મોનો આહાર આરોગ્ય જોખમો: વજન ઘટાડવું એ ખૂબ મુશ્કેલ કાર્ય છે. કારણ કે તેને મજબૂત પ્રતિબદ્ધતાની જરૂર છે અને દરેક જણ પ્રતિબદ્ધતાના નિયમોનું પાલન કરવામાં સક્ષમ નથી. જો કે દરેક વ્યક્તિ માટે પોતાનું વજન નિયંત્રણમાં રાખવું જરૂરી છે. ઘણા અભ્યાસોએ વધારે વજન અને સ્થૂળતાને હાઈ બ્લડ પ્રેશર, ડાયાબિટીસ, કોલેસ્ટ્રોલ, હૃદય રોગ અને કેન્સર જેવા જીવલેણ રોગો સાથે જોડ્યા છે. વધારે વજન હોવાને કારણે સ્વાસ્થ્ય પર ઘણી વિપરીત અસરો થાય છે. તેથી જ તેને નિયંત્રણમાં રાખવું ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે.
શું ‘મોનો ડાયટ’ ખરેખર વજન ઘટાડે છે?
લોકો પોતાનું વજન નિયંત્રણમાં રાખવા માટે અલગ-અલગ યુક્તિઓ અપનાવે છે. આ યુક્તિઓમાંથી એક ‘મોનો ડાયેટ’ છે, જેનો ઉપયોગ આજકાલ મોટી સંખ્યામાં લોકો કરી રહ્યા છે. હવે સવાલ એ થાય છે કે આ આહાર સ્વાસ્થ્ય માટે કેટલો ફાયદાકારક અને નુકસાનકારક છે? શું તે શરીરને વધુ ફાયદો કે નુકસાન લાવે છે? આવો જાણીએ આ આહાર વિશે…
મોનો આહાર અથવા મોનોટ્રોફિક આહાર શું છે?
મોનોટ્રોફિક આહાર અથવા મોનો આહારમાં ઘણા દિવસો અને અઠવાડિયા સુધી એક જ પ્રકારનો ખોરાક ખાવાનો સમાવેશ થાય છે. આ પ્રકારના આહારમાં કોઈ નિયમો નથી. જો તમે ઇચ્છો તો કેળાને મોનો ડાયટનો ભાગ બનાવી શકો છો અથવા તમે આ ડાયટમાં ઈંડાનો પણ સમાવેશ કરી શકો છો. મોનો આહાર એ એક જ ખોરાકનો આહાર હોવાથી, તેમાં ફક્ત એક જ પ્રકારનો ખોરાક શામેલ છે. જો તમે મોનો ડાયટ માટે કેળાની પસંદગી કરી રહ્યા છો તો હંમેશા કેળા જ ખાઓ. જો કે, અમે તમને જણાવી દઈએ કે આ દાવાઓ વિજ્ઞાન દ્વારા સમર્થન નથી. ઘણા કારણો છે કે તમારે આ આહાર અપનાવવાનું ટાળવું જોઈએ.
મોનો આહારના ફાયદા
1. જેઓ મોનો ડાયટને સપોર્ટ કરે છે તેઓ કહે છે કે આ ડાયટ તમારું વજન ઝડપથી અને સરળતાથી ઘટાડી શકે છે.
2. મોનો ડાયટ ફોલો કરવા માટે ખૂબ જ સરળ છે, કારણ કે આ ડાયટમાં તમારે માત્ર એક જ પ્રકારનો આહાર જોઈએ છે.
3. ઓછી કેલરી મોનો આહાર ઝડપી વજન ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે. આ ડાયટની સાથે વ્યાયામ પણ તમારા માટે ફાયદાકારક સાબિત થશે.
મોનો આહાર સાથે સંકળાયેલા જોખમો
1. જો તમે વજન ઘટાડવાની પ્રક્રિયા દરમિયાન દિવસમાં માત્ર એક જ વાર ખાવાનું પસંદ કરો છો, તો શરીરમાં કેલરીની માત્રા ઘણી ઓછી થઈ શકે છે, જે પોતાનામાં જ ચિંતાનો વિષય છે. આમ કરવાથી શરીરમાં સોજો તો આવે જ છે, પરંતુ સ્નાયુઓને પણ નુકસાન થાય છે.
2. આ આહાર અલગ-અલગ ખોરાક ખાવાની ઈચ્છા પેદા કરે છે. કારણ કે આમાં તમે એક જ પ્રકારનો ખોરાક ખાઈ રહ્યા છો.
3. ખૂબ ઝડપથી વજન ઘટાડવાનો પ્રયાસ કરવાથી ઇલેક્ટ્રોલાઇટ અસંતુલન, પિત્તાશય, ચીડિયાપણું, માથાનો દુખાવો, કબજિયાત, અનિયમિત સમયગાળો, વાળ ખરવા અને ડિહાઇડ્રેશન થઈ શકે છે. મોનો આહાર કુપોષણ, થાક અને સ્નાયુના જથ્થાના નુકશાન જેવી પરિસ્થિતિઓ તરફ દોરી શકે છે.
તમારે મોનો ડાયેટ અજમાવવી જોઈએ?
મોનો આહાર ટકાઉ નથી. કારણ કે આમાં તમે એક જ પ્રકારનો ખોરાક ખાઓ છો. જ્યારે શરીરને વિવિધ પોષક તત્વો મેળવવા માટે અલગ-અલગ ખોરાકની જરૂર હોય છે. તમે માત્ર એક જ ખોરાકમાંથી તમામ પોષક તત્વો મેળવી શકતા નથી. આ જ કારણ છે કે મોનો ડાયટ સ્વાસ્થ્ય માટે એટલું ફાયદાકારક નથી. જો તમે વજન ઓછું કરવા માંગો છો, તો તમારા આહારમાં તમામ પ્રકારના પૌષ્ટિક ખોરાકનો સમાવેશ કરો અને બિનઆરોગ્યપ્રદ વસ્તુઓથી દૂર રહો.