નવી દિલ્હી: ખાંડ એ આપણા આહારનો આવશ્યક ભાગ છે. આપણે દરરોજ એક યા બીજા સ્વરૂપે ખાંડનું સેવન કરીએ છીએ. ચા-કોફી, સોફ્ટ ડ્રિંક્સથી લઈને અનેક મીઠાઈઓ, ખાંડનો આપણી જીવનશૈલીમાં કોઈને કોઈ સ્વરૂપે સમાવેશ થાય છે. જો કે ખાંડનું વધુ પડતું સેવન આપણા સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક સાબિત થઈ શકે છે. જેના કારણે સ્થૂળતા, ડાયાબિટીસ, હૃદય રોગ સહિતની અનેક સમસ્યાઓ આપણને ઘેરી શકે છે.
પરંતુ શું તમે ક્યારેય વિચાર્યું છે કે જો તમે તમારા આહારમાંથી ખાંડને સંપૂર્ણપણે કાઢી નાખો તો તમારા સ્વાસ્થ્યનું શું થશે? જો નહીં, તો ચાલો તમને જણાવીએ કે જો તમે એક મહિના સુધી ખાંડ ન ખાઓ તો તમારા સ્વાસ્થ્યને શું નુકસાન થઈ શકે છે.
લોહીમાં શર્કરાના સ્તરમાં સુધારો
જો તમે તમારા આહારમાંથી ખાંડ દૂર કરો છો, તો તે તમારા રક્ત ખાંડના સ્તરને નિયંત્રિત કરવામાં ઘણી મદદ કરશે. આમ કરવાથી ઇન્સ્યુલિનના ઉત્પાદનને નિયંત્રિત કરવામાં અને પ્રકાર 2 ડાયાબિટીસ અને સંબંધિત સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓનું જોખમ ઘટાડવામાં મદદ મળી શકે છે.
વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે
ખાંડ એ કેલરીનો મુખ્ય સ્ત્રોત છે. આવી સ્થિતિમાં તેને વધુ ખાવાથી વજન વધી શકે છે. જો કે, તમારા આહારમાંથી ખાંડ ઘટાડવાથી કેલરીની માત્રામાં ઘટાડો થઈ શકે છે, જે વજનમાં ઘટાડો અથવા વધુ સારું વજન વ્યવસ્થાપન તરફ દોરી શકે છે.
ઊર્જા સ્તર
શુદ્ધ ખાંડનું સેવન કરવાથી લોહીમાં શર્કરાના સ્તરમાં ઝડપથી વધારો થાય છે. આ તમને થાક અને સુસ્તી અનુભવી શકે છે. પરંતુ જો તમે ખાંડ ખાવાનું બંધ કરો છો, તો તમારી ઉર્જાનું સ્તર આખો દિવસ સ્થિર રહે છે અને આ તમારી એકંદર ઊર્જામાં સુધારો કરે છે.
તૃષ્ણાઓ ઘટાડે છે
જો તમને ઘણી બધી ખાંડ ખાવાની આદત હોય, તો તમે તેના વ્યસની બની શકો છો અને તેનું નિયમિત સેવન કરવાથી તમને ખાંડની લાલસા થઈ શકે છે. પરંતુ જ્યારે તમે તમારા આહારમાંથી ખાંડને દૂર કરો છો, ત્યારે તે તમારી મીઠાઈઓની તૃષ્ણાને ઘટાડે છે.
વધુ સારી દંત સ્વચ્છતા
દાંતમાં સડો થવાનું મુખ્ય કારણ ડાયાબિટીસ છે. જેમ કે, ખાંડ ઘટાડવાથી દાંતની સમસ્યાઓ જેમ કે પોલાણ અને પેઢાના રોગને રોકવામાં મદદ મળી શકે છે, જેનાથી મૌખિક સ્વાસ્થ્યમાં સુધારો થાય છે.
સ્વસ્થ ત્વચા
ખાંડના સેવનથી ખીલ અને અકાળ વૃદ્ધત્વ જેવી ત્વચા સંબંધિત સમસ્યાઓ થાય છે. આ રીતે ખાંડ છોડવાથી ત્વચા સ્વચ્છ અને સ્વસ્થ દેખાય છે.