આજકાલ, બાળકો હોય કે મોટા, દરેકને સ્ટ્રીટ ફૂડનો સ્વાદ ચાખવો ગમે છે. જો તમે ઘરે મસાલેદાર સ્ટ્રીટ ફૂડ બનાવવા માંગો છો, તો આજે અમે તમારા માટે બ્રેડ મંચુરિયન બનાવવાની રેસિપી લઈને આવ્યા છીએ. તેનો મસાલેદાર સ્વાદ તમારો દિવસ બનાવી શકે છે. તે અડધા કલાકમાં તૈયાર કરી શકાય છે. આને ચાખ્યા પછી, તમને ફરી ક્યારેય બહાર ખાવાનું ગમશે નહીં. મસાલેદાર નાસ્તા તરીકે બ્રેડ મંચુરિયન એક ઉત્તમ વિકલ્પ છે. જાણો તેની રેસિપી.
બ્રેડ મંચુરિયન બનાવવા માટેની સામગ્રી
– બ્રેડની 6 સ્લાઈસ
– તળવા માટે તેલ
– 1 ટેબલસ્પૂન કોર્નફ્લોર
– 1 ટેબલસ્પૂન લોટ
– મીઠું પાવડર સ્વાદ મુજબ
– કાળા મરીનો પાવડર સ્વાદ મુજબ
– જરૂર મુજબ પાણી
ચટણી બનાવવા માટેની સામગ્રી
– 1 ચમચી તેલ
– 1 ચમચી આદુ
– 1 ચમચી લસણ
– 1 ડુંગળી
– 2 લીલા મરચા (ચારેય બારીક સમારેલા)
– 2 ચમચી લીલા મરચાની ચટણી
– 2 ચમચી સોયા સોસ
– 2 ચમચી ટમેટાની ચટણી
– 1 ટીસ્પૂન વિનેગર
– 1 ચમચી ખાંડ
– 1 ચમચી કોર્નફ્લોર (2 ચમચી પાણીમાં ઓગળેલો)
– સ્વાદ અનુસાર મીઠું અને કાળા મરી પાવડર
– થોડી લીલી ડુંગળી (ઝીણી સમારેલી)
બ્રેડ મંચુરિયન કેવી રીતે બનાવવી
– બ્રેડને ક્યુબ્સમાં કાપો, તેને બેટરમાં બોળીને સોનેરી થાય ત્યાં સુધી ફ્રાય કરો.
– દ્રાવણની સામગ્રીને મિક્સ કરો અને જાડું દ્રાવણ બનાવો.
– એક કડાઈમાં તેલ ગરમ કરી તેમાં લસણ, આદુ, ડુંગળી અને લીલા મરચા નાખીને સાંતળો.
– મીઠું, ખાંડ, બધી ચટણી, વિનેગર, કાળા મરી પાવડર અને જરૂર મુજબ પાણી ઉમેરીને બરાબર મિક્ષ કરી લો.
– કોર્નફ્લોરનું દ્રાવણ ઉમેરો અને ઘટ્ટ થાય ત્યાં સુધી ઉકાળો.
– બ્રેડ ક્યુબ્સ ઉમેરો અને 1-2 મિનિટ પકાવો.
– લીલી ડુંગળીથી ગાર્નિશ કરીને સર્વ કરો.
