દરેક ગામમાં કંઈક ને કંઈક એવું હોય છે જેની પ્રશંસા થાય છે. તે સમયે બનાસકાંઠા જિલ્લાનું ડીસા દેશભરમાં પટનગરી તરીકે જાણીતું હતું. પરંતુ બટાકાની સાથે ડીસાના જુનાડીસા ગામમાં બનતા પાપડ પણ ખૂબ વખણાય છે. આ પાપડે ભારતના લોકો ઉપરાંત વિદેશમાં રહેતા ભૂરા લોકોને પણ આશ્ચર્યચકિત કરી દીધા છે. તો જુનાડીસાના પાપડ ભારતના વિવિધ રાજ્યો અને વિદેશોમાં પણ જાય છે. જુનાડીસા બનાસકાંઠા જિલ્લાના ડીસા તાલુકામાં આવેલું નાનકડું ગામ છે. આ ગામ ઘણું નાનું છે પણ આ ગામનો પાપડ સાત સમંદર પાર પહોંચે છે. ગામની મહિલાઓ છેલ્લા 60 થી 70 વર્ષથી ગૃહ ઉદ્યોગના વ્યવસાય સાથે સંકળાયેલી છે. જેમાં વિવિધ પ્રકારના પાપડ બનાવવામાં આવે છે, અગાઉ ગામની મહિલાઓ જ પાપડ બનાવતી હતી. તેથી જ તેનું ઉત્પાદન ઘણું થતું અને સારું વેચાતું પણ હવે મહિલાઓ પાપડ બનાવવા માટે ઉપલબ્ધ નથી. તેથી જ પાપડનું ઉત્પાદન ઘટ્યું છે. કારણ કે માંગ ઘણી વધારે છે. ગામમાં રહેતા સુહાસબેન પ્રમોદના ભાઈ શેઠનો પરિવાર પણ પાપડ બનાવતો હતો. સાથે જ સુહાસબેન પણ છેલ્લા 45 વર્ષથી ગામમાં પાપડ બનાવવાનો આ જ વ્યવસાય કરે છે. ગામની 40 જેટલી મહિલાઓ આ પાપડ બનાવવામાં વ્યસ્ત છે, તેઓ દરરોજ 50 થી 60 કિલો પાપડ બનાવે છે.
અગાઉ લગભગ 100 કિલો પાપડ તૈયાર થતા હતા, પરંતુ હવે પાપડ વણવા માટે મહિલાઓ ન મળવાને કારણે પાપડનું ઉત્પાદન ઘટી ગયું છે. ગામમાં તૈયાર થતા પાપડ અમદાવાદ, સુરત, મહારાષ્ટ્ર, રાજસ્થાન, મધ્યપ્રદેશ, ઉત્તર પ્રદેશ ઉપરાંત વિદેશમાં પણ જાય છે. વિદેશમાં વસતા ગુજરાતીઓએ પણ આ પાપડ ચસ્કો ભુરિયાને લગાવ્યા છે. તો જુનાડીસાના પાપડના વખાણ વિદેશમાં પણ થાય છે. જુનાડીસા ગામની મહિલાઓ પાપડ ગૃહઉદ્યોગમાંથી મહિને 20 થી 25 હજાર રૂપિયા કમાય છે અને તેના દ્વારા તેમના પરિવારનું ભરણપોષણ કરે છે. જો સરકાર તરફથી આવા પરિવારોને યોગ્ય પ્લેટફોર્મ પૂરું પાડવામાં આવે તો આ મહિલાઓ પણ તેમના પાપડ ઉદ્યોગને ઘણું આગળ લઈ જઈ શકે છે.
અગાઉ લગભગ 100 કિલો પાપડ બનતા હતા, પરંતુ હવે પાપડ વણવા માટે મહિલાઓ ન મળવાને કારણે પાપડનું ઉત્પાદન ઘટી ગયું છે. ગામમાં તૈયાર થતા પાપડ અમદાવાદ, સુરત, મહારાષ્ટ્ર, રાજસ્થાન, મધ્યપ્રદેશ, ઉત્તર પ્રદેશ ઉપરાંત વિદેશમાં પણ જાય છે. વિદેશમાં વસતા ગુજરાતીઓએ પણ આ પાપડ ચસ્કો ભુરિયાને લગાવ્યા છે. તો જુનાડીસાના પાપડના વખાણ વિદેશમાં પણ થાય છે. જુનાડીસા ગામની મહિલાઓ પાપડ ગૃહઉદ્યોગમાંથી મહિને 20 થી 25 હજાર રૂપિયા કમાય છે અને તેના દ્વારા તેમના પરિવારનું ભરણપોષણ કરે છે. જો સરકાર તરફથી આવા પરિવારોને યોગ્ય પ્લેટફોર્મ પૂરું પાડવામાં આવે તો આ મહિલાઓ પણ તેમના પાપડ ઉદ્યોગને ઘણું આગળ લઈ જઈ શકે છે.