રેફ્રિજરેટરના ઉપયોગની ભૂલો: રેફ્રિજરેટર આપણા ઘરનો મહત્વપૂર્ણ ભાગ બની ગયું છે. રેફ્રિજરેટર ખોરાકને તાજું રાખવા, પાણી ઠંડુ કરવા અને બરફ જામવા માટે ઉપયોગી છે. જાણીને નવાઈ લાગશે કે મોટાભાગના લોકો રેફ્રિજરેટરનો યોગ્ય રીતે ઉપયોગ કરતા નથી. સ્વચ્છતાથી લઈને રેફ્રિજરેટરનો ઉપયોગ કરવાની યોગ્ય રીત ન જાણતા હોવાના કારણે લોકો તેનો પૂરો લાભ લઈ શકતા નથી. તેનાથી વિપરિત, તેઓ ઘણી ભૂલો કરે છે જે ઘણીવાર અપંગ બની જાય છે.
વાસ્તવમાં, આપણે ઘણીવાર જોયું છે કે જ્યારે આપણે ખોરાકને લાંબા સમય સુધી ફ્રીજમાં રાખ્યા પછી ફરીથી ચાખીએ છીએ, ત્યારે તેનો સ્વાદ બદલાયેલો દેખાય છે. ક્યારેક એવો ડર હોય છે કે ખોરાક બગડી ગયો છે અથવા તેમાં કીટાણુઓ આવી ગયા છે. આવી સ્થિતિમાં, કેટલીકવાર આપણે ખોરાક ફેંકવો પડે છે, પરંતુ જો આપણે ધ્યાન આપીશું, તો આપણને ખબર પડશે કે તે આપણી પોતાની ભૂલને કારણે છે. ચાલો જાણીએ કે ફ્રીજમાં વસ્તુઓ રાખતી વખતે કઈ ભૂલો ન કરવી જોઈએ.
રેફ્રિજરેટરમાં ખોરાકને ઢાંકીને રાખશો નહીં
આપણે વારંવાર વિચારીએ છીએ કે જંતુઓ, કરોળિયા અથવા માખીઓ રેફ્રિજરેટેડ ખોરાકમાં પ્રવેશી શકતા નથી. એટલા માટે આપણે ખોરાકને ઢાંક્યા વગર રેફ્રિજરેટરમાં રાખીએ છીએ. કેટલીકવાર આ આળસને કારણે કરવામાં આવે છે, પરંતુ આ કરવું યોગ્ય નથી કારણ કે ઠંડીને કારણે ખોરાક પર ફિલ્મ બને છે. આ સિવાય કવર વગર આટલા ઓછા તાપમાનને કારણે ખાવાનો સ્વાદ બગડી જાય છે.
ભીના ડબ્બામાં ખોરાક રાખવો
જો આપણે ખોરાકને કન્ટેનરમાં રાખીએ છીએ અને તેને રેફ્રિજરેટરમાં રાખીએ છીએ, તો ખાસ ધ્યાન રાખવું જોઈએ કે પાત્રમાં પાણી અથવા તેના ટીપાં હોય કારણ કે ભેજને કારણે, ખોરાકનો સ્વાદ બગડે છે. ખાસ કરીને લીલોતરી અને શાકભાજી સડવા લાગે છે. તેઓ ખાદ્ય નથી. તેથી જ તમે આવી ભૂલ ન કરો તો સારું.
ફ્રિજ ભરો
રેફ્રિજરેટરનું કામ આપણા ખોરાકને સુરક્ષિત રાખવાનું છે પરંતુ જો આપણે તેનો ઉપયોગ ડસ્ટબીન તરીકે કરવાનું શરૂ કરી દઈએ તો નુકસાન થવાનું જ છે. ઘણા લોકો ફ્રિજમાં ખાણી-પીણીથી ભરી દે છે, જેના કારણે ખાવાનો સ્વાદ એકબીજા સાથે ભળી જાય છે.