હેલ્થ ન્યૂઝ ડેસ્ક, જો તમે પણ ડાયટ કોક, આઈસ્ક્રીમ અને બબલ ગમના વ્યસની છો તો હવે આ વસ્તુઓથી દૂર રહેવાનો સમય છે. કારણ કે એક તપાસમાં તેના વિશે ચોંકાવનારા ખુલાસા થયા છે. સંશોધનમાં દાવો કરવામાં આવ્યો છે કે આ વસ્તુઓના સેવનથી કેન્સર જેવી ખતરનાક બીમારીનો ખતરો રહે છે. વાસ્તવમાં, કૃત્રિમ સ્વીટનર ‘એસ્પાર્ટેમ’ બધા સોફ્ટ ડ્રિંક્સ અને ચ્યુઇંગમમાં ઉમેરવામાં આવે છે જેથી તેને મધુર બનાવવામાં આવે. એસ્પાર્ટેમ જ એવી વસ્તુ છે જે શરીરમાં કેન્સરનું કારણ બની શકે છે.
વર્લ્ડ હેલ્થ ઓર્ગેનાઈઝેશનના આ સંશોધન મુજબ, એસ્પાર્ટમ એક કાર્સિનોજેન છે, જેનો અર્થ છે કે તે શરીરમાં કેન્સરના કોષોને ટ્રિગર કરી શકે છે. જો તમે એવી વસ્તુનું સેવન કરો છો જેમાં એસ્પાર્ટમ હોય તો તેનો સ્પષ્ટ અર્થ છે કે તમે કેન્સર જેવી જીવલેણ બીમારીની સારવાર કરી રહ્યા છો. ડાયેટ કોક, ડાયેટ સોફ્ટ ડ્રિંક્સ અને ચ્યુઇંગ ગમમાં એસ્પાર્ટમનો વ્યાપકપણે ઉપયોગ થાય છે. એસ્પાર્ટમ એ એક પ્રકારનું કૃત્રિમ ગળપણ છે જેનો ઉપયોગ મીઠાશ વધારવા માટે થાય છે.
એસ્પાર્ટમમાં 200 ગણી વધુ મીઠાશ
ઇન્ટરનેશનલ એજન્સી ફોર રિસર્ચ ઓન કેન્સર (IARC) કહે છે કે તમે કેટલા એસ્પાર્ટમ ધરાવતા ખોરાકનું સેવન કરો છો તેનાથી કોઈ ફરક પડતો નથી. જો તમે આ કૃત્રિમ સ્વીટનરનું ઓછી માત્રામાં પણ સેવન કરો છો તો તમે તમારા જીવનને જોખમમાં મૂકી રહ્યા છો. એસ્પાર્ટમ સ્વાસ્થ્ય માટે કેટલું ખતરનાક છે તેનો અંદાજ એ હકીકત પરથી લગાવી શકાય છે કે એસ્પાર્ટમ દાણાદાર ખાંડ કરતાં 200 ગણી મીઠી હોય છે.
આ લોકોમાં કેન્સરનું જોખમ વધારે હોય છે.
IARC 14 જુલાઈના રોજ સત્તાવાર રીતે તેને કાર્સિનોજેનિક જાહેર કરશે. તમને જણાવી દઈએ કે ગયા વર્ષે ફ્રાન્સમાં એસ્પાર્ટમની અસર અંગે એક લાખથી વધુ લોકો પર સંશોધન કરવામાં આવ્યું હતું. આ સંશોધન દર્શાવે છે કે જે લોકો કૃત્રિમ ગળપણનો ઉપયોગ કરે છે તેમને કેન્સરનું જોખમ વધારે હોય છે.