સફેદ કેરીના ફાયદા: લોકો ઉનાળાની ઋતુને પસંદ કરે છે કારણ કે આ ઋતુમાં તેમનું પ્રિય ફળ કેરી ઉપલબ્ધ હોય છે. જો કે તેની ઘણી જાતો છે જેમ કે માલદા, તોતાપુરી કેરી, હાપુસ, સિંધુરા, ચૌસા વગેરે… સામાન્ય રીતે બધાએ આ બધું ચાખ્યું જ હશે પણ શું તમે ક્યારેય સફેદ કેરી ખાધી છે? હા સફેદ કેરી… સફેદ કેરીને વાણી તરીકે ઓળખવામાં આવે છે જે બાલીમાં જોવા મળે છે. જો કે, હવે ધીમે ધીમે આ ફળની લોકપ્રિયતા વધી રહી છે અને હવે તમને તે તમારા શહેરમાં પણ વેચાતી જોવા મળશે. તેની ખાસિયત એ છે કે તેનો સ્વાદ માત્ર સારો જ નથી પણ તેના ઘણા સ્વાસ્થ્ય લાભો પણ છે.
સફેદ કેરીના ફાયદા
1. કેન્સર જેવી ગંભીર બીમારી માટે ફ્રી રેડિકલ્સ જવાબદાર છે, આવી સ્થિતિમાં તમે સફેદ કેરી ખાવાથી કેન્સરનું જોખમ ઘટાડી શકો છો કારણ કે સફેદ કેરીમાં ભરપૂર માત્રામાં એન્ટીઓક્સીડેન્ટ હોય છે જે તમને કેન્સરથી બચાવવામાં મદદ કરી શકે છે.
2. સફેદ કેરી વિટામિન સીથી ભરપૂર હોય છે જે ઘણા શારીરિક કાર્યોમાં મદદ કરે છે. તે રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવવામાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે. સફેદ કેરી તમને સ્વસ્થ ત્વચા જાળવવામાં મદદ કરી શકે છે.
3. કહેવાય છે કે જો પાચનતંત્ર સ્વસ્થ હોય તો ઘણી બીમારીઓથી બચી શકાય છે, આવી સ્થિતિમાં સફેદ કેરી ખાવાથી તમારી પાચન શક્તિ વધી શકે છે. તેમાં રહેલું ફાઈબર પાચનની તંદુરસ્તી જાળવવામાં મદદ કરે છે. સફેદ કેરી કબજિયાતથી પીડિત લોકો માટે એક નિશ્ચિત ઉપાય છે.
4. સફેદ કેરીમાં બીટા કેરોટીન હોય છે જેને પ્રો વિટામિન A તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે. તે આંખોના સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક છે. બીટા કેરોટીનનું સેવન રેટિનાને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ કરે છે.
5. સફેદ કેરી ખાવાથી ફેફસાંની ક્ષમતા વધે છે જે શ્વાસનળી અને અસ્થમા જેવી શ્વાસ સંબંધી સમસ્યાઓને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે.