શું તમે ક્યારેય પુદીના શિકંજીનું સેવન કર્યું છે? જો નહીં, તો તમારે ચોક્કસપણે પ્રયાસ કરવો જોઈએ. વાસ્તવમાં, તેનો સ્વાદ ખૂબ જ અદ્ભુત છે અને જ્યારે તમે તેને પીવો છો, ત્યારે તે ફક્ત તમારા પેટને ઠંડક આપે છે. પુદીના શિકંજી વિશે ખાસ વાત એ છે કે તે શરીર માટે ખોરાકને હાઇડ્રેટ કરવા જેવું કામ કરે છે અને શરીરમાં એકઠા થયેલા ટોક્સિન્સને ડિટોક્સિફાય કરે છે. ચાલો જાણીએ તેની રેસિપી અને કેવી રીતે બનાવવી.
સામગ્રી:
તરીકે
કાળું મીઠું
જીરું પાવડર
લીંબુ
મીઠું
ખાંડ
પાણી
તાજી પીસી કાળા મરી
પદ્ધતિ:
-આ શિકંજી બનાવવા માટે સૌથી પહેલા ખાંડને પાણીમાં ઓગાળી લો.
ફુદીનાના પાનને પીસીને પછી પાણીમાં મિક્સ કરો.
-લીંબુ, કાળું મીઠું અને નિયમિત મીઠું મિક્સ કરો.
– જીરું પાવડર ઉમેરો.
– આ બધી સામગ્રી મિક્સ કર્યા પછી તેને સારી રીતે હલાવો.
-થોડો કાળા મરીનો પાવડર છાંટવો.
બરાબર મિક્ષ કરીને બાજુ પર રાખો.
કેવી રીતે સંગ્રહિત કરવું:
હવે તમારે ફક્ત એક કાચની બોટલ લઈને તેમાં શિકંજી ભરવાનું છે. તેને ફ્રિજમાં રાખો અને જ્યારે પણ તમને મન થાય ત્યારે તમે તેને પી શકો છો અથવા ઘરે મહેમાનોને સર્વ કરી શકો છો. તે ઉનાળામાં પેટને ઠંડક તો આપે છે જ સાથે ડિહાઈડ્રેશનથી પણ બચાવે છે.