–શું તમે હાઈ બીપીના દર્દી છો? એટલા માટે તમારે તમારી જીવનશૈલીમાં તણાવ, ઊંઘ અને આહારમાં સંતુલન સાથે કેટલીક ખાદ્ય વસ્તુઓનો સમાવેશ કરવો જોઈએ. જરદાળુ એક એવું જ ફળ છે. હા, જરદાળુનું સેવન હૃદયના દર્દીઓ માટે ઘણી રીતે ફાયદાકારક છે. તે માત્ર બીપીને સંતુલિત જ નથી કરતું પરંતુ તે હૃદયની કામગીરીને સુધારવામાં પણ મદદરૂપ છે. તો ચાલો જાણીએ હાઈ બીપીમાં જરદાળુ ખાવાના ફાયદા.
1. પોટેશિયમથી ભરપૂર જરદાળુ
પોટેશિયમથી ભરપૂર જરદાળુ (જરદાળુ હાઈ બ્લડ પ્રેશર માટે સારું છે) વાસ્તવમાં રક્ત વાહિનીઓના તણાવને ઘટાડવા માટે જાણીતું છે. તેઓ તમારી રક્તવાહિનીઓ ખોલે છે અને રક્ત પરિભ્રમણને સુધારવામાં મદદ કરે છે. તેનાથી હૃદય પર દબાણ નથી પડતું અને બીપી સંતુલિત રહે છે. આ સિવાય તેનું આયર્ન શરીરમાં હિમોગ્લોબિન વધારવામાં મદદરૂપ છે, જેના કારણે શરીરમાં લોહી બને છે અને તેનું પરિભ્રમણ સારું રહે છે.
2. જરદાળુ એન્ટીઓક્સીડેન્ટથી ભરપૂર હોય છે
જરદાળુ ફ્લેવોનોઈડ્સનો પણ સારો સ્ત્રોત છે અને તેમાં વિવિધ પ્રકારના એન્ટીઓક્સીડેન્ટ હોય છે જે સ્થૂળતા, ડાયાબિટીસ અને હૃદય રોગના જોખમને ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. પરંતુ, ખાસ વાત એ છે કે તેઓ બળતરા ઘટાડે છે. આ ઉપરાંત, મુખ્યત્વે જરદાળુ, કેટેચીન્સ, ક્વેર્સેટિન અને ક્લોરોજેનિક એસિડમાં જોવા મળતા ફ્લેવોનોઈડ હાઈ બ્લડ પ્રેશરને અટકાવે છે. આ સાથે, આ ફળ શરીરમાં સોડિયમના સ્તરને પણ નિયંત્રિત કરે છે, જે તમારા હૃદયને સ્વસ્થ રાખે છે.
જરદાળુ કેવી રીતે ખાવું?
જો તમે હાઈ બીપીના દર્દી છો, તો તમારે તાજા જરદાળુ ખાવું જોઈએ, તે પણ આખું. કારણ કે તેમાં સૌથી વધુ એન્ટીઓક્સીડેન્ટ અને ફ્લેવોનોઈડ હોય છે, જે સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક છે. પરંતુ, જો તમને તે ન મળે, તો સૂકા જરદાળુને પાણીમાં પલાળી રાખો અને સવારે ખાલી પેટ પાણી સાથે તેનું સેવન કરો.