ભારતમાં ઉપલબ્ધ 36 લોકપ્રિય પ્રોટીન પાઉડરના તાજેતરના અવલોકન વિશ્લેષણમાં વ્યાપકપણે ઉપયોગમાં લેવાતા પૂરવણીઓની ગુણવત્તા, લેબલિંગની ચોકસાઈ અને જાહેરાતના દાવાઓ અંગે ચિંતા ઊભી થઈ છે.
પીઅર-રિવ્યુડ જર્નલ મેડિસિનમાં પ્રકાશિત થયેલો અભ્યાસ, આ પ્રોટીન પાઉડરમાં જોવા મળતી વિકૃતિઓ વિશે માહિતી પ્રદાન કરે છે, જેમાં ઘણીવાર વિટામિન્સ, ખનિજો અને અન્ય કુદરતી અથવા કૃત્રિમ ઘટકો જેવા કે હર્બલ અને આહાર પૂરવણીઓ હોય છે. પ્રોટીન સપ્લિમેન્ટ્સનો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે બોડીબિલ્ડિંગ માટે અને પ્રોટીન અને એમિનો એસિડના દુર્બળ અને શુદ્ધ સ્ત્રોત સાથે પ્રોટીનની જરૂરિયાતોને પહોંચી વળવા માટે આહાર સહાય તરીકે થાય છે.
વિશ્લેષણ મુજબ, પરીક્ષણ કરાયેલ 36 સપ્લિમેન્ટ્સમાંથી લગભગ 70 ટકામાં પ્રોટીન સામગ્રી વિશે ખોટી માહિતી છે. કેટલીક બ્રાન્ડ તેમના દાવા કરતાં અડધી પ્રોટીન સામગ્રી ઓફર કરતી જોવા મળી હતી. વધુમાં, લગભગ 14 ટકા નમૂનાઓમાં હાનિકારક ફંગલ અફલાટોક્સિન હતું, જ્યારે 8 ટકામાં જંતુનાશક અવશેષોના નિશાન જોવા મળ્યા હતા.
અભ્યાસના લેખકોએ આ પ્રોટીન-આધારિત હર્બલ અને આહાર પૂરવણીઓનું માર્કેટિંગ કરતા પહેલા સખત પરીક્ષણ, નિયમન અને મૂળભૂત સલામતી અભ્યાસની જરૂરિયાત પર ભાર મૂક્યો હતો. તેઓએ પ્રકાશિત સાહિત્યમાં વ્યાપકપણે ઉપયોગમાં લેવાતા પૂરવણીઓ, ખાસ કરીને પ્રોટીન આધારિત, સક્રિય અને સંભવિત વિશ્લેષણના અભાવને પ્રકાશિત કર્યો.
જ્યારે વિશ્વભરના વિવિધ સંશોધન જૂથો અને ક્લિનિકલ એકમોના અંગોને નુકસાન, ખાસ કરીને હર્બલ અને લીવરને થતા નુકસાન અંગેનો ડેટા છે, ત્યારે ખાસ કરીને પ્રોટીન સપ્લીમેન્ટ્સ પરના અભ્યાસોના મેટા-વિશ્લેષણનો અભાવ છે, જોકે પ્રસંગોપાત અહેવાલોએ ગુણવત્તાની તપાસ કરી છે. પ્રોટીનની સામગ્રીને અયોગ્ય રીતે વધારવા માટે એમિનો એસિડ સ્લાઇસિંગ અથવા ડોપિંગને ઓળખવા માટે પ્રોટીન આહારમાં છાશ પ્રોટીન અને એમિનો એસિડનો, વ્યાપક અભ્યાસ હાથ ધરવામાં આવ્યો છે, ખાસ કરીને એશિયા પેસિફિક પ્રદેશમાં.
અભ્યાસના પરિણામો સલામત ખોરાક અથવા પૂરક વિકલ્પો પસંદ કરતી વખતે પારદર્શક માહિતી મેળવવામાં વપરાશકર્તા અધિકારોના નિયમનકારી પડકારો અને મહત્વને પ્રકાશિત કરે છે. તે ખોરાક અને આહાર પૂરવણીઓના સંભવિત લાભો અને નુકસાન વિશે લોકોને શિક્ષિત કરવામાં તબીબી સમુદાયના શિક્ષણની સામાન્ય અભાવ તરફ પણ નિર્દેશ કરે છે.