જો આપણે અથાણું, ચટણી અને પાપડનો ઉલ્લેખ કર્યા વિના ભારતીય ખોરાક વિશે વાત કરીએ તો તે અધૂરું લાગે છે. ગરમ દાળ-ભાત કે બિરયાની સાથે ઘી અને પાપડ સર્વ કરો.
જો આપણે અથાણું, ચટણી અને પાપડનો ઉલ્લેખ કર્યા વિના ભારતીય ખોરાક વિશે વાત કરીએ તો તે અધૂરું લાગે છે. ગરમ દાળ-ભાત કે બિરયાની સાથે ઘી અને પાપડ સર્વ કરો.
ક્રન્ચી અને તેનો મસાલેદાર સ્વાદ મોટાભાગના લોકોને પસંદ આવે છે. પરંતુ કેટલાક લોકો તેને વજન વધારનાર ગણીને ટાળે છે.જોકે તેનું સેવન કરવાના ફાયદા છે.
પાપડ વિવિધ પ્રકારના કઠોળ અને મસાલાઓમાંથી બનાવવામાં આવે છે જે સ્વાસ્થ્ય લાભોથી ભરપૂર છે. તેથી, પાપડ એવા ખોરાક સાથે પીરસવામાં આવે છે જે ભારે હોય અથવા પચવામાં લાંબો સમય લે. પાપડમાં હાજર કાળા મરી, કાળું મીઠું અને સૂકું આદુ જેવા મસાલા પાચન શક્તિને વધારે છે, જેના કારણે ખોરાક ઝડપથી પચી જાય છે અને પેટમાં ભારેપણું કે એસિડિટી જેવી સમસ્યા થતી નથી.
આ રીતે પાપડ ખાવાથી પાચનતંત્રમાં સુધારો થાય છે, તેથી ભારે ભોજન સાથે એક જ પાપડ હોવો જરૂરી છે.
પાપડને સ્વાસ્થ્યવર્ધક માનવામાં આવે છે કારણ કે તેમાં ઘણા પ્રકારના મસાલા ઉમેરવામાં આવે છે જેથી પેટની સમસ્યાઓ દૂર થાય છે. એટલા માટે પાપડ ખાવાથી ઉબકા અને ઉલટીની સ્થિતિમાં આરામ મળે છે અને ઉલ્ટીની સમસ્યા ઓછી થાય છે.
પાપડ વજન વધવાના ડરથી ડરે છે, પરંતુ જો એક જ પાપડ શેક્યા પછી ન ખાવામાં આવે તો તેનાથી વજન તો નથી વધતું પણ પાચનક્રિયા સુધરે છે.
લોકો પાપડને પોતાની મરજી મુજબ શેકીને કે તળીને ખાય છે. જેઓ કેલરી લેવાનું ખૂબ ધ્યાન રાખે છે તેઓ તળવાને બદલે શેકવાનું પસંદ કરી શકે છે. જ્યારે પણ કોઈ ભારે ખોરાક અથવા ઠંડા તળેલા ખોરાક હોય, ત્યારે પાપડ તળેલા ન હોવા જોઈએ.
જો આપણે અથાણું, ચટણી અને પાપડનો ઉલ્લેખ કર્યા વિના ભારતીય ખોરાક વિશે વાત કરીએ તો તે અધૂરું લાગે છે. ગરમ દાળ-ભાત કે બિરયાની સાથે ઘી અને પાપડ સર્વ કરો.
જો આપણે અથાણું, ચટણી અને પાપડનો ઉલ્લેખ કર્યા વિના ભારતીય ખોરાક વિશે વાત કરીએ તો તે અધૂરું લાગે છે. ગરમ દાળ-ભાત કે બિરયાની સાથે ઘી અને પાપડ સર્વ કરો.
ક્રન્ચી અને તેનો મસાલેદાર સ્વાદ મોટાભાગના લોકોને પસંદ આવે છે. પરંતુ કેટલાક લોકો તેને વજન વધારનાર ગણીને ટાળે છે.જોકે તેનું સેવન કરવાના ફાયદા છે.
પાપડ વિવિધ પ્રકારના કઠોળ અને મસાલાઓમાંથી બનાવવામાં આવે છે જે સ્વાસ્થ્ય લાભોથી ભરપૂર છે. તેથી, પાપડ એવા ખોરાક સાથે પીરસવામાં આવે છે જે ભારે હોય અથવા પચવામાં લાંબો સમય લે. પાપડમાં હાજર કાળા મરી, કાળું મીઠું અને સૂકું આદુ જેવા મસાલા પાચન શક્તિને વધારે છે, જેના કારણે ખોરાક ઝડપથી પચી જાય છે અને પેટમાં ભારેપણું કે એસિડિટી જેવી સમસ્યા થતી નથી.
આ રીતે પાપડ ખાવાથી પાચનતંત્રમાં સુધારો થાય છે, તેથી ભારે ભોજન સાથે એક જ પાપડ હોવો જરૂરી છે.
પાપડને સ્વાસ્થ્યવર્ધક માનવામાં આવે છે કારણ કે તેમાં ઘણા પ્રકારના મસાલા ઉમેરવામાં આવે છે જેથી પેટની સમસ્યાઓ દૂર થાય છે. એટલા માટે પાપડ ખાવાથી ઉબકા અને ઉલટીની સ્થિતિમાં આરામ મળે છે અને ઉલ્ટીની સમસ્યા ઓછી થાય છે.
પાપડ વજન વધવાના ડરથી ડરે છે, પરંતુ જો એક જ પાપડ શેક્યા પછી ન ખાવામાં આવે તો તેનાથી વજન તો નથી વધતું પણ પાચનક્રિયા સુધરે છે.
લોકો પાપડને પોતાની મરજી મુજબ શેકીને કે તળીને ખાય છે. જેઓ કેલરી લેવાનું ખૂબ ધ્યાન રાખે છે તેઓ તળવાને બદલે શેકવાનું પસંદ કરી શકે છે. જ્યારે પણ કોઈ ભારે ખોરાક અથવા ઠંડા તળેલા ખોરાક હોય, ત્યારે પાપડ તળેલા ન હોવા જોઈએ.