હેલ્થ ન્યૂઝ ડેસ્ક, વૃદ્ધત્વ એ એક સામાન્ય પ્રક્રિયા છે, જેમાંથી વિશ્વના દરેક વ્યક્તિએ પસાર થવું પડે છે. દરેક વ્યક્તિએ બાળપણ અને યુવાની પછી વૃદ્ધાવસ્થાના ઉંબરે પગ મૂકવો પડે છે. પરંતુ ઘણી વખત ખરાબ આહાર, આદતો અને જીવનશૈલીના કારણે કેટલાક લોકોને અકાળે વૃદ્ધત્વનો સામનો કરવો પડે છે. તમે પણ આવા ઘણા લોકો જોયા હશે, જેઓ તેમની ઉંમર કરતા ઘણા મોટા દેખાય છે. શું તમે જાણો છો કે અકાળે વૃદ્ધત્વ માટે જવાબદાર કારણોમાંનું એક કારણ ખાંડનું વધુ પડતું સેવન છે? જે લોકો વધુ પડતી ખાંડ કે મીઠી વસ્તુઓનું સેવન કરે છે, તેમનામાં અકાળે વૃદ્ધ થવાની શક્યતાઓ ઘણી હદે વધી જાય છે. આટલું જ નહીં, ખાંડ શરીરના ઘણા અંગોની કામગીરીને પણ અસર કરી શકે છે.ખાંડ આપણા રોજિંદા જીવનનો આવશ્યક ભાગ છે. આવા ઘણા સંશોધનો પણ સામે આવ્યા છે, જેમાં ખાંડના વધુ પડતા સેવનને ઘણી ગંભીર બીમારીઓ સાથે જોડવામાં આવી છે. ચાલો જાણીએ કે ઘણી બધી મીઠી વસ્તુઓ ખાવાથી શરીર પર ખરાબ અસર પડે છે અને કયા અંગો પર તેની અસર પડે છે.
1. હૃદયના સ્વાસ્થ્યને અસર કરે છે
વધુ પડતી ખાંડ ખાવાથી હૃદયની બીમારીઓનું જોખમ વધી શકે છે. વૈજ્ઞાનિક પુરાવા સૂચવે છે કે ખાંડયુક્ત પીણાં પીવાથી બ્લડ પ્રેશર પર વિપરીત અસર પડે છે. લિવર શરીરમાં વધારાની ખાંડને ચરબીમાં રૂપાંતરિત કરવાનું શરૂ કરે છે. આ કારણોથી હૃદયના સ્વાસ્થ્યને અસર થાય છે.
2. મગજના સ્વાસ્થ્યને અસર થાય છે
આપણું મગજ તેનું કામ કરવા માટે શરીરમાંથી અડધું ગ્લુકોઝ લે છે. જો કે, અતિશય ખાંડના સ્તરને કારણે, ચેતાકોષો અને ચેતા કોષો વચ્ચેનો સંચાર તૂટી શકે છે. કારણ કે ન્યુરોટ્રાન્સમીટર અને કેમિકલ મેસેન્જર યોગ્ય માત્રામાં ઉત્પન્ન થતા નથી. વધુ પડતી ખાંડ ખાવાથી મગજની જ્ઞાનશક્તિ પર અસર થાય છે અને યાદ રાખવાની ક્ષમતા પર પણ ખરાબ અસર પડે છે.
3. ત્વચા પર ખરાબ અસર
વધુ પડતી મીઠી વસ્તુઓ ખાવાથી કોલેજનનું ક્રોસ-લિંકિંગ થાય છે, જેના કારણે ત્વચા કડક બને છે. તમને કદાચ ખબર નહીં હોય કે વધુ ખાંડ ખાવાથી ત્વચાની સમસ્યાઓ જેવી કે પિમ્પલ્સ, કરચલીઓ, ડાર્ક સ્પોટ થવાની શક્યતા વધી જાય છે.
4. ડીએનએ નુકસાન
અમેરિકન જર્નલ ઑફ પબ્લિક હેલ્થમાં પ્રકાશિત થયેલા એક અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે વધુ પડતી ખાંડનું સેવન ડીએનએને નુકસાન પહોંચાડે છે અને અકાળે વૃદ્ધત્વ તરફ દોરી જાય છે. આ સિવાય હૃદય રોગ, ડાયાબિટીસ અને કેન્સર જેવી બીમારીઓનું જોખમ પણ વધી શકે છે.
5. સ્થૂળતા
એ તો બધા જાણે છે કે વધુ પડતી ખાંડ ખાવાથી વજન વધવાની સમસ્યા થાય છે, જેનાથી મેદસ્વીપણુ પણ થઈ શકે છે. જો તમે વધુ કેલરી ખાધા પછી કેલરી બર્ન કરવા માટે કંઈ નથી કરતા, તો તેમાં કોઈ શંકા નથી કે તમારું વજન ફરીથી ઝડપથી વધવા લાગશે અને જો તમે તેને સમયસર કાબૂમાં નહીં રાખો તો તમે સ્થૂળતાનો શિકાર પણ બની શકો છો.