હેલ્થ ન્યૂઝ ડેસ્ક, ઘી ખાવું સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. આરોગ્ય નિષ્ણાતો અને પોષણ નિષ્ણાતો વારંવાર ઘી ખાવાની ભલામણ કરે છે. એવું પણ કહેવાય છે કે આહારમાં ઘીનો સમાવેશ કરવો જોઈએ. તેમાં ઘણા બધા પોષક તત્વો હોય છે. તમને તે કંઈપણમાં મળશે નહીં. હવે સવાલ એ થાય છે કે એક દિવસમાં કેટલા ચમચી ઘી ખાવું જોઈએ?જે વ્યક્તિને કોઈ પણ પ્રકારની બીમારી નથી તેણે રોજ 6-8 ચમચી ઘી ખાવું જોઈએ. જો તમે વર્કઆઉટ કરો છો તો ઘી ખાવામાં કોઈ નુકસાન નથી. જો કોઈ વ્યક્તિ વર્કઆઉટ, વોક કે એક્સરસાઇઝ ન કરે તો વધુ પડતું ઘી ખાવાથી હૃદયની ધમનીઓમાં સમસ્યા થઈ શકે છે. તેમજ ફેટી એસિડ ધરાવતા લોકોએ ઘી ન ખાવું જોઈએ. જો કોઈને હૃદય, પેટ, ફેફસાને લગતી કોઈપણ પ્રકારની બીમારી હોય તો તેણે ડૉક્ટરની સલાહ લીધા પછી જ ઘી ખાવું જોઈએ.
ઘીમાં શું ખાસ છે?
રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારે છે
ઘી એન્ટીઑકિસડન્ટથી ભરપૂર હોય છે, જે રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવવામાં અને કોઈપણ ઋતુમાં શરદી અને ફ્લૂ સામે રક્ષણ આપવામાં મદદ કરે છે. ઘીમાં વિટામિન A, D, E અને K તેમજ ઓમેગા-3 ફેટી એસિડ્સ પણ હોય છે, જે બળતરા અને એલર્જીની સમસ્યાને અટકાવે છે. આ ઉપરાંત તેમાં રહેલા પોષક તત્વો વિવિધ પ્રકારના રોગો સામે આપણી રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારે છે.
પાચન સુધારવા
ઘી પાચન માટે શ્રેષ્ઠ માનવામાં આવે છે. કારણ કે તે પાચનતંત્રને સરળ બનાવવામાં અને બળતરા ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. ઘી ખાવાથી આંતરડામાં સ્વસ્થ બેક્ટેરિયા વધે છે, જે પાચનમાં મદદ કરે છે અને શરીરમાં પોષક તત્વોમાં વધારો કરે છે. તે ઉબકા, પેટનું ફૂલવું અને કબજિયાત જેવા અપચોના લક્ષણોમાંથી રાહત આપવામાં પણ મદદરૂપ છે.
મેટાબોલિઝમ વધારે છે
ઘીનું સેવન કરવાથી તમારું મેટાબોલિઝમ વધે છે અને શરીરમાંથી ખરાબ ચરબી દૂર થાય છે. આનું કારણ એ છે કે ઘીમાં ફેટી એસિડ્સ (MCFA) હોય છે જે શરીર દ્વારા સરળતાથી શોષાય છે અને શરીરને ઊર્જા પ્રદાન કરે છે. તે વજન ઘટાડવામાં પણ મદદ કરે છે.