લીલી ડુંગળીની ખેતી કરીને ખેડૂતો લાખો રૂપિયાની કમાણી કરી શકે છે.ભારતીય ભોજનમાં ડુંગળી એક મહત્વપૂર્ણ શાકભાજી છે. લોકો તેનો ઉપયોગ શાકભાજી અને સલાડમાં કરે છે. ડુંગળી ભારતમાં એક મહત્વપૂર્ણ શાકભાજી અને મસાલા પાક છે. લીલી ડુંગળીને કંદ પાક પણ કહેવાય છે
ખેડૂતો ખેતી કરીને લાખો રૂપિયા કમાઈ શકે છે
જેનું મૂળ કે કંદ નાનું હોય છે. તેના પાંદડા લાંબા, પહોળા, સીધા અને લસણના પાંદડા જેવા પોઇન્ટેડ હોય છે અને દાંડી સફેદ હોય છે. લીલી ડુંગળીની ખેતી કરીને ખેડૂતો સારો નફો મેળવી શકે છે. લીલી ડુંગળી મોટાભાગે મહારાષ્ટ્ર અને કર્ણાટક, ગુજરાત, રાજસ્થાન, મધ્યપ્રદેશ અને ઉત્તર પ્રદેશમાં ઉગાડવામાં આવે છે. તો જાણી લો લીલી ડુંગળીની ખેતી કરવાની સંપૂર્ણ પ્રક્રિયા.
લીલી ડુંગળીની ખેતી માટે યોગ્ય જમીન અને આબોહવા
લીલી ડુંગળીની ખેતી માટે લોમી અથવા રેતાળ લોમ જમીન ખૂબ જ ઉપયોગી છે. તેની ખેતીમાંથી સારી ઉપજ મેળવવા માટે, pH 5 થી 6.5 ની વચ્ચે હોવો જોઈએ. કિંમતી જમીન પસંદ કરો. ઠંડી આબોહવા ડુંગળીની ખેતી માટે યોગ્ય છે. લીલી ડુંગળીનું વાવેતર સપ્ટેમ્બરથી નવેમ્બર સુધી ઠંડા સિઝનમાં થાય છે. તેની સારી ઉપજ માટે 20 ડિગ્રી. થી. 27 ડિગ્રી સુધી. થી. તાપમાન યોગ્ય માનવામાં આવે છે.
આ પણ વાંચોઃ આ ફળની ખેતી કરીને ખેડૂતોને મળશે બમ્પર આવક, આ ફળ છે અનેક રોગો માટે રામબાણ, જાણો તેની રીત.
ક્ષેત્રની તૈયારી
વાવેતર કરતા પહેલા, ટ્રેક્ટર સાથે સ્થાનિક હળ જોડીને ખેતરમાં 2 થી 3 ઊંડી ખેડાણ કરો. જેથી ખેતરમાંની જમીન સાવ ક્ષીણ થઈ જાય અને તેમાં કોઈ ગઠ્ઠો ન રહે. આ સિવાય છેલ્લી ખેડાણ વખતે ખેતરમાં સડેલું છાણ ખાતર નાખવું. તેમજ જમીનની ફળદ્રુપતા વધારવા પોટાશ, ફોસ્ફરસ અને નાઈટ્રોજનનો સારી રીતે છંટકાવ કરવો જોઈએ.
રોપણી પદ્ધતિ
લીલી ડુંગળીની વાવણીનો સમય સપ્ટેમ્બર અને નવેમ્બર વચ્ચેનો છે. લીલી ડુંગળીના ખેતરમાં વાવણી માટે હેક્ટર દીઠ 6 થી 7 કિલો બીજની જરૂર પડે છે. વાવણીના એક મહિના પહેલા છોડ તૈયાર કરવા જોઈએ. છોડ તૈયાર કરવા માટે, બીજ તૈયાર પથારીમાં વાવવામાં આવે છે.
સિંચાઈ
લીલી ડુંગળીનું વાવેતર કર્યા પછી 9 થી 10 દિવસ પછી પ્રથમ પિયત આપવું જોઈએ. લીલી ડુંગળીના છોડને સંપૂર્ણ પરિપક્વ થવા માટે લગભગ 10 થી 15 સિંચાઈની જરૂર પડે છે.