બટેટાને શાકભાજીનો રાજા કહેવામાં આવે છે. પરંતુ તેની સાથે ક્યારેય રાજા જેવો વ્યવહાર કરવામાં આવ્યો ન હતો કે બટાટાને રાજા જેવો બનાવવા માટે તેની કિંમત ક્યારેય રાખવામાં આવી ન હતી. બટેટાનો ઉપયોગ દરેક શાક સાથે કરવામાં આવે છે, પરંતુ આજે અમે જે બટાકાની વાત કરી રહ્યા છીએ તે તમને ખાતા પહેલા સો વાર વિચારવા મજબૂર કરશે. વાસ્તવમાં આ બટાકાની કિંમત એટલી વધારે છે કે લોકો તેને ખરીદવા કરતાં સોનું ખરીદવું વધુ સારું માને છે.
આ બટાકાની કિંમત કેટલી છે?
આજે આપણે જે બટાકાની વાત કરી રહ્યા છીએ તેનું નામ લે બોનેટ એક બટાકા છે. એક કિલો બટાકા ખરીદવા માટે તમારે લગભગ 50,000 રૂપિયા ચૂકવવા પડશે. તમને જણાવી દઈએ કે આ કિંમતમાં તમે સરળતાથી 10 ગ્રામ સોનું ખરીદી શકો છો. જો કે, આટલા મોંઘા હોવા છતાં, આ બટાકાની સમગ્ર વિશ્વમાં માંગ છે. શ્રીમંત લોકો તેને ખૂબ ઉત્સાહથી ખાય છે.
આ બટાટા આટલા મોંઘા કેમ વેચાય છે?
લે બોનેટ બટાટા એટલા મોંઘા વેચાય છે કારણ કે તે વર્ષમાં માત્ર 10 દિવસ જ બજારમાં આવે છે. તે ફક્ત ફ્રેન્ચ ટાપુ ઇલે ડી નોર્મોટિયર પર ઉગાડવામાં આવે છે. આ સિવાય આ બટેટા ક્યાંય મળતા નથી, એટલે જ આ બટાકાની કિંમત આટલી વધી ગઈ છે.
તેનો સ્વાદ કેવો છે અને તે શું બને છે
કહેવાય છે કે આ બટાકામાં ઘણા પોષક તત્વો મળી આવે છે. તેની છાલ પણ ફાયદાકારક છે. તેને ખાનારા લોકોનું કહેવું છે કે આ બટાકામાં લીંબુ, મીઠું અને અખરોટનો મિશ્ર સ્વાદ હોય છે. આ બટાકામાંથી સલાડ, પ્યુરી, સૂપ અને ક્રીમ ખાસ તૈયાર કરવામાં આવે છે. જો કે, જો કોઈ ભારતીય તેને ખરીદે છે, તો તેનો ઉપયોગ સમોસા અથવા આલુ જીરા બનાવવા માટે પણ થઈ શકે છે. પરંતુ આ બટાકાની કિંમત એટલી વધી ગઈ છે કે સામાન્ય માણસ પણ તેને જોઈને શરમાઈ જાય છે.