જીવનશૈલી ન્યૂઝ ડેસ્ક,કાળી મરીનો ઉપયોગ ભારતીય ભોજનમાં ઘણી રીતે થાય છે, જ્યારે હવામાન બદલાય ત્યારે ઉકાળો બનાવવાથી લઈને ભોજનનો સ્વાદ વધારવા સુધી. કાળા મરીના સ્વાસ્થ્ય લાભોને ધ્યાનમાં રાખીને કાળા મરીને મસાલાનો રાજા પણ કહેવામાં આવે છે. કાળા મરીમાં રહેલા પોષક તત્ત્વોની વાત કરીએ તો, કાળા મરીમાં એન્ટિમાઈક્રોબાયલ, એન્ટિ-ઇન્ફ્લેમેટરી, એન્ટિબેક્ટેરિયલ, એન્ટિ-ફ્લેટ્યુલેન્સ, મૂત્રવર્ધક અને પાચક ગુણો જોવા મળે છે. જે વજન ઘટાડવામાં અને વ્યક્તિની પાચન તંત્ર અને રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત રાખવામાં મદદ કરે છે. ચાલો જાણીએ કે શિયાળામાં કાળા મરીનું સેવન તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે શું અદ્ભુત ફાયદા લાવે છે.
ફલૂ અને ઉધરસ
શિયાળાની ઋતુમાં વ્યક્તિને વારંવાર શરદી અને ઉધરસની સમસ્યાનો સામનો કરવો પડે છે. આવી સ્થિતિમાં આ ઋતુમાં આ સમસ્યાથી બચવા માટે તમે કાળા મરીનું સેવન કરી શકો છો. શિયાળામાં કાળા મરીનો ઉકાળો પીવાથી તેમાં રહેલ શરદી, ઉધરસ અને પીપરિન જેવી સમસ્યાઓથી રાહત મળે છે.
વજનમાં ઘટાડો
ઉનાળાની સરખામણીમાં શિયાળામાં વજન ઘટાડવાના પરિણામોમાં વિલંબ થાય છે. આવી સ્થિતિમાં, જો તમે પણ વધતી સ્થૂળતાથી પરેશાન છો, તો તેનાથી છુટકારો મેળવવા માટે તમારા આહારમાં કાળા મરીનો સમાવેશ કરો. કાળા મરીમાં હાજર પાઈપરિન અને સ્થૂળતા વિરોધી ગુણો વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.
પાચન
શિયાળાની ઋતુમાં પાચન સંબંધી સમસ્યાઓ તમને વારંવાર પરેશાન કરવા લાગે છે. આવી સ્થિતિમાં, કાળા મરીમાં હાજર પાઇપરિન પેટમાં પાચન ઉત્સેચકોને ઉત્તેજિત કરવાનું કામ કરે છે. જે વ્યક્તિની પાચન ક્ષમતા વધારવામાં મદદ કરે છે.
સાંધાના દુખાવાથી રાહત
શિયાળામાં લોકો ઘણીવાર સ્નાયુ અને સાંધાના દુખાવાની સમસ્યાથી પીડાય છે. જો તમે પણ સાંધાના દુખાવાથી પરેશાન છો, તો તમારા આહારમાં કાળા મરીનો સમાવેશ કરવાનું શરૂ કરો. તેના નિયમિત સેવનથી સાંધાના દુખાવા અને સોજામાં રાહત મળે છે. કાળા મરીમાં હાજર એન્ટિ-ઇન્ફ્લેમેટરી અને એન્ટિ-આર્થરાઇટિક ગુણ પીડા અને સોજો ઘટાડવામાં અસરકારક સાબિત થઈ શકે છે.
મજબૂત રોગપ્રતિકારક શક્તિ
રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત કરવા માટે, તમે કાળા મરીમાંથી બનાવેલ ઉકાળો પણ ખાઈ શકો છો. કાળા મરીમાં જોવા મળતા ગુણ શરીરને ચેપથી બચાવવામાં મદદ કરે છે.