નવી દિલ્હી: કિડની માટે સારા ખોરાકઃ કિડની આપણા શરીરના સૌથી મહત્વપૂર્ણ અંગોમાંથી એક છે. આમાં કોઈપણ ખામી તમારા એકંદર સ્વાસ્થ્યને અસર કરી શકે છે. એટલા માટે તેને સ્વસ્થ રાખવું ખૂબ જ જરૂરી છે. કિડનીનું કાર્ય પેશાબના રૂપમાં શરીરમાંથી કચરાના ઉત્પાદનોને દૂર કરવાનું છે. કિડનીના રોગને ‘સાયલન્ટ કિલર’ પણ કહેવામાં આવે છે કારણ કે મોટાભાગના લોકોને આ રોગ જ્યાં સુધી ગંભીર ન બને ત્યાં સુધી તેની જાણ હોતી નથી. આ જ કારણ છે કે કિડનીને સ્વસ્થ રાખવી ખૂબ જ જરૂરી છે. સક્રિય જીવનશૈલી અને સ્વસ્થ આહારની મદદથી આ ઘણી હદ સુધી શક્ય છે. તમારી કિડનીને લાંબા ગાળે સ્વસ્થ રાખવા માટે તમારા આહારમાં ઓલિવ તેલનો સમાવેશ કરો. જે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે.
ઓલિવ તેલના ફાયદા
આરોગ્ય નિષ્ણાતો કહે છે કે ઓલિવ તેલ સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ અસરકારક તેલ છે, ખાસ કરીને તમારા હૃદય માટે. આ તેલમાં અસંતૃપ્ત ચરબી અને વિટામિન E જેવા પોષક તત્વો હોય છે, જે તમારી કિડનીને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ કરે છે. આ સિવાય ઓલિવ ઓઈલમાં પણ મોટી માત્રામાં ઓલિક એસિડ હોય છે, જે કિડનીની સોજાને ઓછી કરવામાં અસરકારક છે. તેને તમારા આહારમાં વિવિધ રીતે સામેલ કરો, જેમ કે રસોઈ, સલાડ.
કિડની માટે તંદુરસ્ત ખોરાક
લસણ અને ડુંગળી
જો તમે તમારી કિડનીને લાંબા સમય સુધી સ્વસ્થ રાખવા માંગતા હોવ તો ખાસ કરીને તમારા આહારમાં લસણ અને ડુંગળીનો સમાવેશ કરો. આ બંને વસ્તુઓ બળતરા વિરોધી ગુણોથી ભરપૂર છે. આ સિવાય તેમાં વિટામિન B6, મેંગેનીઝ, કેલ્શિયમ જેવા પોષક તત્વો પણ હોય છે, જેના કારણે કિડની પોતાનું કામ યોગ્ય રીતે કરી શકે છે.
ક્રુસિફેરસ શાકભાજી
તમે તમારા આહારમાં ક્રુસિફેરસ પરિવારના શાકભાજીનો સમાવેશ કરી શકો છો જે કિડનીને સ્વસ્થ રાખે છે. આ શાકભાજીમાં કોબી, કોબીજ, બ્રોકોલીનો સમાવેશ થાય છે. જે એન્ટીઓક્સીડેન્ટ, એન્ટી ઈન્ફ્લેમેટરી, એન્ટી બેક્ટેરિયલ ગુણોથી ભરપૂર હોય છે.