હેલ્થ ન્યૂઝ ડેસ્ક, વજન વધવું એ આજે મોટાભાગના લોકો માટે મોટી સમસ્યા બની ગઈ છે. લોકો દરરોજ પોતાને અરીસામાં જોઈને જાગૃત થવા લાગ્યા છે. જો કે વજન ઘટાડવાની ઘણી હેલ્ધી ટેક્નિક છે, પરંતુ કેટલાક લોકો વજન ઘટાડવા માટે ખોટી પદ્ધતિઓનો ઉપયોગ કરતા હોય તેવું લાગે છે, જેમ કે ભોજન છોડવું, ઓછું ખાવું અને હળવો નાસ્તો કરવો વગેરે. જો તમે પણ વજન ઘટાડવા માટે આ પદ્ધતિઓ અપનાવો છો, તો આજે જ આ કરવાનું બંધ કરો અને ‘પોર્શન કંટ્રોલ’ પર ધ્યાન આપવાનું શરૂ કરો. હવે તમે વિચારતા હશો કે આ પોર્શન કંટ્રોલ શું છે. આવો જાણીએ તેના વિશે…
વાસ્તવમાં, પોર્શન કંટ્રોલનો અર્થ એ છે કે તમે શું ખાઓ છો તેનો તમે ટ્રૅક રાખો. પોર્શન કંટ્રોલમાં કેલરી ઓછી અને જરૂરી પોષક તત્વો વધારે હોવા જોઈએ. જ્યારે તમે ઓછી કેલરી લો છો, ત્યારે તમારું શરીર ઊર્જા માટે વધારાની ચરબીનો ઉપયોગ કરશે, જે તમને વજન ઘટાડવામાં મદદ કરશે. પોર્શન કંટ્રોલનો અર્થ એ નથી કે તમે ઓછું ખોરાક લો છો અથવા એક ભોજન છોડી દો છો, પરંતુ તેનો અર્થ એ છે કે તમે પૂરતો ખોરાક લો છો જે વધુ પડતું ખાતું નથી અને તમારા શરીરને જરૂરી પોષક તત્વો પૂરા પાડે છે. જાઓ
વજન ઘટાડવામાં ‘ભાગ નિયંત્રણ’ કેવી રીતે મદદ કરશે?
પોર્શન કંટ્રોલની મદદથી તમે હેલ્ધી રીતે વજન ઘટાડી શકશો. તમારા આહારમાં અત્યંત જરૂરી પોષક તત્વોથી ભરપૂર વસ્તુઓનો સમાવેશ કરો અને કેલરીની માત્રા ઓછી રાખો. ખોરાકમાં રંગબેરંગી અને લીલા શાકભાજીનો સમાવેશ કરો. સમય પ્રમાણે ખાઓ. તમને ખૂબ ભૂખ ન લાગે ત્યાં સુધી રાહ ન જુઓ. ભૂખ્યા કરતાં ઓછો ખોરાક લો. જો તમે પેટ ભરીને ખાશો તો વજન વધવાનું જોખમ આપોઆપ ઊભું થઈ જશે. કારણ કે વધુ પડતું ખાવું પણ વજન વધવાનું સૌથી મોટું કારણ છે.
ભારે રાત્રિભોજન ટાળો
આ સિવાય સાંજ પછી બિનઆરોગ્યપ્રદ વસ્તુઓ ખાવાનું ટાળો અને રાત્રિભોજન શક્ય તેટલું હળવું રાખો. વધુ ભારે રાત્રિભોજન તમારા શરીરને બગાડે છે અને તે ઘણા રોગોનું જોખમ પણ વધારી શકે છે. જો તમારે વજન ઓછું કરવું હોય તો પોર્શન કંટ્રોલનું ધ્યાન રાખો અને હંમેશા બહારની બિનઆરોગ્યપ્રદ વસ્તુઓ ખાવાનું ટાળો, જેમાં ખાંડ, મીઠું અને રિફાઈન્ડ લોટ અને ખરાબ તેલનો પુષ્કળ પ્રમાણમાં ઉપયોગ થાય છે.