– રાજ્યની 8 નગરપાલિકાઓના 2.78 લાખથી વધુ નાગરિકોએ મિલેટ ફેસ્ટિવલની મુલાકાત લીધી હતી.
– શ્રીઆન્નાનો પ્રચાર કરતા આશરે રૂ. 502 સ્ટોલ. 1.14 કરોડનું વેચાણ થયું હતું
– બાજરી પિઝા, બાજરી ફ્લેક્સ, બાજરી અને રાજગરા નૂડલ્સ, પાસ્તા અને કૂકીઝ જેવી નવીન વાનગીઓએ લોકોને આકર્ષ્યા.
(GNS),તા.10
અમદાવાદ/ગાંધીનગર,
પ્રધાનમંત્રી શ્રી નરેન્દ્રભાઈ મોદીએ ભારતના વિવિધ પૌષ્ટિક અનાજ જેવા કે બાજરી, જુવાર, રાગી સમગ્ર વિશ્વને આપવાના પ્રયાસો કર્યા છે. મુખ્યમંત્રી શ્રી ભૂપેન્દ્રભાઈ પટેલના નેતૃત્વ હેઠળ, ગુજરાત સરકારે પણ દરેક ઘરે સુપર ફૂડ બાજરી પહોંચાડવાના પ્રયાસોમાં સહભાગી થવા રાજ્યની 8 મહાનગર પાલિકાઓમાં ત્રણ દિવસીય ‘બાજરી મહોત્સવ’નું આયોજન કર્યું હતું, જેમાં રાજ્ય સરકાર મોટી સફળતા મળી છે.
‘બાજરી મહોત્સવ’ના સફળ આયોજન વિશે વાત કરતાં કૃષિ મંત્રી શ્રી રાઘવજી પટેલે જણાવ્યું હતું કે, અમદાવાદ, ગાંધીનગર, વડોદરા, રાજકોટ, સુરત, જામનગર, ભાવનગર અને જૂનાગઢ મ્યુનિસિપલ કોર્પોરેશનમાં આયોજિત ‘બાજરી મહોત્સવ’ની 2.78 લાખથી વધુ નાગરિકોએ મુલાકાત લીધી હતી. . લઇ લીધું. મિલેટ મહોત્સવમાં શ્રી અન્નાને પ્રમોટ કરવા અને નાગરિકોને શ્રી અન્નાના ફાયદાઓ વિશે માહિતગાર કરતા કુલ 502 સ્ટોલ ફાળવવામાં આવ્યા હતા. આ સ્ટોલ ત્રણ દિવસમાં અંદાજે રૂ. 1.14 કરોડનું વેચાણ થયું છે.
મંત્રીએ કહ્યું કે લોકો શ્રી અણ્ણામાંથી બનતી પૌષ્ટિક અને સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ પ્રત્યે ખૂબ જ આકર્ષિત છે. વડોદરા અને રાજકોટના મિલેટ ફેસ્ટિવલમાં બાજરી બેજ પિઝા, બાજરી ફ્લેક્સ ડીશ, બાજરી અને રાજગરા નૂડલ્સ, પાસ્તા અને કૂકીઝ જેવી અવનવી વાનગીઓએ લોકોને આકર્ષ્યા હતા.
તેમણે કહ્યું કે સ્વાદિષ્ટ અનાજમાં પ્રોટીન સહિતના પોષક તત્વો ભરપૂર માત્રામાં હોય છે અને તે પચવામાં પણ સરળ હોય છે. આજની યુવા પેઢી અનાજમાંથી તૈયાર થતી વિવિધ વાનગીઓનો સ્વાદ માણી શકે અને પોતાના સ્વાસ્થ્યનું પણ ધ્યાન રાખી શકે તે માટે રાજ્ય સરકાર દ્વારા બાજરી ઉત્સવના આયોજન માટે તમામ પ્રયાસો હાથ ધરવામાં આવ્યા છે.