વજન ઘટાડવાની ટીપ્સ: નાસ્તામાં તમારા મનપસંદ ખોરાકનો પુષ્કળ આનંદ લો જેથી તમે અતિશય ખાઈ શકો. જો કે, તેનો અર્થ એ નથી કે તમારે બટાકાના પરાઠા ખાવાનું શરૂ કરવું જોઈએ, ખાસ કરીને જ્યારે તમે વજન ઘટાડવાનો પ્રયાસ કરી રહ્યાં હોવ. તમે નાસ્તામાં જે ખાઓ છો તે તમારા સ્વાસ્થ્યને અસર કરે છે. તેથી સ્વસ્થ જીવનની ચાવી તમારા પૌષ્ટિક આહાર પર આધારિત છે. એટલા માટે એવો નાસ્તો કરો કે તમારું પેટ ભરેલું રહે અને તમારું વજન ન વધે.
અમે તમને કેટલાક પરફેક્ટ વજન ઘટાડવાના ખોરાકની યાદી આપી રહ્યા છીએ જેને તમે નાસ્તામાં સામેલ કરી શકો છો.
1. ઇંડા
ઇંડા એ પ્રોટીનનો ઉત્તમ સ્ત્રોત છે અને તેનો ઉપયોગ વજન ઘટાડવા માટે પણ થાય છે. ઈંડા ખાવાથી તમને આખો દિવસ એનર્જી મળે છે. તેથી ઇંડાની કોઈપણ વાનગી જેમ કે સ્ક્રેમ્બલ્ડ એગ્સ, સની સાઇડ-અપ્સ અથવા કેસરોલ્સ બનાવો અને ખાઓ, પરંતુ દિવસમાં ઓછામાં ઓછું એક ઈંડું ખાઓ.
2. કેળા
એક સામાન્ય ગેરસમજ છે કે કેળા ખાવાથી વજન વધે છે. વાસ્તવમાં જો તમે મર્યાદિત માત્રામાં કેળા ખાઓ છો તો તે તમારા માટે વજન ઘટાડવાનું ફળ બની શકે છે. કેળા પોતાનામાં પાવરહાઉસ અને ઉર્જાનો એક મહાન સ્ત્રોત છે. કેળાને વર્કઆઉટ પહેલાના ભોજન તરીકે ખાવામાં આવે છે.
3. ઓટ્સ
જો તમે ઈંડા કે ફળો ખાવા નથી માંગતા તો તમે ઓટ્સ ખાઈ શકો છો. તમે મધ ઉમેરીને ઓટ્સને મધુર બનાવી શકો છો. તેને સ્વાદિષ્ટ બનાવવા માટે તમે તમારી મનપસંદ સામગ્રી પણ ઉમેરી શકો છો. ઓટ્સને ફાઈબરનો ખૂબ જ સારો સ્ત્રોત માનવામાં આવે છે. જો તમને ડાયાબિટીસ હોય તો ઓટ્સ બ્લડ સુગરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે. તેનાથી મેટાબોલિઝમ પણ વધે છે અને વજન પણ ઘટે છે.
4. દહીં
જો તમને દૂધ ન ગમતું હોય, તો તમે દૂધમાંથી મળતા કેલ્શિયમને દહીંથી બદલી શકો છો. તે કેલ્શિયમ અને મિનરલ્સથી ભરપૂર છે. દહીંમાં રહેલા પ્રોબાયોટીક્સ તમારા આંતરડાના સ્વાસ્થ્ય માટે ઉત્તમ છે. તે તમારી રોગપ્રતિકારક શક્તિને વધારે છે અને વજન પણ ઘટાડે છે.
ન્યુટ્રિશન મેટાબોલિઝમ એન્ડ કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર ડિસીઝના જર્નલમાં એક અભ્યાસ જણાવે છે કે જો તમે સતત 10 અઠવાડિયા સુધી તમારા નાસ્તામાં દહીંનો સમાવેશ કરો છો, તો તમને ચોક્કસપણે ફાયદો થશે.
5. ગ્રીન ટી
જો તમે ચાના શોખીન છો અને તમારા હેલ્ધી ડાયટમાં ચા ખૂટે છે, તો તમે ગ્રીન ટી પસંદ કરી શકો છો. શરૂઆતમાં તમને ગ્રીન ટીનો સ્વાદ ગમશે નહીં. પરંતુ તમે તેને તમારી રીતે ટ્વિસ્ટ આપી શકો છો. તમે તેમાં વિવિધ ફ્લેવર ઉમેરી શકો છો – જેમ કે આદુનો સ્વાદ, તજનો સ્વાદ, થોડું લીંબુ અથવા જે પણ તમે ગ્રીન ટીમાં સ્વાદ ઉમેરવા માંગો છો. યુરોપિયન જર્નલ ઑફ ક્લિનિકલ ન્યુટ્રિશનમાં પ્રકાશિત એક સંશોધન જણાવે છે કે ગ્રીન ટી પીવાથી તમને ચરબી બર્ન કરવામાં મદદ મળે છે. તે તમારા કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર ઘટકો માટે ઢાલ તરીકે પણ કામ કરે છે.
