બિઝનેસ ન્યૂઝ ડેસ્ક, શું નેસ્લે તેના બાળકોના ખોરાકમાં ખાંડ ઉમેરે છે? એશિયા, આફ્રિકા અને લેટિન અમેરિકાની વાત કરીએ તો જવાબ હા છે. વાસ્તવમાં, એશિયા, આફ્રિકા અને લેટિન અમેરિકામાં નેસ્લેના બેબી ફૂડમાં ઉમેરવામાં આવેલી ખાંડ મળ્યા બાદ કંપનીને ઘણી ટીકાઓનો સામનો કરવો પડી રહ્યો છે. ખાસ વાત એ છે કે યુરોપમાં કંપનીના બેબી ફૂડમાં ઉમેરેલી ખાંડ જોવા મળતી નથી. આ કારણે આ સ્વિસ કંપની પર સોશિયલ મીડિયા પર ‘ડબલ સ્ટાન્ડર્ડ’નો આરોપ લગાવવામાં આવી રહ્યો છે. ભારતમાં પણ સરકારે આ બાબતની નોંધ લીધી છે. ઈન્ડિયન એક્સપ્રેસના અહેવાલ મુજબ, ગ્રાહક બાબતોના મંત્રાલયે FSSAIને નેસ્લે વિરુદ્ધ યોગ્ય પગલાં લેવા જણાવ્યું છે.
વિકસિત દેશોમાં વેચાતા બાળકોના ખોરાકમાં ઉમેરવામાં આવેલી ખાંડ
વિકસિત દેશોમાં વેચાતા નેસ્લે બેબી પ્રોડક્ટ્સમાં ઉમેરાયેલ ખાંડ જોવા મળે છે. ધ ઈન્ડિયન એક્સપ્રેસ અહેવાલ આપે છે કે, “નેસ્લેની બેબી ફૂડ બ્રાન્ડ્સ, જેઓ ઓછી અને મધ્યમ આવક ધરાવતા દેશોમાં આરોગ્યપ્રદ તરીકે માર્કેટિંગ કરવામાં આવે છે અને જે નાના બાળકોના વિકાસને ટેકો આપે છે, તેમાં વધુ માત્રામાં ઉમેરાયેલ ખાંડ હોય છે. સ્વિટ્ઝર્લેન્ડ, જ્યાં નેસ્લે હેડક્વાર્ટર, જ્યાં આવા ઉત્પાદનો છે. ખાંડ ઉમેર્યા વિના વેચાય છે.”
સ્વિસ એનજીઓની તપાસમાં ખુલાસો
જે રિપોર્ટ પરથી આ વાત સામે આવી છે તે સ્વિસ એનજીઓ દ્વારા બહાર પાડવામાં આવી છે. આ NGOનું નામ પબ્લિક આઈ અને ઈન્ટરનેશનલ બેબી ફૂડ એક્શન નેટવર્ક છે. નેસ્લે દ્વારા ઉત્પાદિત લગભગ 150 બેબી પ્રોડક્ટ્સ, જે વિશ્વના ઘણા દેશોમાં વેચાય છે, તેનું બેલ્જિયન લેબમાં પરીક્ષણ કરવામાં આવ્યું હતું. તપાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે છ મહિનાના બાળકો માટે વેચવામાં આવેલા 15 સેરેલેક ઉત્પાદનોમાં સેવા દીઠ 2.7 ગ્રામ ઉમેરવામાં આવેલી ખાંડ હતી. આ ઉત્પાદન ભારતમાં વેચાય છે. યુનાઇટેડ કિંગડમ અને જર્મનીમાં વેચાતા સમાન ઉત્પાદનમાં ખાંડ ઉમેરવામાં આવી નથી.
વિશ્વના ઘણા દેશોના લોકો નેસ્લેના ઉત્પાદનો પર વિશ્વાસ કરે છે.
સેરેલેક એ વિશ્વની સૌથી મોટી બેબી સીરીયલ બ્રાન્ડ છે. તે ઇથોપિયામાં સેવા આપતા દીઠ 5 ગ્રામ ઉમેરાયેલ ખાંડ ધરાવે છે. થાઈલેન્ડમાં આ જથ્થો 6 ગ્રામ જોવા મળ્યો હતો. પબ્લિક આઈએ જણાવ્યું હતું કે તપાસના પરિણામો નેસ્લેના બેવડા ધોરણો દર્શાવે છે. આ સ્વિસ કંપની જુઠ્ઠાણા પર આધારિત તેની માર્કેટિંગ વ્યૂહરચના તૈયાર કરે છે. ખાસ વાત એ છે કે ભારતમાં નેસ્લેના સેરેલેક બેબી ફૂડનો ઉપયોગ ગામડાઓથી લઈને શહેરો સુધી થાય છે. લોકો તેના પર આંધળો વિશ્વાસ કરે છે.
ઉમેરાયેલ ખાંડના ગેરફાયદા શું છે?
યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સ સેન્ટર્સ ફોર ડિસીઝ કંટ્રોલ એન્ડ પ્રિવેન્શન (CDC) મુજબ, ઉમેરાયેલ ખાંડ એ ખોરાક અથવા પીણાંમાં ઉમેરવામાં આવેલી ખાંડનો સંદર્ભ આપે છે. જ્યારે ખોરાક અથવા પીણાં તૈયાર કરવામાં આવે ત્યારે તે ઉમેરવામાં આવે છે. સામાન્ય રીતે બાળકોને ખાંડ ન આપવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. બાળકોને પ્રથમ બે વર્ષમાં સારી વૃદ્ધિ માટે કેલરી અને પોષક તત્વોની જરૂર હોય છે. ખાદ્યપદાર્થો અથવા પીણાઓમાં ખાંડ ઉમેરવાથી ઘણી બધી કેલરી ઉત્પન્ન થાય છે, જેને ખાલી કેલરી કહેવામાં આવે છે. ખાંડ ઉમેરવામાં આવતા બાળકોના સ્વાસ્થ્ય પર ઘણી પ્રતિકૂળ અસરો જોવા મળી છે.