આયુર્વેદ ખોરાકના દરેક ટુકડાને ઓછામાં ઓછા 32 વખત ચાવવાની ભલામણ કરે છે. આ કારણે કબજિયાત, ગેસ અને એસિડિટી જેવી પાચન સંબંધી સમસ્યાઓ આપણને ક્યારેય પરેશાન કરતી નથી, પરંતુ આ વ્યસ્ત જીવનમાં આપણને ખાવાનો સમય પણ નથી મળતો.
નવી દિલ્હી : આયુર્વેદમાં ખોરાકના દરેક ટુકડાને ઓછામાં ઓછા 32 વખત ચાવવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. આ કારણે કબજિયાત, ગેસ અને એસિડિટી જેવી પાચન સંબંધી સમસ્યાઓ તમને ક્યારેય પરેશાન કરતી નથી, પરંતુ આ વ્યસ્ત જીવનમાં વ્યક્તિએ ખોરાક ન ખાવો જોઈએ. ઝડપથી ખાવાથી સ્વાસ્થ્યને ઘણી રીતે નુકસાન થાય છે.
જલ્દી ખાવાના ગેરફાયદા
ખોરાક ગળામાં અટવાઈ શકે છે
જ્યારે આપણે ખોરાક ઝડપથી ખાઈએ છીએ, ત્યારે આપણે ચાવવાને બદલે ગળી જવાનું શરૂ કરીએ છીએ. જેના કારણે ખોરાક ગળામાં ફસાઈ શકે છે અને વ્યક્તિનું મૃત્યુ પણ થઈ શકે છે. ઉપરાંત, જ્યારે તમે ખોરાક ચાવતા નથી, ત્યારે તમારા શરીરને તેમાં રહેલા પોષક તત્વો મળતા નથી. તેથી, તમારા ખોરાકનો આનંદ માણતી વખતે ધીમે ધીમે ખાઓ.
પાચન તંત્ર માટે હાનિકારક
ખોરાક ઝડપથી ખાવાથી મોઢામાં રહેલ લાળ જે પાચન માટે જરૂરી છે તે પોતાનું કામ યોગ્ય રીતે કરી શકતી નથી અને જ્યારે ખોરાક યોગ્ય રીતે પચી શકતો નથી ત્યારે ઓડકાર, પેટ ફૂલવું અને કબજિયાત જેવી સમસ્યાઓ જોવા મળે છે.
વજન વધી શકે છે
ઘણી વખત, ખૂબ ઝડપથી ખાવાથી તમારું પેટ યોગ્ય રીતે ભરતું નથી અને તમને વારંવાર ભૂખ લાગે છે, જેના કારણે તમે કંઈપણ બિનઆરોગ્યપ્રદ ખાતા રહો છો. આ સ્થૂળતાનું કારણ બની શકે છે.
ડાયાબિટીસની સમસ્યા થઈ શકે છે