તમે હીંગની ખેતીથી જંગી નફો કમાઈ શકો છો, જાણો સરળ રીત અને અગણિત ફાયદાઓ, હીંગની ખેતી શરૂ કરો અને જબરદસ્ત નફો કમાઓ, ભારતમાં હિંગના છોડને રોપવાથી લઈને બહાર નીકળવા સુધીની સમગ્ર પ્રક્રિયા જુઓ, તે કાશ્મીર અને પંજાબના કેટલાક ભાગોમાં મોટા પ્રમાણમાં ઉગાડવામાં આવે છે. મોટી માત્રામાં ઉગાડવામાં આવે છે. ભારતીય બજારમાં વાસ્તવિક હીંગની કિંમત રૂ. 35000 પ્રતિ કિલો છે. તેની લંબાઈ 1 થી 1.5 મીટર સુધીની છે.
હીંગની ખેતી મુખ્યત્વે અફઘાનિસ્તાન, ઈરાન, તુર્કમેનિસ્તાન અને બલુચિસ્તાન જેવા દેશોમાં થાય છે. હીંગની ખેતી માટે, મહત્તમ તાપમાન શ્રેણી 20 થી 30 ° સે છે, જે છોડને ઉંચાઈમાં સારી રીતે વૃદ્ધિ કરવા દે છે. તેથી, હીંગની ખેતી ખૂબ જ સરળ છે.
હીંગની ખેતીની પદ્ધતિઓ શું છે?
હીંગનું વાવેતર ઠંડા વિસ્તારોમાં વધુ થાય છે. આ માટે, સારી રીતે નિકાલવાળી રેતાળ જમીન શ્રેષ્ઠ માનવામાં આવે છે. ભારતીય આબોહવા મુજબ, પ્રત્યારોપણ માટેનો શ્રેષ્ઠ અને યોગ્ય સમય ઓગસ્ટથી સપ્ટેમ્બર વચ્ચેનો છે. વિશ્વભરમાં, હીંગની 130 સુધારેલી પ્રજાતિઓ છે અને ભારતની આબોહવા અનુસાર, 3 થી 4 પ્રજાતિઓ યોગ્ય માનવામાં આવે છે. ચાલો જોઈએ કે તે હીંગના છોડમાંથી કેવી રીતે કાઢવામાં આવે છે. હીંગની ખેતીથી અઢળક કમાણી કરી શકાય છે અને બજારમાં તેની ખૂબ માંગ પણ છે. ખેતીની આ સરળ પદ્ધતિ જોવા જેવી છે.
હીંગની ખેતીથી તમે કમાઈ શકો છો ભરપૂર નફો, જાણો સરળ રીત અને અગણિત ફાયદા
છોડમાંથી હીંગ કેવી રીતે કાઢવામાં આવે છે અને તેની કાળજી લેવામાં આવે છે
હીંગના છોડના મૂળમાંથી હિંગનો રસ કાઢવામાં આવે છે. જ્યારે મૂળમાંથી રસ કાઢવામાં આવે છે, ત્યારે હિંગ બનાવવાની પ્રક્રિયા શરૂ થાય છે. તે ખાદ્ય ગમ અને સ્ટાર્ચને ભેળવીને નાના ટુકડાઓમાં તૈયાર કરવામાં આવે છે. આ રીતે હીંગ તૈયાર કરવામાં આવે છે. ચાલો જોઈએ કે હીંગના છોડની કેવી રીતે કાળજી રાખવી. હીંગના છોડને વહેલી સવારના સૂર્યપ્રકાશમાં બહાર તેજસ્વી સૂર્યપ્રકાશમાં રાખવાને બદલે સંદિગ્ધ જગ્યાએ રાખો.
આ પણ વાંચોઃ SDM જ્યોતિ મૌર્યઃ વિવાદો વચ્ચે હવે આવ્યો નવો મોડ, વીડિયો થયો વાયરલ, જુઓ શેરીઓનો વરસાદ
તે પછી, લગભગ 2 કલાક પછી, તેને અંદર લાવો અને તેને સંદિગ્ધ જગ્યાએ રાખો. યાદ રાખો કે આ છોડ ઠંડી જગ્યાએ વાવવામાં આવે છે, તેથી જો તમે તેને મજબૂત સૂર્યપ્રકાશમાં રાખો છો, તો તેને નુકસાન થઈ શકે છે. જેના કારણે છોડ ધીરે ધીરે નાશ પામે છે. આવો, જોઈએ હીંગની ખેતીમાંથી કેટલો નફો મેળવી શકાય છે.
હીંગની ખેતીથી નફો
પ્રાપ્ત માહિતી અનુસાર, CSIR સંસ્થા, પાલમપુર દ્વારા વિકસિત એગ્રો-ટેકનોલોજીની મદદથી હિમાચલ પ્રદેશના દૂરના લાહૌલ ખીણના ખેડૂતો દ્વારા હિંગની ખેતી શરૂ કરવામાં આવી હતી. લાહૌલ ખીણના ક્વારિંગ ગામમાં 15 ઓક્ટોબરે હિંગની પ્રથમ વાવણી કરવામાં આવી હતી.
હીંગની ખેતીમાં પ્રતિ હેક્ટર રૂ.3 લાખનો ખર્ચ થઈ શકે છે. આ ખર્ચના પાંચમા વર્ષે ખેતી પર, મહત્તમ રૂ. 10 લાખ સુધીનો નફો મેળવી શકાય છે. બજારમાં હિંગની કિંમત 35,000 થી 40,000 રૂપિયા પ્રતિ કિલોની આસપાસ હોઈ શકે છે. તમે હીંગની ખેતી કરીને વધુમાં વધુ નફો પણ મેળવી શકો છો.