બટાટા એ બહુમુખી શાકભાજીમાંની એક છે. કોઈપણ શાકભાજીમાં બટેટા એ શ્રેષ્ઠ શાકભાજી છે. આવા બટાટા કોઈપણ પ્રકારની રસોઈ માટે યોગ્ય છે. તેની અંદર ઘણા પોષક તત્વો છુપાયેલા છે. જેમ કે, બટાકામાં પોષક તત્વો છે: કેલ્શિયમ, પોટેશિયમ, ફોસ્ફરસ, મેંગેનીઝ, મેગ્નેશિયમ, કોપર, ફાઈબર, પ્રોટીન, આયર્ન, વિટામિન બી6 અને સી અને ઘણું બધું. આ તમામ પોષક તત્વો ખૂબ જ ફાયદાકારક છે.
તમે બધા જાણો છો કે બટેટા પોષક તત્વોથી ભરપૂર છે અને તે શરીરને સ્વાસ્થ્ય લાભ આપી શકે છે. બટાકા માત્ર શરીર માટે જ નહીં પરંતુ ત્વચા અને વાળ માટે પણ ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. તમે કેવી રીતે કહો છો કે બટાકાનો રસ ત્વચા અને વાળની સમસ્યા માટે સરળ ઉપાય છે. બટાકાના રસનો નિયમિત ઉપયોગ ત્વચાની કરચલીઓ, વાળ ખરવા અને વાળની બીજી ઘણી સમસ્યાઓ દૂર કરવા માટે પૂરતો છે.
લોકો હવે વધુ જાગૃત થયા છે કે કેમિકલવાળા ઉત્પાદનો ત્વચા અને વાળ માટે ખૂબ જ નુકસાનકારક હોઈ શકે છે. પરિણામે, એવું કહી શકાય કે કુદરતી અને ઓર્ગેનિક ઉત્પાદનોમાં રસ ફરી વધ્યો છે. ઘણા લોકો વિચારે છે કે તેમને પણ ઘણો ખર્ચ કરવો પડે છે.
પરંતુ, આ જરૂરી નથી. સામાન્ય રીતે ઉપલબ્ધ વસ્તુઓ વડે આપણે આપણી જાતને સુરક્ષિત કરી શકીએ છીએ. તદુપરાંત, સુંદર, સ્વસ્થ અને લાંબા વાળ મેળવવા માટે ઘણા પૈસા ખર્ચવાની જરૂર નથી. તમારા ઘરના રસોડામાં કોઈપણ બટાકા કરશે. બટાકાનો રસ આવો અદ્ભુત તફાવત બનાવે છે.
બટાટા વાળના સ્વાસ્થ્યને સુધારે છે
બટાકામાં વિટામિન સી ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. એક કપ બટાકાના રસથી તમે શરીરમાં ખોવાયેલા વિટામિન સીને તરત જ ભરી શકો છો. વિટામિન સી શરીરમાં આયર્નના શોષણમાં મદદ કરે છે. વાળના વિકાસ માટે આયર્ન જરૂરી છે. એટલા માટે બટેટા વાળના વિકાસ માટે ખૂબ જ સારા છે.
બટાકાનો રસ કેવી રીતે બનાવવો?
* સૌ પ્રથમ 2 અથવા 3 બટાકાને સારી રીતે ધોઈ લો અને તેની છાલ કાઢી લો.
* છાલેલા બટાકાને નાના ટુકડામાં કાપીને મિક્સર જારમાં સારી રીતે પીસી લો.
* જો તમે ઈચ્છો તો બટાકાને પીસવાને બદલે છીણી શકો છો.
* હવે છીણેલા બટાકાને સ્વચ્છ કપડામાં નાખીને બંડલ બનાવો.
* હવે બટેટાને એક કપડામાં નીચોવીને તેનો રસ કાઢો.
* ડેન્ડ્રફથી બચવા માટે બટાકાના રસમાં થોડો લીંબુનો રસ ભેળવી ઉપયોગ કરો.
વાળ ખરવાની સમસ્યા
શું તમે વધુ પડતા વાળ ખરવાથી પરેશાન છો? જો હા, તો બટાકાના રસનો ઉપયોગ કરવાનું ચાલુ રાખો. સારા પરિણામો મેળવો. આ અર્કનો ઉપયોગ કરવાથી ડેન્ડ્રફ દૂર થાય છે અને મૃત વાળને પણ સ્વસ્થ વાળથી બદલી શકાય છે. બટાકાનો રસ વાળની સારી કુદરતી સંભાળ માટે ઉત્તમ છે. જો તમે તેનો નિયમિત ઉપયોગ કરો છો તો તમે સરળતાથી મજબૂત, ચમકદાર અને સ્વસ્થ વાળ મેળવી શકો છો.
ડેન્ડ્રફની સમસ્યા
ડૅન્ડ્રફ એ વાળની સૌથી પરેશાન કરતી સમસ્યાઓમાંની એક છે. જાહેરમાં આવું કરવું ખૂબ જ શરમજનક બાબત છે. જો આ સમસ્યાને યોગ્ય રીતે મેનેજ કરવામાં ન આવે તો આ સમસ્યા લાંબા સમય સુધી રહી શકે છે. કેટલીકવાર, એન્ટી-ડેન્ડ્રફ શેમ્પૂ પણ કામ કરવામાં નિષ્ફળ જાય છે. આવી સ્થિતિમાં બટાકાનો રસ થોડા દિવસો સુધી માથા પર લગાવવો જોઈએ. આમ કરવાથી ડેન્ડ્રફની સમસ્યા દૂર થશે અને વાળને જરૂરી પોષક તત્વો મળશે.
રેસીપી:
* અડધો કપ બટાકાનો રસ લો.
* આ સિવાય તેમાં 1 થી 2 ચમચી એલોવેરા જેલ અને 2 ચમચી લીંબુનો રસ ઉમેરીને બરાબર મિક્સ કરો.
* તૈયાર કરવા માટે, મિશ્રણને વાળ અને માથાની ચામડી પર સારી રીતે ઘસો.
* અડધો કલાક પલાળી દો.
* આ પછી, કોઈપણ હળવા શેમ્પૂનો ઉપયોગ કરીને સ્નાન કરો.
ટિપ્પણી:
* બટાકાનો રસ બનાવ્યા પછી તરત જ તેનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ.
* બટાકાનો રસ લાંબો સમય રાખ્યા પછી તેનો ઉપયોગ ન કરવો.
* રસ કાઢવા માટે બટાકાની પસંદગી કાળજીપૂર્વક કરવી જોઈએ. કાચા બટાકા, ઘેરા રંગના બટાકા અને ફણગાવેલા બટાકાનો ઉપયોગ બિલકુલ ન કરવો જોઈએ.
* જેઓ પસંદ કરે છે તેઓ બટેટાનો રસ પણ પી શકે છે. તેનાથી શરીરને ઘણા સ્વાસ્થ્ય લાભ મળે છે.