જરૂરી ઘટકો:
- ચોખા – બે કપ
- દેશી ઘી – બે ચમચી
- લીંબુનો રસ – એક ચમચી
- પાણી – ચાર કપ
તમે તેને આ રીતે તૈયાર કરી શકો છો:
– સૌ પ્રથમ, લાંબા પાતળા દાણાવાળા ચોખાને દસ મિનિટ માટે પલાળી રાખો.
– હવે એક વાસણમાં ચોખાને ઉકાળો.
– જ્યારે તે ઉકળે ત્યારે તેમાં દેશી ઘી અને લીંબુનો રસ નાખો.
– ચોખા રાંધ્યા પછી ગેસ બંધ કરી દો અને તેને ચાળણી વડે ગાળી લો.
આ રીતે તમારા ભાત તૈયાર છે.