એક સ્વાદિષ્ટ અને ઝડપી નાસ્તો વિકલ્પ જેની દરેક વ્યક્તિ પ્રશંસા કરી શકે છે તે છે સ્પિનચ અને ફેટા બ્રેકફાસ્ટ રેપ્સ. અહીં એક સરળ રેસીપી છે જે તમે લગભગ 10 મિનિટમાં તૈયાર કરી શકો છો:
ઘટક:
- 2 મોટા ઇંડા
- 2 આખા ઘઉંના ટોર્ટિલા
- 1 કપ તાજા પાલકના પાન
- 1/4 કપ ક્રમ્બલ્ડ ફેટા ચીઝ
- સ્વાદ માટે મીઠું અને મરી
- વૈકલ્પિક ટોપિંગ: સાલસા, ગરમ ચટણી અથવા એવોકાડો સ્લાઇસ
સૂચના:
- નોન-સ્ટીક તવાને મધ્યમ તાપ પર ગરમ કરો.
- નાના બાઉલમાં, ઇંડાને મીઠું અને મરી સાથે હરાવ્યું.
- પીટેલા ઈંડાને કડાઈમાં રેડો અને જ્યાં સુધી તે સંપૂર્ણપણે રાંધાઈ ન જાય ત્યાં સુધી તેને રગડો.
- તળેલા ઈંડાને પેનમાંથી કાઢીને બાજુ પર રાખો.
- એ જ પેનમાં, પાલકના પાન ઉમેરો અને તેને 1-2 મિનિટ સુધી પકાવો જ્યાં સુધી તે મસળી ન જાય.
- ટૉર્ટિલાસને માઈક્રોવેવમાં અથવા અલગ સ્કીલેટમાં થોડી સેકંડ માટે ગરમ કરો જેથી તેમને હળવા બનાવો.
- દરેક ટોર્ટિલા પર તળેલા ઈંડાનો અડધો ભાગ મૂકો, ત્યાર બાદ મરચાંવાળા પાલકના પાન અને ભૂકો કરેલું ફેટા ચીઝ મૂકો.
- જો ઇચ્છિત હોય, તો વધારાના ટોપિંગ્સ ઉમેરો જેમ કે સાલસા, હોટ સોસ અથવા એવોકાડો સ્લાઇસ.
- ટૉર્ટિલાને રોલ અપ કરો, જ્યારે તમે લપેટી બનાવવા જાઓ ત્યારે બાજુઓમાં ટક કરો.
- સ્પિનચ અને ફેટા બ્રેકફાસ્ટ રેપ ગરમ પીરસો અને આનંદ લો!
આ રેસીપીને અન્ય ઘટકો જેમ કે પાસાદાર ટામેટાં, તળેલા મશરૂમ્સ અથવા સમારેલી ઘંટડી મરી ઉમેરીને સરળતાથી અપનાવી શકાય છે. સર્જનાત્મક બનવા માટે નિઃસંકોચ અને તમારી સ્વાદ પસંદગીઓ અનુસાર તેને સમાયોજિત કરો.