કોલાર્ડ ગ્રીન્સ ફાર્મિંગ: કોલર્ડ ગ્રીન્સની ખેતી તમને મહિનામાં કરોડપતિ બનાવે છે, જાણો કેવી રીતે, જુલાઈમાં કોલાર્ડ ગ્રીન્સની ખેતી કરીને, ખેડૂત તેની આવક વધારી શકે છે. તે એક પૌષ્ટિક પાંદડાવાળા લીલા શાકભાજી છે જે વિવિધ આબોહવામાં ઉગાડી શકાય છે. ભારતમાં તેને હકા સાગ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે. આ લીલોતરી ખાસ કરીને વરસાદની મોસમ અથવા ઠંડા હવામાનમાં ખીલે છે. કોલાર્ડ ગ્રીન્સ છોડ ઊંચા તાપમાનને સહન કરી શકતા નથી. આવો, આ શાક વિશે વિગતે જાણીએ.
આ રીતે આ લીલા ઉગાડવામાં આવે છે
કોલાર્ડ ગ્રીન્સ 6.0 અને 6.8 ની વચ્ચે pH સાથે જમીનમાં ખીલે છે. આ ગ્રીન્સ બીજ અથવા ટ્રાન્સપ્લાન્ટમાંથી ઉગાડી શકાય છે. જો બીજથી શરૂ કરવામાં આવે તો, તે ઠંડીના લગભગ 8 થી 10 અઠવાડિયા પહેલા બગીચામાં અથવા ખેતરમાં વાવવામાં આવે છે. બીજને અડધો ઇંચ ઊંડું અને 12 થી 18 ઇંચના અંતરે વાવવાનું છે. કોલાર્ડ ગ્રીન્સ ઉગાડવા માટે પૂરતી જગ્યાની જરૂર પડે છે. તેથી, જ્યારે રોપાઓ થોડા ઇંચ ઊંચા હોય છે, ત્યારે તેને લગભગ 12 થી 18 ઇંચના અંતરે પાતળા કરવા જરૂરી છે.
આ રીતે કાળજી લો
જમીનને સતત ભેજવાળી રાખો પરંતુ પાણી ભરાવા ન દો. છોડની આસપાસ મલ્ચિંગ કરવાથી ભેજ જાળવી રાખવામાં અને નીંદણના વિકાસને રોકવામાં મદદ મળે છે. આ ગ્રીન્સને નિયમિત પાણી આપવાની જરૂર છે. તે જ સમયે, તેમાં જંતુઓ થવાનું જોખમ ઓછું છે.
લણણીનો સમય
જ્યારે પાંદડા મોટા અને ઘેરા લીલા રંગના હોય ત્યારે કોલાર્ડ ગ્રીન્સની લણણી કરી શકાય છે. આ ગ્રીન્સ ખેતરમાં બીજ વાવ્યા પછી લગભગ પાંચથી છ અઠવાડિયામાં તૈયાર થઈ જાય છે. કોલાર્ડ ગ્રીન્સ તાજા વાપરવા માટે શ્રેષ્ઠ છે. તેમ છતાં તેઓ ટૂંકા સમય માટે સ્ટોક કરી શકાય છે. આ માટે, પાંદડાને નિયમિતપણે સારી રીતે ધોવા જોઈએ. તેઓ લગભગ એક અઠવાડિયા માટે તાજી રાખી શકાય છે.
કોલાર્ડ ગ્રીન્સ ફાર્મિંગ: કોલર્ડ ગ્રીન્સની ખેતી તમને મહિનામાં કરોડપતિ બનાવે છે, જાણો કેવી રીતે
આ પણ વાંચોઃ 66 હજારમાં મળે છે આ ચમકતી CNG કાર, જુઓ ફોટો અને અન્ય
કોલર્ડ ગ્રીન્સનું ઉત્પાદન અહીં ભારતમાં થાય છે
કોલર્ડ ગ્રીન્સ ભારતમાં વિવિધ પ્રદેશોમાં ઉત્પન્ન થાય છે. તેનું મુખ્ય ઉત્પાદન દક્ષિણ ભારતીય રાજ્યોમાં છે જ્યાં હવામાન ઠંડુ છે. આ લીલોતરી કાશ્મીરમાં પણ મોટા પાયે ઉગાડવામાં આવે છે. આ ઉપરાંત કેરળ, તમિલનાડુ, કર્ણાટક અને આંધ્રપ્રદેશના ખેડૂતો પણ આ લીલાની ખાસ ખેતી કરે છે.
બજારમાં આ શાકભાજીની ઘણી માંગ છે. તેનો ઉપયોગ ઔષધીય હેતુઓ માટે પણ થાય છે. જો આ ગ્રીન્સની કિંમતની વાત કરીએ તો તેનો એક ટોળું લગભગ 100 રૂપિયામાં વેચાય છે. જેના પરથી અંદાજ લગાવી શકાય છે કે માત્ર બે મહિનામાં ખેડૂતો તેની ખેતીમાંથી કેટલી કમાણી કરી શકે છે.