કર્ણાટક કર્ણાટક: ગંગાનહલ્લી દૂધ ઉત્પાદકોનેઓપરેટિવ એસોસિએશનના પ્રમુખ જી.વી. સુરેશે જણાવ્યું હતું કે ખેડૂતોએ સારી ગુણવત્તાયુક્ત દૂધનું ઉત્પાદન કરીને સારી આર્થિક આવક મેળવવી જોઈએ.
તેમણે તાલુકાના ગંગાનહલ્લી ગામમાં એસોસિએશનના સ્થળે દૂધના ડબ્બાનું વિતરણ કર્યા બાદ આ વાત કહી હતી.
તેમણે જણાવ્યું હતું કે ઉનાળામાં લીલા ઘાસચારાના અભાવે દૂધ ઉત્પાદનમાં ઘટાડો થવાની સંભાવના છે, તેથી ખેડૂતોએ તેમના પશુઓને માત્ર લીલો ચારો જ નહીં પરંતુ ખનિજ મિશ્રણ અને એઝોલા જેવા પોષક તત્વોથી ભરપૂર ખોરાક પણ ખવડાવવો જોઈએ. જો સૂકા ચારા (મશ)ની માત્રામાં શક્ય તેટલો ઘટાડો કરવામાં આવે તો સારી ગુણવત્તાયુક્ત દૂધનું ઉત્પાદન શક્ય બનશે. તેમણે કહ્યું કે ગાયોનું સ્વાસ્થ્ય જાળવવા માટે તેમને શક્ય તેટલા ઠંડા વાતાવરણમાં રાખવા જોઈએ. જો ગાયોને લાંબા સમય સુધી સૂર્યપ્રકાશમાં રાખવામાં આવે તો દૂધમાં ચરબીનું પ્રમાણ ઘટે છે.
ડેરીના ભૂતપૂર્વ પ્રમુખ અને નિયામક અશ્વથપ્પાએ જણાવ્યું હતું કે ઉનાળા દરમિયાન જ્યારે કૃષિ અને બાગાયતી પાક ઉગાડવો મુશ્કેલ હોય છે ત્યારે ખેડૂતોના જીવનને સુધારવામાં ડેરી ફાર્મિંગ વરદાન સાબિત થયું છે. આ ઉદ્યોગ દ્વારા ખેડૂતો આરામદાયક જીવન જીવી રહ્યા છે. ખેડૂતોએ ડેરી ફાર્મિંગ પ્રત્યે ઉદાસીનતા ન દાખવવી જોઈએ અને પશુપાલનમાં વધુ રસ લેવો જોઈએ. તેમણે દૂધ સંઘ દ્વારા અપાતી સુવિધાઓનો સદુપયોગ કરવો જોઇએ તેવી સલાહ આપી હતી.
પૂર્વ તાલુકા પંચાયત પ્રમુખ સી. પ્રમિલા વેંકટેશ, ભૂતપૂર્વ ગ્રામ પંચાયત સભ્ય બીસી વેંકટેશપ્પા, એસોસિએશનના ઉપપ્રમુખ જીએમ મુત્તેગૌડા, ડિરેક્ટર્સ જીકે શિવાનંદ, જીએમ નાગરાજ, કરગપ્પા, જીએમ શિવાનંદ, યશોધમ્મા, પિલેગૌડા, નંજમ્મા, ચીફ એક્ઝિક્યુટિવ બાયરેગૌડા, અંબરીશ અને અન્ય હાજર હતા.
શિદલઘટ્ટા: દૂધ ઉત્પાદકોએ સારી ગુણવત્તાવાળા દૂધનું ઉત્પાદન કરીને વધુ સારા નાણાકીય વળતર પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવું જોઈએ, એમ ગંગાનહલ્લી દૂધ ઉત્પાદક સહકારી સંઘના પ્રમુખ જી.વી. સુરેશે કહ્યું.
તેમણે તાલુકાના ગંગાનહલ્લી ગામમાં દૂધ ઉત્પાદક સહકારી મંડળીના સ્થળે દૂધના ડબ્બાનું વિતરણ કર્યા બાદ આ વાત કહી હતી.
લીલા ઘાસચારાના અભાવે ઉનાળામાં દૂધનું ઉત્પાદન ઘટી શકે છે. ઉત્પાદકોએ માત્ર લીલો ચારો જ ખવડાવવો જોઈએ નહીં પરંતુ ગાયોને મિનરલ મિક્સર અને એઝોલા જેવા પૌષ્ટિક ખોરાક પણ ખવડાવવો જોઈએ. જો ઘાસચારાનું પ્રમાણ શક્ય તેટલું ઓછું કરવામાં આવે તો સારી ગુણવત્તાનું દૂધ મળી રહે. ઉત્પાદકોને SNFનો મહત્તમ લાભ મળશે. તેમણે જણાવ્યું હતું કે ગાયોને શક્ય તેટલું ઠંડું વાતાવરણ હોય તેવી જગ્યાએ રાખવાથી તેમના સ્વાસ્થ્યનું રક્ષણ થશે અને ગાયોને વધુ સમય તડકામાં રાખવાથી દૂધની અછત સર્જાશે નહીં.
ડેરીના ભૂતપૂર્વ પ્રમુખ અને નિયામક અશ્વથપ્પાએ જણાવ્યું હતું કે, “ઉનાળામાં કૃષિ અને બાગાયતી પાક ઉગાડવો મુશ્કેલ હોય ત્યારે ડેરી ફાર્મિંગથી ખેડૂતોનું જીવન સુધરે છે. આવા કામને કારણે જ ખેડૂતો આજે આરામદાયક જીવન જીવી શકે છે. આપણે આવા કામ પ્રત્યેનું અમારું બેદરકાર વલણ છોડીને પશુપાલન કરવાનું શરૂ કરવું જોઈએ. ઉપલબ્ધ સુવિધાઓનો સદુપયોગ કરવો જોઈએ.”
ભૂતપૂર્વ તાલુકા પંચાયત પ્રમુખ સી. પ્રમીલવેંકટેશ, ભૂતપૂર્વ ગ્રામ પંચાયત સભ્ય બીસી વેંકટેશપ્પા, એસોસિએશનના ઉપપ્રમુખ જીએમ મુત્તેગૌડા, ડાયરેક્ટર જીકે શિવાનંદ, જીએમ નાગરાજ, કરગપ્પા, જીએમ શિવાનંદ, યશોધમ્મા, પિલેગૌડા, નંજમ્મા, ચીફ એક્ઝિક્યુટિવ બાયરેગૌડા, અમબારે હાજરી આપી હતી.
