વિસનગર શહેર સહિત અનેક સ્થળોએ હોટેલો અને ખાણી-પીણીના એકમોમાં માખણના નામે વેજીટેબલ ફેટ અને નકલી ચીઝનો ઉપયોગ કરવામાં આવી રહ્યો છે. જેમાં માખણના નામે અન્ય વસ્તુઓ ખવડાવીને ગ્રાહકોના આરોગ્ય સાથે ચેડા કરવામાં આવે છે. જેથી આવા હોટલ સંચાલકો સામે કાર્યવાહી કરવા વિસનગર તાલુકા ગ્રાહક સુરક્ષા મંડળ દ્વારા મુખ્યમંત્રીને લેખિત રજૂઆત કરવામાં આવી છે. વિવિધ તાલુકાની હોટલોમાં ગ્રાહકોને માખણને બદલે વેજીટેબલ ફેટ અને નકલી ચીઝ પીરસવામાં આવી રહી હોવાની માહિતીના આધારે. વિસનગર, 5 ઓગસ્ટના રોજ વિસનગર શહેરના કડા ચોકડી વિસ્તારમાં આઠ દુકાનોમાં ચેકિંગ કરીને છ દુકાનોમાંથી સેમ્પલ લઈને અખાદ્ય જથ્થાનો નાશ કરવામાં આવ્યો હતો. ખાદ્ય વિભાગ બનાવટી પનીર અને વેજીટેબલ ફેટની જાહેર આરોગ્ય પર ગંભીર અસર થતી હોવાથી વિસનગર તાલુકા ગ્રાહક સુરક્ષા મંડળે મુખ્યમંત્રી ભૂપેન્દ્ર પટેલ, આરોગ્ય મંત્રી હૃષીકેશ પટેલ, ફૂડ એન્ડ ડ્રગ વિભાગના કમિશનર, જિલ્લા કલેક્ટર સહિત રેસ્ટોરન્ટને નોટિસ પાઠવી છે. બનાવટી પનીર લેખિત રજૂઆત કરવામાં આવી છે. ચીઝ અને વનસ્પતિ ચરબી. અને હોટેલીયર્સ સામે કાયદેસરની કાર્યવાહી કરવા માંગ કરી હતી. જેમાં તેઓ નાગરિકો પાસેથી માખણના પૈસા લઈને ચરબી ફેલાવનારાઓને હૃદયરોગ અને કેન્સર માટે પ્રેરિત કરી રહ્યા છે. તેને બનાવનારા તત્વોને શોધીને કડક કાર્યવાહીની માંગ કરી છે. વસ્તુ આ અંગે વિસનગર તાલુકા ગ્રાહક સુરક્ષા મંડળના પ્રમુખ ભરત પટેલે જણાવ્યું હતું કે, વિસનગરના કડા રોડ પર કેટલીક પ્રખ્યાત બ્રાન્ડની ખાણીપીણીની દુકાનો આવેલી છે. તેની ફૂડ વિભાગ સાથે તપાસ કરવામાં આવી હતી. તપાસમાં ચોંકાવનારી માહિતી બહાર આવી છે કે લોકો માખણ લખે છે પણ માખણ આપતા નથી. તેની જગ્યાએ વેજીટેબલ ફેટ આપવામાં આવે છે. ચીઝનો ઉપયોગ થાય છે પરંતુ દૂધની ચીઝનો ઉપયોગ થતો નથી. પામ તેલમાંથી બને છે તેલ, આ બંને વસ્તુઓ સ્વાસ્થ્ય માટે જોખમી છે. તેનાથી બ્લોકેજની સમસ્યા, આંતરડા અને પેટની સમસ્યા થાય છે. એવી કેટલીય વસ્તુઓ મળી જે પૂરા પૈસા લે છે પણ આપતી નથી. આ અંગે મેં મુખ્યમંત્રી ભૂપેન્દ્ર પટેલ, આરોગ્ય મંત્રી ઋષિકેશ પટેલ, કમિશ્નર ફૂડ એન્ડ ડ્રગ વિભાગ, કલેક્ટર મહેસાણા સહિતને આવેદનપત્ર પાઠવી જણાવ્યું છે કે ગુજરાત કક્ષાએ આ કૌભાંડ ચાલી રહ્યું છે કે દરેક વ્યક્તિ માખણના નામે આ ચરબીનો ઉપયોગ કરે છે અને ત્યાં આ માટે ચૂકવણી કરવાની કિંમત છે. જેના કારણે સ્વાસ્થ્યને ગંભીર નુકસાન થાય છે. લોકોને આનાથી બચાવવા જોઈએ. જેમાં નાની ઉંમરે હાર્ટ એટેકનું પ્રમાણ વધી રહ્યું છે.