કોર્ન બ્રેડના સ્વાસ્થ્ય લાભો : શિયાળાની ઋતુમાં ઘણીવાર આપણી રોગપ્રતિકારક શક્તિ નબળી પડી જાય છે અને આપણે અનેક રોગોનો ભોગ બનીએ છીએ. ખાસ કરીને આ ઋતુમાં આપણે આપણા ભોજનમાં કેટલીક એવી વસ્તુઓનો સમાવેશ કરવો જોઈએ, જે આપણી રોગપ્રતિકારક શક્તિને વધારશે. શિયાળાની મોસમ મક્કી રોટી અને સરસોં કા સાગ વિના અધૂરી છે. તમે સરસવના શાકના ફાયદા વિશે તો સાંભળ્યું જ હશે, પરંતુ શું તમે જાણો છો કે મકાઈની રોટલીના પણ ઘણા ફાયદા છે.
આ બ્રેડ જેટલી સ્વાદિષ્ટ હોય છે એટલી જ શરીર માટે ફાયદાકારક હોય છે. મકાઈની બ્રેડમાં વિટામિન A, B, E, કોપર, ઝિંક, પોટેશિયમ સહિત ઘણા પોષક તત્વો હોય છે. આ બ્રેડમાં આવા પોષક તત્વો મળી આવે છે જે શરીર માટે ખૂબ જ જરૂરી છે.
મકાઈની રોટલી ખાવાના ફાયદા
મકાઈની રોટલી ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે , આ બ્રેડમાં ભરપૂર માત્રામાં ફાઈબર હોય છે જે ઈન્સ્યુલિન સંતુલનને નિયંત્રિત કરે છે. તેનાથી શુગર લેવલ કંટ્રોલમાં રહે છે.
કબજિયાત માટે
કોર્નબ્રેડમાં પુષ્કળ પ્રમાણમાં ફાઈબર હોય છે જે પેટમાંથી હાનિકારક તત્ત્વોને બહાર કાઢવામાં મદદ કરે છે. તેનું નિયમિત સેવન કરવાથી પેટ સંબંધિત રોગો જેમ કે અપચો, કબજિયાત, પેટનો દુખાવો વગેરે મટે છે.
શરીરને ગરમ રાખો
શિયાળામાં શરીરને ગરમ રાખવા માટે ગરમ વસ્તુઓનું સેવન કરવું જોઈએ. મકાઈ ગરમ છે. તેની રોટલી ખાવાથી શરીર ગરમ રહે છે અને શિયાળાની ઋતુમાં ઠંડીનો અહેસાસ ઓછો થાય છે.
એનિમિયા દૂર કરે છે
મકાઈની બ્રેડ ઝીંક, આયર્ન અને બીટા કેરોટીનથી ભરપૂર હોય છે જે શરીરમાં એનિમિયાને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે. એનિમિયાના દર્દીઓએ નિયમિતપણે મકાઈની રોટલીનું સેવન કરવું જોઈએ.