ચા કે કોફી સાથે ફટાકડા ખાવાનું દરેકને ગમે છે. ઘણીવાર આ નાનો ટુકડો બટકું રસ્ક છે. આ ક્રન્ચી રસ્ક્સ ચા પીનારાઓને ખૂબ જ પસંદ આવે છે.
ઘણા લોકો જાણતા નથી કે આ સ્વાદિષ્ટ છતાં હાનિકારક નાસ્તાના નિયમિત સેવનથી તમારા સ્વાસ્થ્ય પર કેટલીક પ્રતિકૂળ અસરો થઈ શકે છે. આ પોસ્ટમાં, તમે જોઈ શકો છો કે આ સ્વાદિષ્ટ નાસ્તો, જેને ઘણા લોકો પસંદ કરે છે, તેને ચા અને કોફી સાથે કેમ ન ખાવું જોઈએ.
રસ્ક કેવી રીતે બનાવવામાં આવે છે?
રસ્ક બનાવવા માટે, બ્રેડના કણકને બેક કરવામાં આવે છે, કાપીને ફરીથી સોનેરી અને ચપળ થાય ત્યાં સુધી શેકવામાં આવે છે. ડબલ-બેકિંગ પ્રક્રિયા આ નાસ્તાને શુષ્ક, કરચલી અને લાંબા સમય સુધી ટકી રહેવામાં મદદ કરે છે. વધુમાં, રસ્ક ઘણીવાર ખાંડ, દૂધ, ઈંડા અને અન્ય ઘટકો સાથે સ્વાદમાં આવે છે.
ખાલી કેલરી
આ રસ્ક દૃષ્ટિની આકર્ષક હોય છે પરંતુ પચવામાં ન આવતા અને મુખ્ય પોષક તત્ત્વોનો અભાવ હોવાને કારણે થોડું પોષક મૂલ્ય પ્રદાન કરે છે. તેઓ કેલરીમાં વધુ હોય છે અને તમારા દૈનિક કેલરીના સેવનને ઝડપથી ભરી શકે છે, જે વજનમાં વધારો કરી શકે છે. એક રસ્કમાં 40-60 કેલરી હોઈ શકે છે, તેથી તેને ટાળવું વધુ સારું છે.
શુદ્ધ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ
રસ્ક રિફાઇન્ડ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સથી સમૃદ્ધ છે. આવા શુદ્ધ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સનું સેવન કરવાથી બ્લડ સુગરમાં વધારો થઈ શકે છે, જે આપણને સુસ્તી અનુભવે છે. રસ્ક સામાન્ય રીતે શુદ્ધ લોટમાંથી બનાવવામાં આવે છે, જેનો અર્થ છે કે તે ડાયેટરી ફાઇબરથી વંચિત છે. શુદ્ધ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ તમારા રક્ત ખાંડનું સ્તર વધારી શકે છે, જે ઇન્સ્યુલિન પ્રતિકાર અને પ્રકાર 2 ડાયાબિટીસ તરફ દોરી શકે છે.
પ્રોટીન મુક્ત
રસ્કમાં પ્રોટીન હોતું નથી, જે શરીર માટે ખૂબ જ જરૂરી પોષક તત્વો છે. પ્રોટીનયુક્ત ખોરાક ખાવાથી આપણને ભરપૂર રાખવામાં મદદ મળે છે, સ્નાયુઓની વૃદ્ધિમાં મદદ મળે છે અને લોહીમાં શર્કરાનું સ્તર સ્થિર થાય છે.
ફાઇબરમાં ઓછું
રસ્કમાં સામાન્ય રીતે ફાઇબરનું પ્રમાણ ઓછું હોય છે અને તે ભૂખ અને પાચન સમસ્યાઓનું કારણ બની શકે છે. તે પાચન કરવું મુશ્કેલ હોઈ શકે છે, અને પેટનું ફૂલવું, ગેસ અને કબજિયાત જેવી જઠરાંત્રિય તકલીફ થઈ શકે છે.
પોષક તત્વો ઓછા છે
આપણા શરીરને યોગ્ય રીતે કાર્ય કરવા માટે વિવિધ પ્રકારના વિટામિન્સ અને ખનિજોની જરૂર હોય છે. કમનસીબે, રસ્ક બિસ્કિટ આપણી પોષક જરૂરિયાતોને પૂરી કરી શકતા નથી, તેથી રસ્ક ખાવાથી તમને કોઈ ફાયદો થશે નહીં.