નવી દિલ્હી. વરસાદની સિઝન આવતા જ ગરમીથી રાહત મળે છે, પરંતુ આ સિઝનમાં સ્વાસ્થ્યને લઈને થોડી કાળજી રાખવી પણ જરૂરી છે. વરસાદના દિવસોમાં હવામાં વધુ ભેજ હોય છે, જેના કારણે બેક્ટેરિયા અને કીટાણુઓ ઝડપથી વધવા લાગે છે. આ જ કારણ છે કે આ સમયે પેટમાં દુખાવો, ઉલ્ટી, ઝાડા, ગેસ અને ખોરાકજન્ય રોગોના કેસ વધે છે. ચોમાસામાં આપણું પાચનતંત્ર પણ થોડું નબળું પડી જાય છે, તેથી આ ઋતુમાં આપણે એવો ખોરાક લેવો જોઈએ જે સ્વચ્છ, તાજો અને સરળતાથી પચી જાય. વરસાદની ઋતુમાં કેટલીક એવી વસ્તુઓ છે જેને ટાળવી જોઈએ.
લીલા પાંદડાવાળા શાકભાજી- પાલક, મેથી, બથુઆ અને અન્ય લીલા શાકભાજી શરીર માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. તેમાં આયર્ન, ફાઈબર અને ઘણા જરૂરી વિટામિન મળી આવે છે, જે શરીરને શક્તિ આપે છે અને લોહી બનાવવામાં મદદ કરે છે. પરંતુ વરસાદની મોસમમાં માટી, નાના જંતુઓ અને ગંદકી આ શાકભાજીને વધુ ચોંટી શકે છે. ભેજને કારણે તેમાં જીવાણુઓ પણ વધી શકે છે. તેથી, જો તમારે લીલા શાકભાજી ખાવા હોય, તો તેને સારી રીતે ધોઈને અને તેને સંપૂર્ણપણે રાંધ્યા પછી જ ખાઓ. ઓછી રાંધેલી અથવા યોગ્ય રીતે સાફ ન કરેલી શાકભાજી પેટની સમસ્યાઓ વધારી શકે છે.
ફળો અને સ્ટ્રીટ ફૂડ ખુલ્લામાં રાખવામાં આવે છે– વરસાદ દરમિયાન રસ્તાના કિનારે મળેલા ફળ, ચાટ, ગોલગપ્પા અને અન્ય ખુલ્લી વસ્તુઓ ખાવાનું ટાળવું જોઈએ. માખીઓ ખુલ્લામાં રાખેલા ખોરાક પર સ્થિર થાય છે અને ધૂળ પણ એકઠી થાય છે. આવા ખોરાકમાં કીટાણુઓ પ્રવેશવાનું જોખમ રહેલું છે, જેના કારણે પેટમાં ગરબડ, ઉલ્ટી કે ઝાડા જેવી સમસ્યાઓ થઈ શકે છે. ફળોને ઘરે લાવો, તેને સારી રીતે ધોઈ લો અને ખાઓ.
ખૂબ સરસ વસ્તુઓ– વરસાદની સિઝનમાં આઈસ્ક્રીમ, આઈસ ડ્રિંક્સ અને ખૂબ જ ઠંડી વસ્તુઓ ખાવાનું મન થાય છે. જો કે, અતિશય ઠંડા ખોરાક કેટલાક લોકોમાં ગળામાં બળતરા, ઉધરસ અથવા પેટની સમસ્યાઓનું કારણ બની શકે છે.
તળેલા ખોરાકવરસાદમાં પકોડા, સમોસા અને કચોરી ખાવાનો આનંદ જ અલગ હોય છે. પરંતુ તેમાં વધુ તેલ હોય છે. વધુ તેલયુક્ત ખોરાક પચવામાં સમય લે છે અને તે પેટમાં ગેસ, એસિડિટી અથવા ભારેપણું જેવી સમસ્યાઓનું કારણ બની શકે છે. તેથી, ચોમાસામાં ક્યારેક-ક્યારેક અને ઓછી માત્રામાં તળેલા ખોરાક ખાવાનું વધુ સારું છે.
વાસી ખોરાક– વરસાદની મોસમમાં ખોરાક ઝડપથી બગડે છે. ઘણા લોકો બચેલા ખોરાકને ફરીથી ગરમ કરીને ખાય છે, પરંતુ આવો ખોરાક હંમેશા સલામત હોતો નથી. લાંબા સમય સુધી સંગ્રહિત ખોરાક ખાવાથી પેટમાં ઇન્ફેક્શન થઈ શકે છે. દર વખતે તાજો તૈયાર ખોરાક ખાવાનો પ્રયત્ન કરો.
દૂધ અને મીઠાઈઓ– દૂધ, મીઠાઈ અને ક્રીમવાળી વસ્તુઓ ઝડપથી બગડી શકે છે. વરસાદમાં ભેજનું પ્રમાણ વધુ હોવાથી તેમાં જીવજંતુઓ વધવાનું જોખમ રહેલું છે. લાંબા સમય સુધી ખુલ્લામાં રાખવામાં આવેલી મીઠાઈઓ અથવા ડેરી ઉત્પાદનો ખાવાનું ટાળો. હંમેશા તાજી અને સારી રીતે સંગ્રહિત વસ્તુઓનો જ ઉપયોગ કરો.
આ પણ વાંચો – અખબાર પહેલા તમારા રાજ્ય/શહેરના સમાચાર વાંચવા માટે ક્લિક કરો.
