જો તમે સવારે હેલ્ધી નાસ્તો કરો છો, તો તે તમારા શરીરને સ્વસ્થ રાખે છે. રોગો પણ તમારી આસપાસ ભટકતા નથી. એટલા માટે લોકો ઘણીવાર તેમના સવારના આહારમાં હેલ્ધી અને હળવો નાસ્તો કરવાનું પસંદ કરે છે. હવે તમે વિચારતા હશો કે સવારે નાસ્તામાં શું લેવું જોઈએ, તો ચાલો તમને જણાવીએ કે ઓટ્સ તમારા માટે એક સારો વિકલ્પ છે. ઓટ્સમાં કેલ્શિયમ, પોટેશિયમ, મેગ્નેશિયમ અને વિટામિન બી ભરપૂર માત્રામાં હોય છે, જે તમારા શરીર માટે જરૂરી છે. ચાલો તમને જણાવીએ કે નાસ્તામાં ઓટ્સ ખાવાથી શું ફાયદા થાય છે?
નાસ્તામાં ઓટ્સ ખાવાના ફાયદા:
આંતરડાને સ્વચ્છ રાખે છેઃ જો તમને પેટ સંબંધિત સમસ્યાઓ જેવી કે કબજિયાત, ગેસ, પેટનું ફૂલવું વગેરેનો સામનો કરી રહ્યા છો તો તમારે નાસ્તામાં ઓટ્સનું સેવન કરવું જોઈએ. ઓટ્સમાં ભરપૂર માત્રામાં ફાઈબર હોય છે અને તે પેટ સંબંધિત આ સમસ્યાઓને દૂર કરવામાં ખૂબ જ મદદરૂપ છે. ઓટ્સનું સેવન કરવાથી તમારા આંતરડા સાફ થાય છે જેથી તમને કબજિયાત કે ગેસની સમસ્યા ન થાય.
બ્લડ સુગરને નિયંત્રિત કરે છે: ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે ઓટ્સનું સેવન ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. ઓટ્સમાં ખૂબ જ ઓછો ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ હોય છે, જે તમારા બ્લડ સુગરના સ્તરને નિયંત્રિત કરે છે. તેમાં રહેલા ઉચ્ચ ફાઈબર અને કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ ગ્લુકોઝ અને બીટા-ગ્લુકેનમાં રૂપાંતરિત થવાની પ્રક્રિયાને ધીમી કરે છે.
કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડે છે: જો તમે ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલથી પીડિત છો તો સૌથી મહત્વની બાબત એ છે કે તમારા આહારમાં ફેરફાર કરો અને તમારા આહારમાં ઓટ્સનો સમાવેશ કરો. તેમાં હાજર ફાઈબર લોહીમાં ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર ઘટાડે છે. કોલેસ્ટ્રોલને કંટ્રોલમાં રાખવાથી હાર્ટ સંબંધિત બીમારીઓનું જોખમ ઓછું થાય છે. તેમાં એન્ટરોલેક્ટોન જોવા મળે છે જે હાર્ટ પ્રોબ્લેમથી રાહત આપે છે.
ત્વચા સંબંધિત સમસ્યાઓમાં અસરકારક: ઓટ્સ કોલેજન ઉત્પન્ન કરે છે જે ત્વચા માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. તેના સેવનથી ત્વચા પર ખંજવાળ, સોજો અને ફોલ્લીઓ જેવી સમસ્યાઓ થતી નથી. તેના નિયમિત સેવનથી તમારી ત્વચા સ્વસ્થ અને ચમકદાર બને છે.
ઓટ્સનું સેવન કેવી રીતે કરવું?
એવી ઘણી રીતો છે કે જેમાં લોકો તેમના નાસ્તામાં ઓટ્સનો સમાવેશ કરી શકે છે. તમે તેનું સેવન ફળો, શાકભાજી, બદામ અને અન્ય વસ્તુઓ સાથે કરી શકો છો. તમે ચીલા, ખીચડી, ઓટ્સ, ઢોસા અને ઈડલી પણ બનાવી શકો છો.