હેલ્થ ટીપ્સ: ઉનાળાની ઋતુમાં ઘણીવાર પલાળેલી બદામ ખાવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. તેનું કારણ બદામની ગરમીની અસર હોવાનું માનવામાં આવે છે. જ્યારે ઉનાળામાં કાચી બદામ કે લીલી બદામ ખાવી જોઈએ. આ સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. ખાસ વાત એ છે કે તેને પલાળવાની જરૂર નથી.
હેલ્થ એક્સપર્ટ્સ અનુસાર, તમે રોજ એક મુઠ્ઠી લીલી બદામ ખાઈ શકો છો. લીલી બદામ કાચી હોય છે. આમાં ઘણા પોષક તત્વો હોય છે. કાશ્મીરમાં જ્યાં બદામ ઉગાડવામાં આવે છે ત્યાં લોકો સલાડ અને પીણામાં પણ લીલી બદામનો ઉપયોગ કરે છે. કેટલાક લોકો લીલા બદામનું અથાણું પણ બનાવે છે. ચાલો જાણીએ તેના ફાયદા…
1- રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે
લીલી બદામ ખાવાથી રોગપ્રતિકારક શક્તિ મજબૂત બને છે. તે એન્ટીઑકિસડન્ટથી ભરપૂર હોય છે, જે શરીરને ડિટોક્સ કરવામાં મદદ કરે છે. તેનો ઉપયોગ રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે અને શરીરમાં પીએચ સ્તરને સંતુલિત કરે છે.
2- હૃદયને સ્વસ્થ રાખે છે
લીલી બદામ હૃદયને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ કરે છે. લીલી બદામમાં ફલેવોનોઈડ અથવા બાયોફ્લેવોનોઈડ હોય છે, જે ગૌણ ચયાપચય છે. તેનાથી શરીરમાં એન્ટિઓક્સિડન્ટ્સ અને બ્લડ સેલ્સ વધે છે. તેનાથી બ્લોકેજ કે હાર્ટ એટેકનું જોખમ ઓછું થાય છે. લીલી બદામ ખાવાથી ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ પણ ઓછું થાય છે.
3- મેટાબોલિઝમ વધારો
લીલી બદામ ખાવાથી મેટાબોલિઝમ સ્વસ્થ રહે છે. આને ખાવાથી ગેસ અને એસિડિટીની સમસ્યા દૂર રહે છે. કાચી બદામ પેટ માટે પણ ફાયદાકારક છે. આ ખાવાથી ગરમી નથી થતી અને પેટ પણ સ્વસ્થ રહે છે.
હાડકા અને દાંતને મજબૂત બનાવે છે
કાચી બદામ ફોસ્ફરસથી ભરપૂર હોય છે, જે તમારા દાંત અને હાડકાંને મજબૂત બનાવે છે. લીલી બદામમાં એન્ટી બેક્ટેરિયલ ગુણ હોય છે, જે પેઢાને સ્વસ્થ રાખે છે અને મોં સાફ રાખે છે.
5- ડાયાબિટીસમાં ફાયદો
ખાલી પેટે લીલી બદામ ખાવાથી પણ ડાયાબિટીસ કંટ્રોલ કરવામાં મદદ મળે છે. ઇન્સ્યુલિન લેનારાઓ માટે પણ તે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. કાચી બદામ બ્લડ સુગરને નિયંત્રિત કરે છે.