ઉનાળામાં સ્વાસ્થ્ય માટે બિનઆરોગ્યપ્રદ ખોરાક: દિવસેને દિવસે તાપમાન ઝડપથી વધી રહ્યું છે. જો આ પારો આમ જ ચાલતો રહેશે તો ગંભીર પરિસ્થિતિ અને સમસ્યાઓનો સામનો કરવો પડશે. જેમ તમે જાણો છો, દર વર્ષે આપણે સમાન પરિસ્થિતિઓનો સામનો કરીએ છીએ. પરંતુ આ વર્ષે પરિસ્થિતિ થોડી અલગ છે. ગરમીના કારણે રાજ્યમાં સૌથી વધુ તાપમાન નોંધાયું છે. બહાર જતી વખતે પોતાની કાળજી લેવી જરૂરી છે. કાળજીમાં બેદરકારી જીવનશૈલી પર પ્રતિકૂળ અસર કરી શકે છે.
આ સાથે વૃદ્ધો, ડાયાબિટીસ, કિડની, લકવો, હૃદય રોગના દર્દીઓએ આ દિવસે વિશેષ કાળજી લેવી જોઈએ. તાપમાન વધવાથી શરીરમાં ડીહાઈડ્રેશન થવાથી સ્વાસ્થ્ય માટે જોખમ ઊભું થઈ શકે છે. શરૂઆતમાં, તેના લક્ષણો ખૂબ જ સરળ હોય છે, જો તે સમયસર ઓળખવામાં ન આવે તો તે ગંભીર સ્વરૂપ લઈ શકે છે. ડિહાઈડ્રેશનની સાથે સાથે વધતા હીટસ્ટ્રોકને કારણે પેટમાં ગેસ, ઉલ્ટી અને ઝાડા જેવી સમસ્યાઓ થઈ શકે છે. આનાથી બચવા માટે જાણો ઉનાળામાં શું ન ખાવું જોઈએ…
મસાલેદાર ખોરાક
મસાલેદાર ખોરાક ખાવામાં ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે, પરંતુ તે જ મસાલેદાર ખોરાક સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક હોઈ શકે છે. વધુ પડતા તૈલી અને મસાલેદાર ખોરાકથી શરીરમાં ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ વધવાની સાથે એસિડિટી અને પેટ સંબંધિત સમસ્યાઓ થઈ શકે છે, આ સિવાય તેને ફેટ ટિશ્યૂમાં જમા કરવાથી પેટની ચરબી વધારવામાં મદદ મળે છે.
સૂકા ફળ
ઉનાળામાં ડ્રાયફ્રૂટ્સ ખાવાનું ટાળો. ડ્રાયફ્રુટ્સનું વધુ પડતું સેવન શરીરમાં ગરમી ઉત્પન્ન કરે છે. વાસ્તવમાં ડ્રાય ફ્રૂટ્સમાં પાણી ઓછું અને ખાંડ વધુ હોય છે. આ ઉચ્ચ શર્કરા શરીરની ગરમી વધારવાનું કામ કરે છે.
મીઠું
શિયાળો હોય કે ઉનાળો, મીઠાનું વધુ પડતું સેવન શરીર માટે નુકસાનકારક સાબિત થઈ શકે છે. સોડિયમ ક્લોરાઇડ તરીકે પણ ઓળખાતા મીઠાના વધુ પડતા સેવનથી શરીરમાં બળતરા, હાઈ બ્લડ પ્રેશર અને હૃદય રોગ સહિત અન્ય ઘણી બીમારીઓ થાય છે. આ સિવાય ઉનાળામાં મીઠાના વધુ પડતા સેવનથી શરીરમાં પાણીની ઉણપ થાય છે.
માંસાહારી
જે લોકો માંસને પસંદ કરે છે તેઓએ ઉનાળામાં દરરોજ તેનું સેવન કરવાનું ટાળવું જોઈએ. લાલ માંસ, મટન વગેરે ખોરાક શરીરમાં વધુ ગરમી ઉત્પન્ન કરે છે અને શરીરમાં ઝેર વધારે છે. તેનાથી પેટ અને ત્વચા સંબંધિત ઘણી સમસ્યાઓ થઈ શકે છે.
ગરમ મસાલા
શિયાળામાં શાકભાજીમાં ઉમેરવામાં આવતો ગરમ મસાલો તમારી રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવાનું કામ કરે છે. પરંતુ ઉનાળામાં તેનું વધુ પ્રમાણમાં સેવન કરવાથી તમારા પેટને લગતી ઘણી સમસ્યાઓ થઈ શકે છે. તેના વધુ પડતા સેવનથી શરીરમાં ગરમી વધવાની સાથે હાથ-પગમાં બળતરા પણ થઈ શકે છે.
ફાસ્ટ ફૂડ
પિઝા, બર્ગર ફાસ્ટ ફૂડ છે. તેમાં ચરબી, સોડિયમ અને કેલરી વધુ હોય છે. તેનાથી હૃદયરોગ અને સ્થૂળતાનું જોખમ અનેકગણું વધી જાય છે. આ સિવાય પણ ઘણી સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓ છે.