નવી દિલ્હી: દૂધના પોષણ મૂલ્ય વિશે આપણે બધા જાણીએ છીએ. પરંતુ શું તમે જાણો છો કે દૂધની મલાઈ કેટલી ફાયદાકારક છે? દૂધ પીતી વખતે તમે જે ક્રીમ ફેંકી દો છો તે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. ક્રીમ સ્વાદિષ્ટ હોવાની સાથે સાથે ફાયદાકારક પણ છે. ચાલો જાણીએ કે ખાટી મલાઈમાંથી કઈ કઈ સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ બનાવી શકાય છે.
સ્પ્રેડ તરીકે શું ઉપયોગી છે
તમે સેન્ડવીચ બનાવવા માંગો છો પરંતુ તમારી પાસે માખણ કે અન્ય કોઈ સ્પ્રેડ નથી? પછી ચિંતા કરશો નહીં, કારણ કે તમે ક્રીમનો ઉપયોગ સ્પ્રેડ તરીકે કરી શકો છો. આ માટે, તમારે ફક્ત ક્રીમ પાછી ખેંચી લેવી પડશે અને તેને ચમચી અથવા કાંટાની મદદથી સારી રીતે હલાવો. આ પછી, તમે બ્રેડના ટુકડા પર વ્હીપ્ડ ક્રીમ ફેલાવો. તમે બ્રેડ પર કાકડી, ટામેટા અથવા તમારી મનપસંદ શાક પણ મૂકી શકો છો. આ કર્યા પછી, બ્રેડને માખણથી ઢાંકી દો અને સ્વાદિષ્ટ નાસ્તાની મજા લો.
મીઠાઈ બનાવો
ક્રીમ એક એવી વસ્તુ છે જે માત્ર ખાંડ ઉમેરીને સ્વાદિષ્ટ ડેઝર્ટ બનાવી શકાય છે. તમે રોટલી સાથે કોઈપણ નવી મીઠી મીઠાઈ પણ અજમાવી શકો છો. તમે મલાઈનો ઉપયોગ કરીને લાડુ, બરફી, બ્રેડ મલાઈ રોલ જેવી મીઠાઈઓ પણ બનાવી શકો છો.
પાલકની કડવાશ દૂર કરે છે
પાલક કુદરતી રીતે ખૂબ જ કડવી હોય છે. જેને તમે ક્રીમનો ઉપયોગ કરીને દૂર કરી શકો છો. પાલક-પનીર પ્યુરી બનાવતી વખતે તેમાં 3-4 ચમચી ક્રીમ ઉમેરો. આમ કરવાથી પાલકની ગ્રેવી ઘટ્ટ બનશે અને સ્વાદ પણ મીઠો બનશે. પાલકને બાફતી વખતે પણ, તમે સ્વાદિષ્ટ પરિણામો માટે ક્રીમ ઉમેરીને મિક્સ કરી શકો છો.
ડેઈલી ક્રીમને બાઉલમાં ભેગી કરીને માખણ અને ઘી બનાવી શકાય છે અને જ્યારે બાઉલ ભરાઈ જાય ત્યારે તમે તેનો ઉપયોગ માખણ બનાવવા માટે કરી શકો છો. એકવાર માખણ બની જાય પછી તેનો ઉપયોગ દેશી ઘી બનાવવા માટે પણ કરી શકાય છે.
સુંદરતા માટે
ક્રીમ માત્ર ખાવા માટે જ નહીં પરંતુ સુંદરતા વધારવા માટે પણ ઉપયોગી છે. ટેનિંગ દૂર કરવા માટે, ક્રીમને ચાબુક મારીને તમારા ચહેરા, હાથ અને પગ પર 10 મિનિટ સુધી લગાવો. ટેનિંગથી છુટકારો મેળવવા માટે ક્રીમને હળવા હાથે સ્ક્રબ કરી શકાય છે. ફેસ પેક બનાવવા માટે ક્રીમમાં ગુલાબજળ અને ચણાનો લોટ ઉમેરવામાં આવે છે. આ મિશ્રણ ત્વચાને કોમળ અને ચમકદાર બનાવવામાં ઉપયોગી છે.