હેલ્થ ન્યૂઝ ડેસ્ક,રોટલી અને ભાત આપણા આહારના મહત્વપૂર્ણ ભાગો છે. આ બંને વિના ભોજન અધૂરું માનવામાં આવે છે. જો કે, રોટલી કે ભાત કયું સારું છે તેના પર લાંબા સમયથી ચર્ચા ચાલી રહી છે. કયો ખોરાક શરીરને વધુ ઉર્જા આપે છે અને કયો ખોરાક વજન ઘટાડવામાં વધુ ફાયદાકારક છે? જો તમે પણ વજન ઓછું કરવા ઈચ્છો છો તો ચાલો જાણીએ કયો રોટલો કે ભાત ખાવો જોઈએ અને કયો નહીં…
વજન ઘટાડવા માટે રોટલી કે ભાત ખાઓ
આહારશાસ્ત્રીઓનું કહેવું છે કે ભાત અને રોટલી બંનેનું પોષણ મૂલ્ય અલગ-અલગ છે. બંને વજન ઘટાડવામાં ફાયદાકારક છે. અઠવાડિયામાં ચાર દિવસ રોટલી અને બે દિવસ ભાત ખાવા જોઈએ. આ રીતે, ખોરાકમાં વિવિધ વસ્તુઓ ઉપલબ્ધ થશે. તેમનું માનવું છે કે સ્વસ્થ લોકોએ વજન ઘટાડવા માટે રોટલી અને ભાત બંને ખાવા જોઈએ. વજન ઘટાડવા માટે ભૂખ્યા રહેવાની ભૂલ ક્યારેય ન કરવી જોઈએ.
વજન ઘટાડવામાં રોટલી અને ભાતના ફાયદા
સ્વાસ્થ્ય નિષ્ણાતોના મતે જુવાર, રાગી અને બાજરીમાંથી બનેલી રોટલી વજન ઘટાડવા માટે ખૂબ જ સારી છે. આ અનાજમાંથી બનેલી રોટલીમાં ગ્લાયસેમિક ઇન્ડેક્સ ઓછો હોય છે, જેના કારણે ઇન્સ્યુલિનનું સ્તર ઝડપથી વધતું નથી. તેમાં ફાઈબર અને પ્રોટીન પણ ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. આ અનાજમાંથી બનતી રોટલી ખૂબ જ પૌષ્ટિક હોય છે અને તે ઝડપથી વજન ઘટાડી શકે છે. સફેદ ચોખાને બદલે બ્રાઉન રાઈસ ખાવાથી ફાયદો થાય છે. આનો સ્પષ્ટ અર્થ છે કે વજન ઘટાડવા માટે ચોખા અને રોટલી બંનેની ચોક્કસ માત્રા હોવી જોઈએ.
રોટલી અને ભાત ખાતા સમયે સાવધાની રાખો
રોટલી અને ભાત ખાતા સમયે કેટલીક બાબતોનું ધ્યાન રાખવું જોઈએ. ખરેખર, ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય બ્રેડમાં જોવા મળે છે, પરંતુ ભાતમાં નથી. તેથી જ ડાયાબિટીસના દર્દીઓને ભાતને બદલે રોટલી ખાવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. કારણ કે જો તેઓ વજન ઘટાડશે તો તેમનું બ્લડ શુગર લેવલ બગડી શકે છે અને તેનાથી સમસ્યા વધી શકે છે.