કાકડી ટામેટા કોમ્બિનેશનઃ ઘણા લોકો સલાડ ખાય છે. મોટાભાગના લોકો કાકડીનો ઉપયોગ સલાડમાં જ કરે છે. કાકડી સિવાય પણ લોકો સલાડમાં બીજી ઘણી વસ્તુઓનો ઉપયોગ કરે છે. મોટાભાગના લોકો સલાડમાં કાકડીની સાથે ટામેટા, મૂળો અથવા બીટરૂટનું સેવન કરે છે, પરંતુ તમને જાણીને નવાઈ લાગશે કે કાકડી સાથે આ વસ્તુઓનું મિશ્રણ તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક સાબિત થઈ શકે છે.
કાકડીઓ સાથે ટામેટાં
ઘણા લોકો સલાડમાં કાકડી સાથે ટામેટાંનું સેવન કરે છે, પરંતુ શું તમે જાણો છો કે કાકડી અને ટામેટાંનું આ મિશ્રણ તમને પેટ સંબંધિત અનેક બીમારીઓનો શિકાર બનાવી શકે છે. કાકડી અને ટામેટા એકસાથે ખાવાથી તમારી પાચન તંત્રને નુકસાન થાય છે. આ સાથે, શરીરમાં એસિડિક pH સંતુલન પણ ખલેલ પહોંચે છે. આના કારણે તમારે ગેસ, પેટનું ફૂલવું, પેટમાં દુખાવો, ઉબકા, થાક, અપચો જેવી સમસ્યાઓનો સામનો કરવો પડી શકે છે.
આ સંયોજન ખતરનાક છે
ન્યુટ્રિશનિસ્ટના મતે ટામેટા અને કાકડી મિક્સ કરીને સલાડ ખાવાથી પેટ ખરાબ થાય છે. આ બંને શાકભાજી એકબીજાની વિરુદ્ધ છે. બંનેનો પાચન સમય અલગ-અલગ છે. ખોરાક પહેલા પચાય છે અને આંતરડામાં પહોંચે છે. દરમિયાન બીજી પ્રક્રિયા ચાલુ રહે છે. તેનાથી શરીરમાં આથો આવવાની પ્રક્રિયા શરૂ થાય છે. આ પ્રક્રિયા પેટ તેમજ સમગ્ર શરીર માટે હાનિકારક છે. આ કારણે તેઓ પેટની સમસ્યા પેદા કરે છે.
કાકડી સાથે મૂળો
ન્યુટ્રિશનિસ્ટ્સ અનુસાર, ઘણા લોકો સલાડમાં કાકડી સાથે મૂળાનું સેવન કરે છે, પરંતુ બંનેને એકસાથે ખાવાનું સારું નથી કારણ કે તે એકબીજા સાથે પ્રતિક્રિયા કરી શકે છે. કાકડીમાં એસ્કોર્બેટ હોય છે, જે વિટામિન સીને નિયંત્રિત કરે છે. આવી સ્થિતિમાં, જ્યારે તમે તેની સાથે મૂળા ખાઓ છો, ત્યારે સમસ્યા થાય છે. સ્વાસ્થ્ય સંબંધિત સમસ્યાઓ પણ શરૂ થઈ શકે છે. તેથી કાકડી અને મૂળા એકસાથે ખાવાનું સારું નથી.
ભૂલથી પણ કાકડી સાથે ન ખાઓ આ વસ્તુઓ
ઘણા લોકો માત્ર કાકડી જ નહીં પણ ટામેટાં સાથે દહીંનું પણ સેવન કરે છે. તેથી જ તેઓ રાયતામાં ટામેટા અને કાકડી ઉમેરે છે. આ મિશ્રણ તમારા સ્વાસ્થ્યને પણ નુકસાન પહોંચાડી શકે છે. આ સિવાય કાકડી અને દૂધમાંથી બનેલી વસ્તુઓ એકસાથે ન ખાવી જોઈએ. આવું કરવાથી સ્વાસ્થ્યને ઘણું નુકસાન થઈ શકે છે. વાસ્તવમાં, જ્યારે આ બંને એક સાથે આવે છે, ત્યારે ચયાપચય ધીમો પડી જાય છે જે પેટ ફૂલવું અને પેટમાં દુખાવો જેવી સમસ્યાઓ તરફ દોરી શકે છે.