6. નટ્સ
જો તમે વજન ઓછું નથી કરી રહ્યા અને તમારા ડાયેટ પ્લાનમાં કેટલાક નવા ઓપ્શન ઉમેરવા માંગો છો, તો તમે નાસ્તામાં બદામ ખાઈ શકો છો. તમે દહીં સાથે બદામ, અખરોટ, પિસ્તા કે કાજુ પણ ખાઈ શકો છો.
7. પીનટ બટર
એવું કહેવાય છે કે તમે વજન ઘટાડવાના આહાર યોજનામાં માખણ ખાઈ શકતા નથી. પરંતુ આ તદ્દન ખોટું છે. વજન નિયંત્રિત કરવા માટે તેલયુક્ત અને ડેરી ઉત્પાદનોનું સેવન ન કરવું જોઈએ. તેનાથી તમારા શરીરમાં ચરબી વધશે, પરંતુ તમે તેના બદલે પીનટ બટર પસંદ કરી શકો છો.
પીનટ બટર પ્રોટીન, પોલિફીનોલ્સ, એન્ટીઓક્સીડેન્ટ્સ, વિટામિન્સ અને મિનરલ્સનો અદ્ભુત સ્ત્રોત છે. આ તમામ પોષક તત્વો આપણા શરીર માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. જેના કારણે આપણા શરીરને આખો દિવસ એનર્જી મળે છે. જર્નલ ફૂડ સાયન્સ એન્ડ ટેક્નોલોજીમાં પ્રકાશિત એક સંશોધન જણાવે છે કે જો તમે પીનટ બટરનું યોગ્ય રીતે સેવન કરો છો તો તે વજન ઘટાડવાનું અસરકારક માધ્યમ બની શકે છે.
8. ઈડલી
ભલે ગમે તેટલા વેસ્ટર્ન ફૂડનો આહારમાં સમાવેશ કરવામાં આવે, પણ આપણે ભારતીય ખોરાક ખાધા વગર રહી શકતા નથી. તમે દેશી ફૂડ માટે તમારા નાસ્તામાં ઇડલીનો સમાવેશ કરી શકો છો. તેનાથી તમારું વજન પણ ઘટશે. જર્નલ ઓફ ફૂડ સાયન્સ એન્ડ ટેક્નોલોજીમાં પ્રકાશિત થયેલ સંશોધન પણ કંઈક આવું જ સૂચવે છે. ઈડલી બનાવવામાં ઉપયોગમાં લેવાતી ઉત્પાદન પ્રક્રિયામાં વિટામિન બી ભરપૂર માત્રામાં હોય છે અને તે તમારા શરીરને ઘણા ફાયદાઓ પ્રદાન કરે છે.
9. એપલ
ડોકટરો પણ માને છે કે એક સફરજન હજારો દવાઓને બદલી શકે છે. જો તમે ખાલી પેટે એક સફરજન ખાઓ છો, તો તેનાથી તમારા સ્વાસ્થ્યને ફાયદો તો થશે જ સાથે સાથે તમને ઝડપથી વજન ઘટાડવામાં પણ મદદ મળશે.
10. શક્કરીયા
શક્કરિયા વજન ઘટાડવા માટે પણ અસરકારક ઉપાય છે. તે ફાઈબરથી ભરપૂર નાસ્તો છે અને તે બટાકાનો ઉત્તમ વિકલ્પ બની શકે છે. શક્કરિયાને નાસ્તામાં સ્વાદિષ્ટ ચાટ તરીકે ખાઈ શકાય છે. ઉપરાંત, તમે તેને શેકીને ખાઈ શકો છો. જો તમને બટાકાની ચિપ્સનો સ્વાદ ગમતો હોય, તો તમે શક્કરીયાની ચિપ્સ બેક કરીને તેને નાસ્તા તરીકે ખાઈ શકો છો.
આ ખાદ્યપદાર્થોનું સેવન કરવાથી તમારું વજન નિયંત્રિત કરવામાં અને સ્વસ્થ જીવન જીવવામાં મદદ મળશે.