ઘરે બનાવો આ સ્વાદિષ્ટ રોટલી, નોંધી લો રેસિપી

ઘરમાં ઘણીવાર બચેલી રોટલી હોય છે. પેકેટ ખોલ્યા પછી, નીચેની બ્રેડ ઘણા દિવસો સુધી રાખો. આવી સ્થિતિમાં, બ્રેડની તાજગી ઓછી હોવાને કારણે, કોઈ તેને ખાતું નથી. જેના કારણે રોટલીનો કોઈ ઉપયોગ થતો નથી.

જો તમારા ઘરમાં પણ કંઈક આવું જ બને છે, તો આજે અમે તમને બ્રેડની સ્વાદિષ્ટ રેસિપી જણાવી રહ્યા છીએ. આ રેસીપીની સૌથી ખાસ વાત એ છે કે તે ઝડપથી તૈયાર થઈ જાય છે. ઉપરાંત, બગડવાને બદલે, ઘરે બચેલી રોટલીનો ઉપયોગ સ્વાદિષ્ટ રેસીપી બનાવવા માટે કરી શકાય છે.

સામગ્રી

6-8 બ્રેડ સ્લાઈસ

1 મધ્યમ ડુંગળી

1 મધ્યમ ટમેટા

1 ઇંચ આદુ

4-5 લસણની કળી

1-2 લીલા મરચાં

1/2 ચમચી લાલ મરચું પાવડર

1/2 ચમચી હળદર

સ્વાદ મુજબ મીઠું અને ચાટ મસાલો

કોથમીર, સમારેલી

તૈયારી પદ્ધતિ

એક ગ્રાઇન્ડરમાં ડુંગળી, ટામેટા, આદુ, લસણ, લીલું મરચું અને થોડું મીઠું નાખો. સ્મૂધ પેસ્ટ થાય ત્યાં સુધી ગ્રાઇન્ડ કરો. એક પેનમાં થોડું તેલ ગરમ કરો. જીરું અને મસાલો ઉમેરો. થોડી વાર ચડવા દો અને પછી હળદર, લાલ મરચું પાવડર અને સ્વાદ મુજબ મીઠું નાખો.

બ્રેડના ટુકડાને બીજી એક કડાઈમાં ટોસ્ટ કરો અને 6-8 ટુકડા કરો. રાંધેલા મસાલામાં બ્રેડના ટુકડા ઉમેરો અને સારી રીતે મિક્સ કરો. જ્યારે બ્રેડના ટુકડા સારી રીતે કોટ થઈ જાય, ત્યારે તેને આંચ પરથી ઉતારો અને ચાટ મસાલા અને તાજા કોથમીરથી ગાર્નિશ કરો. ગરમ સર્વ કરો.