ઓટ્સ, કોર્નફ્લેક્સ.. આ બે ઘણા લોકોનો સૌથી પ્રિય નાસ્તો છે. ઘણા લોકો આને આસાનીથી બનાવીને સવારે નાસ્તામાં ખાય છે.
સામાન્ય રીતે દૂધ સાથે બનેલા કોર્નફ્લેક્સ જ્યારે ક્રન્ચી હોય ત્યારે તેને ચાવવામાં આવે છે. આ સાથે ઓટ્સને ખૂબ ચાવવું પડે છે. પરંતુ આ બંને સ્વાસ્થ્ય માટે સારા છે. હવે ચાલો જાણીએ કે આ બેમાંથી કયું સારું છે.
ઓટ..
ઓટ્સ પોષક તત્વોથી ભરપૂર હોય છે. ઉપરાંત, ઘણા લોકો આ ઓટ્સ ખાવાનું પસંદ કરે છે, જેમાં ફાઈબર ભરપૂર હોય છે. કુલ ત્રણ પ્રકારના ઓટ્સ છે. સ્ટીલ કટ, ઇન્સ્ટન્ટ અને રોલ્ડ ઓટ્સ. સ્ટીલ-કટ ઓટ્સ ઓછી પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે. પરંતુ ઇન્સ્ટન્ટ ઓટ્સ ખૂબ પ્રોસેસ્ડ છે. ઓટ્સ મૂળભૂત રીતે જટિલ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ છે. જો તમે તેને ખાશો તો તમને લાંબા સમય સુધી ભૂખ લાગશે નહીં. પેટ ભરેલું છે. ઓટ્સમાં આયર્ન, થિયામીન, ઝિંક, મેગ્નેશિયમ અને સેલેનિયમ જેવા પોષક તત્વો હોય છે. આ રેસાયુક્ત ખોરાક કુદરતી રીતે ગ્લુટેન-મુક્ત છે.
શેકેલા કોર્ન ફ્લેક્સ
મકાઈમાંથી બનાવેલ કોર્ન ફ્લેક્સ.. ક્રિસ્પી અનાજ. તે સમગ્ર વિશ્વમાં લોકો દ્વારા પસંદ કરવામાં આવે છે. કોર્ન ફ્લેક્સની સૌથી સારી વાત એ છે કે તમારે તેને રાંધવાની જરૂર નથી. હૂંફાળું દૂધ અને ખાંડ ઉમેરો અને બે મિનિટમાં તૈયાર થઈ જશે. કોર્ન ફ્લેક્સમાં વિટામિન્સ, ફોલેટ, કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ, મિનરલ્સ અને ડાયેટરી ફાઇબર વધુ હોય છે. તેમાં કેલરી પણ ઓછી હોય છે. જે લોકો વજન ઘટાડવા માંગે છે તેમના માટે કોર્ન ફ્લેક્સ ખૂબ જ ફાયદાકારક છે.
બેમાંથી કયું સારું છે?
ઓટ્સ અને કોર્ન ફ્લેક્સ બંને સારા છે. નાસ્તાના ભાગ રૂપે તેમને ખાવાનું ખૂબ સરસ છે. પરંતુ ઓટ્સ પસંદ કરવાનું વધુ સારું છે. કારણ કે 100 ગ્રામ ઓટ્સમાં 26 ગ્રામ પ્રોટીન હોય છે. કોર્ન ફ્લેક્સમાં 7 ગ્રામ હોય છે. ઓટ્સમાં ફાઈબર પણ વધુ હોય છે. જો 100 ગ્રામ ઓટ્સમાં 16 ગ્રામ ફાઈબર હોય તો કોર્ન ફ્લેક્સમાં માત્ર 2 ગ્રામ. એક કપ ઓટ્સમાં 300 કેલરી હોય છે. કોર્ન ફ્લેક્સમાં માત્ર 100 હોય છે.
ઓટ્સને સ્વાદિષ્ટ અને વધુ હેલ્ધી બનાવવા માટે.. તેમાં કેટલાક ફળો ઉમેરો. ગોળ, મધ અથવા સ્ટીવિયા સાથે ખાવાથી તે ખાસ કરીને આરોગ્યપ્રદ છે. ઓટ્સ સાથે તમે ઓટમીલ, મસાલા ઓટ્સ, ઓટ્સ ચીલા, ઓટ્સ સ્મૂધી, ઓટ્સ કટલેટ, ઓટ્સ ચપાતી અને ઘણું બધું બનાવી શકો છો.
આ ઉપરાંત, જેમને કોર્ન ફ્લેક્સ ખાવાની ઈચ્છા હોય, તેઓ દૂધમાં બદામ, ફોરેસ્ટ નટ્સ, ચિયા સીડ્સ, કોળાના બીજ મિક્સ કરે તો સારું. કોર્ન ફ્લેક્સમાં સમારેલા સફરજનના ટુકડા, કેળા અને સ્ટ્રોબેરી ઉમેરવાથી પણ વધુ અદ્ભુત સ્વાદ મળે છે. સ્વાસ્થ્ય પણ તમારું બને છે.