હેલ્થ ન્યૂઝ ડેસ્કઃ કિડનીની બીમારી શરીર માટે ખૂબ જ ઘાતક સાબિત થઈ શકે છે. આ જ કારણ છે કે જે લોકોને કિડનીની સમસ્યા હોય છે, તેમણે તેમના આહાર પર ખૂબ ધ્યાન આપવાની જરૂર છે. લોકોને અલગ-અલગ વસ્તુઓ ખાવા અને ન ખાવાની પણ સલાહ આપવામાં આવે છે. આવી સ્થિતિમાં સૌથી મોટો પ્રશ્ન એ ઊભો થાય છે કે શું ખાવું અને શું ટાળવું.જો કિડનીને સ્વસ્થ રાખવી હોય તો ચોક્કસ ખાણી-પીણીથી બચવું જોઈએ. તેમાં ઉચ્ચ સોડિયમ ફૂડ, પ્રોસેસ્ડ મીટ, કાર્બોનેટેડ પીણાં જેવી વસ્તુઓનો સમાવેશ થાય છે. કિડનીની સમસ્યાના કિસ્સામાં તમારું ખાવા-પીવાનું યોગ્ય રાખવું જરૂરી છે. આ બાબતોને ધ્યાનમાં રાખીને, ચાલો તમને તે 8 વસ્તુઓ વિશે જણાવીએ, જેને તમારે ખાવાનું ટાળવું જોઈએ.
અથાણું: તમને ગમે તેટલું ગમે, પરંતુ તમારે અથાણું ખાવાનું ટાળવું જોઈએ. આનું કારણ એ છે કે તેમાં સોડિયમનું પ્રમાણ ખૂબ વધારે છે.
પ્રોસેસ્ડ મીટ: સ્વાદ સુધારવા માટે પ્રોસેસ્ડ મીટમાં ઘણું મીઠું અને પ્રિઝર્વેટિવ્સ ઉમેરવામાં આવે છે. વધુ પડતું માંસ ખાવાથી કિડની પર તાણ આવે છે.
મીઠું: વધુ પડતું મીઠું ખાવાથી હાઈ બ્લડ પ્રેશર થઈ શકે છે, જેનાથી કિડની પર પણ દબાણ આવે છે. ફાસ્ટ ફૂડ, પેકેટ ફૂડ પણ ટાળવું પડશે.
હાઈ પ્રોટીન ફૂડઃ જો તમે કિડનીની સમસ્યાથી પરેશાન છો તો તમારે હાઈ પ્રોટીન ફૂડ ન ખાવું જોઈએ. કઠોળ, કઠોળ અને અન્ય ઉચ્ચ પ્રોટીન ખોરાકથી દૂર રહો.
કેળાઃ કેળામાં પુષ્કળ પ્રમાણમાં પોટેશિયમ હોય છે, તેથી કિડનીના દર્દીઓએ આ ફળથી દૂર રહેવું જોઈએ. તેના બદલે પાઈનેપલ ખાઈ શકાય છે, જેમાં વિટામિન એ પણ હોય છે.
બટાકાઃ બટાકામાં પોટેશિયમ ભરપૂર માત્રામાં જોવા મળે છે. એટલા માટે તમારે તેને ખાવાનું ટાળવું જોઈએ. જો તમારે બટેટા ખાવા જ હોય તો તેને આખી રાત પાણીમાં પલાળી રાખો.
ખાંડવાળા પીણાં: મીઠા સોડા અને કોલા પીવાનું ટાળો, કારણ કે તેમાં ફોસ્ફેટ્સ હોય છે, જે પથ્થરની રચના તરફ દોરી જાય છે. તેમાં રહેલું ફ્રુક્ટોઝ કિડની માટે પણ ખતરનાક છે.
ફોસ્ફરસથી ભરપૂર ખોરાકઃ ઉચ્ચ ફોસ્ફરસવાળો ખોરાક શરીર માટે હાનિકારક બની શકે છે. ડેરી, બદામ, આખા અનાજ અને કાર્બોનેટેડ પીણાં જેવા ખોરાકને ટાળવો જોઈએ અથવા મધ્યમ પ્રમાણમાં તેનું સેવન કરવું જોઈએ.