂબ જ ઓછું થઈ જાય છે. તેથી, ત્વરિત ઉર્જા માટે ખજૂર પહેલા ખાવામાં આવે છે. આ સિવાય ખજૂર પેટની પાચન તંત્ર માટે પણ ખૂબ જ સારી છે.
ખજૂર પોષક તત્વોથી ભરપૂર હોય છે
ડૉક્ટર્સ અને સ્વાસ્થ્ય નિષ્ણાતો લોકોને સામાન્ય દિવસે પણ ખાલી પેટે ખજૂર ખાવાની સલાહ આપે છે. કહેવાય છે કે ખજૂરમાં ફાઈબર, આયર્ન, કેલરી, પ્રોટીન, વિટામિન અને કોપર ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. તેનાથી શરીરને ઈન્સ્ટન્ટ એનર્જી મળે છે. તબીબોનું કહેવું છે કે માત્ર ખજૂર શરીરને દિવસભર ઉર્જાવાન રાખવા માટે પૂરતા પ્રમાણમાં ફાઈબર આપી શકે છે. ખજૂર ખાવાથી શરીરને ભરપૂર એનર્જી મળે છે. જેના કારણે તમે દિવસભર નબળાઈ અનુભવશો નહીં. જો આપણે ઉપવાસ વિશે વાત કરીએ, તો ઉપવાસ એક મહિના સુધી ચાલે છે, તેથી તમે ખજૂરને સુપરફૂડ તરીકે ગણી શકો છો.
ખજૂર રોગોને દૂર રાખે છે
ખજૂરમાં ભરપૂર માત્રામાં એન્ટીઓક્સીડેન્ટ હોય છે. તેનાથી કેન્સર જેવી બીમારી દૂર રહે છે. ખજૂર હૃદયના સ્વાસ્થ્ય માટે પણ સારી માનવામાં આવે છે. તેના સેવનથી કબજિયાત, મેટાબોલિઝમ, વજન વગેરે જેવી સમસ્યાઓ થતી નથી. ચાલો જાણીએ ખજૂર ખાવાનો યોગ્ય સમય અને તેના ફાયદા.
તમે ખજૂર ક્યારે ખાઈ શકો છો?
તમે નાસ્તામાં અથવા દિવસ દરમિયાન કોઈપણ સમયે ખજૂર ખાઈ શકો છો. સવારે વહેલા ખજૂર ખાવાથી એનર્જી મળે છે. જેના કારણે પેટના કીડા પણ મરી જાય છે. સવારે ખજૂર ખાવાથી શરીરના કેટલાક ભાગોને સાફ કરવામાં મદદ મળે છે. તે હૃદય અને યકૃતના સ્વાસ્થ્યને પણ સુધારે છે. ખજૂરમાં જોવા મળતા એન્ટીઓક્સીડેન્ટ ચહેરાની ચમક વધારે છે અને વાળનું આયુષ્ય પણ વધારે છે. તેના બીજા ઘણા ફાયદા પણ છે.
ખજૂર કેવી રીતે ખાવી
- રોજ દૂધમાં ખજૂર મિક્ષ કરીને ખાવાથી નબળાઈ દૂર થાય છે.
- ખજૂર ઉકાળો અને મેથીના દાણા ઉમેરો. આ ખાવાથી કમરના દુખાવામાં આરામ મળે છે.
- ખજૂરમાં સાકર ભેળવીને ગરમ દૂધ સાથે પીવાથી શરદી અને ખાંસી મટે છે.
- મધ સાથે ખજૂર ખાવાથી લીવરની સમસ્યામાં રાહત મળે છે. તે યોગ્ય પાચનમાં મદદ કરે છે.